Pikantne placuszki dosa
45 minut dla 4 osób
2011-08-31 16:28:33
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Pikantne placuszki dosa - składniki:
- mąka pszenna razowa - 1.5 szklanek
- sól - 1 łyżeczka
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- liście kolendry - 1 pęczek
- chilli w proszku - 1 łyżeczka
- olej - 5 łyżek
Pikantne placuszki dosa - sposób przygotowania:
- Mąkę przesiej przez sito o jak najdrobniejszych otworach.
- Umyte liście kolendry drobno posiekaj, wymieszaj z mąką, następnie dodaj 1 płaską łyżeczkę soli oraz proszek do pieczenia i chilli.
- Wlej 2 szklanki letniej przegotowanej wody i wszystkie składniki dokładnie zmiksuj, tak by powstało lejące się ciasto. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na godzinę.
- Po tym czasie ponownie ciasto zmiksuj. Na teflonowej patelni rozgrzej łyżeczkę oleju i wlej tyle ciasta, aby można było rozprowadzić je jak najcieńszą warstwą na całej powierzchni patelni.
- Smaż na średnim ogniu z dwóch stron na złoty kolor około 2-3 minuty. Podawaj zaraz po upieczeniu.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak skomponować menu?
Co to jest tikka?
Co to jest tandoori?
Komentarze - Pikantne placuszki dosa (0)