Dodaj do ksiązki kucharskiej Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób łatwe Autor: Agni

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną - składniki:

  • Piersi z kaczki - 4 sztuki
  • czosnek - ząbki - 4 sztuki
  • majeranek - 3 łyżki
  • sok pomarańczowy - 100 mililitrów

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną - Sposób przygotowania:

  1. Piersi myję, osuszam ręcznikiem papierowym. Skórę nacinam nożem w kilku miejscach. Do miseczki wlewam sok pomarańczowy, dodaję posiekany czosnek, delikat i majeranek. W tak przygotowanej marynacie trzymam piersi przez całą noc. Następnego dnia osączam je z marynaty i zrumieniam na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie przekładam do naczynia żaroodpornego, podlewam pozostałą marynatą i wstawiam do nagrzanego do 200oC piekarnika. Piekę przez 1 godzinę.
  2. W tym czasie przygotowuję jabłka - obieram je, kroję na połówki, usuwam gniazda nasienne wydrążając je łyżeczką. We wgłębienia nakładam żurawinę "z górką"
  3. Po półgodzinie pieczenia się kaczki - wyjmuję naczynie i obracam piersi na drugą stronę dokładając obok połówki jabłek.
Dodaj do książki kucharskiej

PIERSI Z KACZKI Z JABŁKAMI I ŻURAWINĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Piersi myję, osuszam ręcznikiem papierowym. Skórę nacinam nożem w kilku miejscach. Do miseczki wlewam sok pomarańczowy, dodaję posiekany czosnek, delikat i majeranek. W tak przygotowanej marynacie trzymam piersi przez całą noc. Następnego dnia osączam je z marynaty i zrumieniam na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie przekładam do naczynia żaroodpornego, podlewam pozostałą marynatą i wstawiam do nagrzanego do 200oC piekarnika. Piekę przez 1 godzinę.

2

W tym czasie przygotowuję jabłka - obieram je, kroję na połówki, usuwam gniazda nasienne wydrążając je łyżeczką. We wgłębienia nakładam żurawinę "z górką"

3

Po półgodzinie pieczenia się kaczki - wyjmuję naczynie i obracam piersi na drugą stronę dokładając obok połówki jabłek.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA UNIWERSALNA DELIKAT KNORR

    Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    AROMATY FRANCJI. ZIOŁA PROWANSALSKIE, BOUQUET GARNI I INNE.

    Wracamy do Europy bo także na naszym kontynencie aromatyzujemy dania mieszankami ziół i przy...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Placki po węgiersku, Duszone roladki schabowe, Karp w galarecie, Słodkie ciasto z cukinią, roztarty czosnek, Kanapka z ciabatty na drugie śniadanie , Zupa z maślaków, Przepis z z fileta, Chłopskie śniadanie po Śląsku, Ryba, Przepis z sosy do wątróbki, sałatki z wędzonym kurczakiem -, Przepis z sos z szalotek, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Steak BeurreMaîtred'Hôtel – stek w maśle pietruszkowym, Gołaty z Imbirową Marchewką, Ciasto półkruche, Dynia, Warzywa, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Indyk, Babka mateczki, Sałatka z kiełków bambusa, Kurczak marynata, Przepis z sos carbonare, hummus, Przepis z Polędwiczki Wieprzowe z warzywami, obiad gotowany, SURÓWKA Z KAPUSTY PEKIŃSKIEJ, Risotto, Pożywna i szybka sałatka szefa, Pyszne warzywa z patelni , Ryż, Dar morza, schab pieczony soczysty, Zapiekanka jarzynowa z makaronem, Placki owsiane z warzywami, Sałatka z kapusty pekińskiej , Przepis z marynata do baraniny, Ogórek, Sałatka gyros z kurczaka, Kokardki z gorgonzolą, Sałatka gyros warstwowa, Zupa cebulowa, Przepis z desery z jabłek, Zapiekanka Gyros , PO GRECKU, Makaron z pieczoną kaczką, Boczniak w panierce, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Golonka, Przepis z skrzydełka na patelni, Proste kotleciki z jajka, Przepis z posiekany szczypiorek, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Przepis z ligawa wołowa, MAZUREK, jajka na miekko, kwaśne jabłka, Przepis z łopatka, Tort mięsno - pieczarkowy, Zupa grzybowa, Przepis z mięso z indyka