Dodaj do ksiązki kucharskiej Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób łatwe Autor: Agni

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną - składniki:

  • Piersi z kaczki - 4 sztuki
  • czosnek - ząbki - 4 sztuki
  • majeranek - 3 łyżki
  • sok pomarańczowy - 100 mililitrów

Piersi z kaczki z jabłkami i żurawiną - Sposób przygotowania:

  1. Piersi myję, osuszam ręcznikiem papierowym. Skórę nacinam nożem w kilku miejscach. Do miseczki wlewam sok pomarańczowy, dodaję posiekany czosnek, delikat i majeranek. W tak przygotowanej marynacie trzymam piersi przez całą noc. Następnego dnia osączam je z marynaty i zrumieniam na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie przekładam do naczynia żaroodpornego, podlewam pozostałą marynatą i wstawiam do nagrzanego do 200oC piekarnika. Piekę przez 1 godzinę.
  2. W tym czasie przygotowuję jabłka - obieram je, kroję na połówki, usuwam gniazda nasienne wydrążając je łyżeczką. We wgłębienia nakładam żurawinę "z górką"
  3. Po półgodzinie pieczenia się kaczki - wyjmuję naczynie i obracam piersi na drugą stronę dokładając obok połówki jabłek.
Dodaj do książki kucharskiej

PIERSI Z KACZKI Z JABŁKAMI I ŻURAWINĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Piersi myję, osuszam ręcznikiem papierowym. Skórę nacinam nożem w kilku miejscach. Do miseczki wlewam sok pomarańczowy, dodaję posiekany czosnek, delikat i majeranek. W tak przygotowanej marynacie trzymam piersi przez całą noc. Następnego dnia osączam je z marynaty i zrumieniam na mocno rozgrzanej oliwie. Następnie przekładam do naczynia żaroodpornego, podlewam pozostałą marynatą i wstawiam do nagrzanego do 200oC piekarnika. Piekę przez 1 godzinę.

2

W tym czasie przygotowuję jabłka - obieram je, kroję na połówki, usuwam gniazda nasienne wydrążając je łyżeczką. We wgłębienia nakładam żurawinę "z górką"

3

Po półgodzinie pieczenia się kaczki - wyjmuję naczynie i obracam piersi na drugą stronę dokładając obok połówki jabłek.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA UNIWERSALNA DELIKAT KNORR

    Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepisy karnawałowe, Lasagne drobiowa, Lasagne, Marynata pierś z kurczaka, Gołąbki, Pieczeń, Ryba po grecku, Burrito wegetariańskie , Przepis z sałatki latwe, Caponata - duszone warzywa śródziemnomorskie, kurczak w woreczku, Pieczywo z oregano i oliwkami, Placki ziemniaczane, Salsa, Przepis z śledzie w oleju, Przepis z polędwiczki wieprzowe z pieczonymi ziemniakami, Makaronowa zapiekanka z kiełbasą, Sopa a la Vasca, Przepis z smażony makaron z krewetkami, Ciasto na pierogi, sosy do ryżu, góralskie, Sałatka z mozzarellą i grillowanym bakłażanem , Polędwiczka z grzybami, Risotto z kurczakiem i warzywami, Jajka faszerowane -czosnkowe, Słodycz z marsa, drobiowa, Gorące rynki ., Racuszki krabowe z wasabi, Ruletki włoskie, Przepis z udka kurczaka przepisy, Ziołowe risotto z grzybami, Przepis z zupe z pora, Potrawy wigilijne, Przepis z mizeria z ogorka ze smietana -, Gyros, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Krem brokułowy, Przepis z zapiekanka z ziemniaka i, Brokuły, Karp w galarecie, Sałatka Gyros, Przepis z Obiad z fasoli, Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu, Ryżowa skorupa, kostka drobiowa, Kotlety wieprzowe z farszem pieczarkowym , Waniliowe placki z owocami, Gorące rynki ., mieso inaczej, Potrawy wielkanocne, Przepis z zupa serow, Sałatka Gyros, szpinak mrożony na patelni, Świąteczna pieczona karkówka z warzywami, Przepis z szpinak z jajkiem, Paluszki z kurczaka , Musaka, Chleb mojej mamy, Zupa grochowa, Sałatka z młodych ziemniaków z serem pleśniowym, Zapiekanki, Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą