Dodaj do ksiązki kucharskiej Placek cygański

Placek cygański

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Placek cygański - składniki:

  • placek:
  • ziemniaki - 1 kilogram
  • jajko - 1 sztuka
  • mąka - 3 łyżki
  • sól i pieprz do smaku
  • sos:
  • filet z kurczaka - 2 sztuki
  • kukurydza z puszki - 0.5 opakowania
  • cebula - 2 sztuki
  • ząbki czosnku - 3 sztuki
  • pieczarki - 200 gramów
  • papryka czerwona - 1 sztuka
  • przecier pomidorowy - 0.5 opakowania
  • ketchup pikantny

Placek cygański - Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki obierz i trzyj na placki ziemniaczane. Dodaj jajko, mąkę. Cebulę posiekaj, a czosnek rozgnieć i dodaj.
  2. Następnie smaż na oleju na patelni.
  3. Osobno przygotowuj farsz tzn. pokrój filet w niedużą kosteczkę, cebulę posiekaj i podsmaż razem.
  4. Do tego dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki, przecier pomidorowy, dopraw do smaku i duś do czasu gdy zmiękną warzywa.
  5. Pod koniec wsyp kukurydzę. Na usmażone placki nałóż farsz, złóż w połowie i polej ketchupem.
Dodaj do książki kucharskiej

PLACEK CYGAŃSKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ziemniaki obierz i trzyj na placki ziemniaczane. Dodaj jajko, mąkę. Cebulę posiekaj, a czosnek rozgnieć i dodaj.

2

Następnie smaż na oleju na patelni.

3

Osobno przygotowuj farsz tzn. pokrój filet w niedużą kosteczkę, cebulę posiekaj i podsmaż razem.

4

Do tego dodaj pokrojoną w kostkę paprykę, pieczarki, przecier pomidorowy, dopraw do smaku i duś do czasu gdy zmiękną warzywa.

5

Pod koniec wsyp kukurydzę. Na usmażone placki nałóż farsz, złóż w połowie i polej ketchupem.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WSZYSTKO JEST NAJLEPSZE, CZYLI JAK WYKORZYSTAĆ CAŁEGO KURCZAKA

    Zazwyczaj gdy mówimy o kurczaku mamy na myśli filety bez skóry, czyli delikatne, łagodne w s...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NAJWAŻNIEJSZY W KUCHNI – OSTRY NÓŻ. SPOSÓB NA CEBULĘ

    Przez wszystkie lata, przez które zajmuję się zawodowo gotowaniem, bardzo dobrze opanowałem ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ: