Pierożki z kaszą gryczaną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pierożki z kaszą gryczaną

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
3 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

1 osoba wydrukowała

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 kilograma

1 sztuka

1 łyżeczka

0.5 łyżeczki

1 sztuka

400 gramów

1 łyżeczka

180 mililitrów

100 gramów

1

100 gramów

1 łyżka

1

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj zaczyn do ciasta - wymieszaj drożdże z ciepłym mlekiem, cukrem i łyżką mąki, odstaw na 30 minut (do podwojenia objętości).

Krok 2

Ugotuj kaszę gryczaną z bulionetką Knorr a następnie wystudź.

Krok 3

Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj 0,2 łyżeczki pieprzu, majeranek, wyrośnięty zaczyn, 1 jajko, śmietanę oraz margarynę. Z całości wyrób gładkie, miękkie ciasto. Uformuj z niego kulę, delikatnie posmaruj olejem dno miski, włóż do niej ciasto, przykryj folią i odstaw w ciepłe miejsce wyrośnięcia.

Krok 4

Gotowe ciasto uderz z całej siły pięścią (tak aby przebić jego środek, co pozwoli je odgazować) i włóż na 15 minut do lodówki.

Krok 5

Ziemniaki obierz i ugotuj, gdy wystygną przeciśnij przez praskę. Cebulę posiekaj i podsmaż na oliwie. Połącz ze sobą, dodaj wystudzona kaszę i wymieszaj. Farsz dopraw do smaku pokruszoną Mini kostką Knorr.

Krok 6

Gotowe ciasto wyjmij z lodówki, rozwałkuj cienko i wytnij krążki. Każdy napełnij farszem i dokładnie zlep brzegi. Przygotowane pierożki ułóż na blasze do pieczenia, każdy posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz do zrumienienia w temperaturze 180 stopni.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pierożki z kaszą gryczaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pierożki z kaszą gryczaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pierożki z kaszą gryczaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pierożki z kaszą gryczaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pierożki z kaszą gryczaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pierożki z kaszą gryczaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pierożki z kaszą gryczaną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pierożki z kaszą gryczaną - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Pierogi z truskawkami
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

średnie

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej