Pierożki jarosławskie

60 minut dla 4 osób

Autor:

0 Oceń przepis: MNIAM!

Pierożki jarosławskie - składniki:

  • ciasto:
  • starty żółty ser - 0.5 szklanki
  • mąka - 3 szklanki
  • sól - 1 szczypta
  • jajka - 3 sztuki
  • natka pietruszki - 0.5 pęczka
  • sól - 1 łyżeczka
  • oliwa - 2 łyżki
  • woda - 125 mililitrów
  • sos:
  • nadzienie:
  • Sos pomidorowy Knorr - 1 opakowanie
  • ziemniaki - 8 sztuk
  • śmietana słodka - 200 mililitrów
  • suszone grzyby - 100 gramów
  • masło - 40 gramów
  • cebula - 2 sztuki

Pierożki jarosławskie - sposób przygotowania:

  1. Namoczone wcześniej grzyby ugotuj w osolonej wodzie i drobno posiekaj, następnie usmaż z posiekaną cebulą na oliwie.
  2. Ugotowane ziemniaki ugnieć, dodaj grzyby z cebulą, sól, posiekana natkę pietruszki, starty ser i wymieszaj.
  3. Zagnieć ciasto na pierożki, następnie rozwałkuj i wykrój kółka.
  4. Nałóż nadzienie, zlep bokami i wrzuć na osolony wrzątek na około 10 minut.
  5. Przygotuj sos. Sos wymieszaj Sos Knorr z 300ml wody i zagotuj.
  6. Następnie dodaj śmietanę oraz masło i ponownie zagotuj. Gotowe pierożki przełóż do naczyń żaroodpornych, zalej sosem i zapiecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Pierożki jarosławskie (0)