Dodaj do ksiązki kucharskiej Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób łatwe Autor: Agni

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną - składniki:

  • Piersi z kaczki - 4 sztuki
  • czosnek - ząbki - 4 sztuki
  • majeranek - 3 łyżki
  • sok pomarańczowy - 100 mililitrów

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną - Sposób przygotowania:

  1. Piersi myję, osuszam ręcznikiem papierowym. Skórę nacinam nożem w kilku miejscach. Do miseczki wlewam sok pomarańczowy, dodaję posiekany czosnek, delikat i majeranek. W tak przygotowanej marynacie trzymam piersi przez całą noc. Następnego dnia osączam je z marynaty i zrumieniam na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie przekładam do naczynia żaroodpornego, podlewam pozostałą marynatą i wstawiam do nagrzanego do 200oC piekarnika. Piekę przez 1 godzinę.
  2. W tym czasie przygotowuję jabłka - obieram je, kroję na połówki, usuwam gniazda nasienne wydrążając je łyżeczką. We wgłębienia nakładam żurawinę "z górką"
  3. Po półgodzinie pieczenia się kaczki - wyjmuję naczynie i obracam piersi na drugą stronę dokładając obok połówki jabłek.
Dodaj do książki kucharskiej

PIERSI Z KACZKI Z JABŁKAMI I ŻURAWINĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Piersi myję, osuszam ręcznikiem papierowym. Skórę nacinam nożem w kilku miejscach. Do miseczki wlewam sok pomarańczowy, dodaję posiekany czosnek, delikat i majeranek. W tak przygotowanej marynacie trzymam piersi przez całą noc. Następnego dnia osączam je z marynaty i zrumieniam na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie przekładam do naczynia żaroodpornego, podlewam pozostałą marynatą i wstawiam do nagrzanego do 200oC piekarnika. Piekę przez 1 godzinę.

2

W tym czasie przygotowuję jabłka - obieram je, kroję na połówki, usuwam gniazda nasienne wydrążając je łyżeczką. We wgłębienia nakładam żurawinę "z górką"

3

Po półgodzinie pieczenia się kaczki - wyjmuję naczynie i obracam piersi na drugą stronę dokładając obok połówki jabłek.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA UNIWERSALNA DELIKAT KNORR

    Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekanka z kurczaka z warzywami, Przepis z zapiekanka knorr, Przepis z mieso z piekarnika, Szafranowe risotto z kurczakiem, Sos śmietanowy ze szczypiorkiem, Dipy, Letni jogurt, Bolońskie penne z brokułami, Naleśniki z truskawkami i białą czekoladą, Wołowina po burgundzku, Przepis z surówki do mięs, ryba gotowana w sosie, Obiad, Słodkie kanapki z gofrów "Miodzio", Przepis z desery w pucharkach, Zupa cebulowa, Przepis z gotowe kuchnie, obiad jednogarnkowe, Zupa grzybowa, Duszone roladki schabowe, Carpaccio z pieczonych buraków z orzechami po włosku, zapiekanka ryżowa, Ryba po grecku, Pomidorowy sos do pizzy, Sos czosnkowy na wódce, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Sos beszamelowy , Warzywne sticksy z ziołowym dipem, Indyk, Przepis z udka z kurczaka pieczone w piekarniku, Przepis z sosy z mięsem, Chrupki z serkiem , Surówka z ogórkiem szklarniowym, makaron i sos, Zupa z zielonego groszku i pomidorów, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Chłodnik owocowy, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , zupa czosnkowa z serem, Farfalle z serem i szpinakiem , Rzepa faszerowana mięsem, sałatki z łososiem, czosnek z pomidorami, Placki ziemniaczane, Pieczarki zapiekane, Naleśniki, Bigos, Przepis z salatka z oliwami, Papryka, Przepis z sałatka z cykorią i pomidorami, Aromatyczna zupa pavese, Leczo warzywne, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Sałatka z kalafiora z oliwkami, Kotlet de volaille - VIDEO, Nadzienie serowe, Ziemniaki, Pstrąg, polędwiczka, makaron do, Makaron, Lekka zupa pomidorowa, Schab w galarecie faszerowany sałatką jarzynową, sałatka z fetą