Dodaj do ksiązki kucharskiej Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób łatwe Autor: Agni

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną - składniki:

  • Piersi z kaczki - 4 sztuki
  • czosnek - ząbki - 4 sztuki
  • majeranek - 3 łyżki
  • sok pomarańczowy - 100 mililitrów

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną - Sposób przygotowania:

  1. Piersi myję, osuszam ręcznikiem papierowym. Skórę nacinam nożem w kilku miejscach. Do miseczki wlewam sok pomarańczowy, dodaję posiekany czosnek, delikat i majeranek. W tak przygotowanej marynacie trzymam piersi przez całą noc. Następnego dnia osączam je z marynaty i zrumieniam na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie przekładam do naczynia żaroodpornego, podlewam pozostałą marynatą i wstawiam do nagrzanego do 200oC piekarnika. Piekę przez 1 godzinę.
  2. W tym czasie przygotowuję jabłka - obieram je, kroję na połówki, usuwam gniazda nasienne wydrążając je łyżeczką. We wgłębienia nakładam żurawinę "z górką"
  3. Po półgodzinie pieczenia się kaczki - wyjmuję naczynie i obracam piersi na drugą stronę dokładając obok połówki jabłek.
Dodaj do książki kucharskiej

PIERSI Z KACZKI Z JABŁKAMI I ŻURAWINĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Piersi myję, osuszam ręcznikiem papierowym. Skórę nacinam nożem w kilku miejscach. Do miseczki wlewam sok pomarańczowy, dodaję posiekany czosnek, delikat i majeranek. W tak przygotowanej marynacie trzymam piersi przez całą noc. Następnego dnia osączam je z marynaty i zrumieniam na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie przekładam do naczynia żaroodpornego, podlewam pozostałą marynatą i wstawiam do nagrzanego do 200oC piekarnika. Piekę przez 1 godzinę.

2

W tym czasie przygotowuję jabłka - obieram je, kroję na połówki, usuwam gniazda nasienne wydrążając je łyżeczką. We wgłębienia nakładam żurawinę "z górką"

3

Po półgodzinie pieczenia się kaczki - wyjmuję naczynie i obracam piersi na drugą stronę dokładając obok połówki jabłek.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA UNIWERSALNA DELIKAT KNORR

    Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekanka z bakłażana, pomidorów i parmezanu, mięso gulaszowe, Przepis z przekaski na zimno, kurczak mielone, Grillowany bakłażan z kukurydzą i świderkami , Sałatka gyros z kurczaka, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Zupa z soczewicy, Farfalle boscaiola, Zupa pieczarkowa, Przepis z makarony z wo, Tłusty czwartek, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z marynata do piersi kurczaka, Dip pomidorowo-bazyliowy, makaron owoce morza śmietana, Sałatka wiosenna z ziemniakami i groszkiem , Lin duszony w chrzanie, Łososiowe kotlety, Barszcz świąteczny, Warzywne curry z ryżem, obiad z frytkami, Dania z ryżem, zupa krem brokuły, Zupa krem, Egzotyczna potrawa z ryżem, Jesienny gulasz z kurczakiem, dynią i grzybami, Przystawki, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Wołowina po burgundzku, Przepis z obiad bezmiesny, Sos beszamelowy , Przepis z mieszanka sałat, sałatka biała, Świąteczne śledzie nadziewane grzybami, Przepis z zupa brokułowa z grzankami, Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana, Przepis z łatwa sałatka, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, salatka z papryka, Ziemniaki, Tagine z kurczakiem i warzywami, "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym, Łosoś w ziołach, Surówka witaminowa, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Pieczarki faszerowane mięsem i dymką, Przepis z dla dzieci zupy, Lasagne z sosem bolognese , Zupa pomidorowa, Placki, ziemniaki po chłopsku, Sałatka z kapusty pekińskiej , Przepis z Knorr, Rozgrzewająca zupa warzywna, makaron z tuńczykiem i czosnkiem, drobna fasola, Przepis z ser na gorąco, Żeberka, Warzywa, Brokuły, Łosoś po japońsku z wasabi , Kurczak