Pikantny grzybek
30 minut dla 2 osób
2010-03-04 13:27:17
6
Oceń przepis:
MNIAM!
Pikantny grzybek - składniki:
- mąka - 4 łyżki
- garść startego żółtego sera
- Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr - 2 sztuki
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- mleko (może być śmietana lub woda gazowana) - 4 łyżki
- pieprz
- jajka - 4 sztuki
- olej do smażenia
Pikantny grzybek - sposób przygotowania:
- Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
- Mąkę, gałkę muszkatołową, ser, wodę lub mleko, żółtko i pieprz utrzyj. Dopraw skruszonymi Mini kostkami Pietruszka Knorr.
- Sztywne białko wymieszaj z powstałą masą.
- Wszystko smaż na średnio rozgrzanym oleju. Gdy omlet będzie odstawał od patelni podważ go, tak aby masa spłynęła na sam dół. Obie strony podsmaż na złocisty kolor (zamiast smażenia możesz też wstawić omlet do piekarnika na kilka minut).
- Gdy grzybek będzie gotowy, pokrój go w kostkę i podaj na talerzyku, najlepiej do jakieś zupy. Pokrojony grzybek świetnie zstępuje różnego rodzaju makaron lub ryż do zup.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Aromatyczna pietruszka wykorzystywana jest jako dodatek do wielu potraw. Służy także jako element dekoracyjny. Jako przyprawa doskonale nadaje się ...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Jak dobrze obrać grzyby?
Komentarze - Pikantny grzybek (0)