Pilav
45 minut dla 4 osób
2011-07-04 17:03:36
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Pilav - składniki:
- baranina lub wieprzowina - 100 gramów
- posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
- ryż basmatti lub jaśminowy - 300 gramów
- posiekana natka kolendry - 2 łyżki
- Bulionetka Bulion drobiowy Knorr - 2 sztuki
- mała ostra papryczka - 1 sztuka
- marchew - 2 sztuki
- rodzynki Sułtańskie - 30 gramów
- cebula - 1 sztuka
- oliwa z oliwek - 50 mililitrów
- ząbek czosnku - 2 sztuki
Pilav - sposób przygotowania:
- Cebule pokroić w pół plastry, marchewkę zetrzeć na tarce, mięso pokroić w jak najmniejsze kawałki.
- Czosnek pokroić w plastry, papryczkę posiekać w mniejsze kawałki.
- W garnku na rozgrzanej oliwie zrumień mięso, dodaj czosnek i papryczke chwilę, usmaż a następnie dodaj cebule i marchew. Całość smaż jeszcze chwile cały czas mieszając. Na koniec dodaj rodzynki i ryż cały czas ciągle mieszając.
- Dodaj ryż, zalej około 1 litrem rosołu przygotowanym na dwóch bulionetkach Knorr, dla mocniejszego smaku.
- Pilaw gotuj pod przykryciem około 30- 40 minut.
- Na koniec wymieszaj z natką pietruszki i kolendry. Tak przygotowany ryż jest już daniem samym w sobie. Inny sposób to ugotowanie ryżu bez mięsa i marchewki wtedy stanowi on dodatek do potraw.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Najchętniej wybieraną w Polsce odmianą bulionu jest wariant drobiowy. Nowa Bulionetka o tym smaku ma innowacyjną, żelową konsystencję i miły, inten...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Tagliatelle z mielonym mięsem
Kurczak po cygańsku
Tortilla z nadzieniem z kurczaka 
Leczo
Jak przygotować gołąbki? 
Kabaczek 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Pilav (0)