Placek po zbójnicku wersja 2
45 minut dla 4 osób
2011-04-19 23:43:04Placek po zbójnicku wersja 2 - składniki:
- Fix Chrupiące placki ziemniaczane Knorr
- liść laurowy - 3 sztuki
- mięso wieprzowe z łopatki - 500 gramów
- majeranek - 1 łyżka
- Przyprawa do mięs Knorr - 1 łyżka
- posiekane ząbki czosnku - 2 sztuki
- cebula średniej wielkości - 1 sztuka
- jajko - 1 sztuka
- grzyby leśne - 100 gramów
- oscypek - 1 sztuka
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- czarny pieprz - 1 łyżeczka
- ostra papryka mielona
- kwaśna śmietana 18% - 200 mililitrów
- słodka papryka - 1 łyżka
- mąka pszenna - 50 gramów
- ziele angielskie – 4 ziarna
- olej roślinny - 100 mililitrów
Placek po zbójnicku wersja 2 - sposób przygotowania:
- Mięso umyj, osusz i pokrój w dwucentymetrową kostkę. Oprósz je Przyprawą do mięs Knorr oraz odrobiną czarnego pieprzu. Następnie obtocz w mące i podsmaż na złoty kolor w garnku, na rozgrzanym tłuszczu.
- Cebulę pokrój w kostkę cebule, a umyte leśne grzyby na mniejsze kawałki, po czym całość dodaj do mięsa. Dopraw je słodką oraz ostrą papryką, posiekanym czosnkiem i koncentratem pomidorowym, następnie wszystko smaż przez około 5 minut, mieszając co jakiś czas.
- Do garnka wlej 700 ml zimnej wody, doprowadź gulasz do wrzenia, po czym zbierz powstałą pianę i dodaj przyprawy ( ziele angielskie, liść laurowy i czarny pieprz w ziarenkach). Duś gulasz na wolnym ogniu przez około 30 minut – do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Dopraw go do smaku majerankiem oraz odrobiną soli (jeśli uznasz to za konieczne).
- Fix Chrupiące placki przygotuj według przepisu na opakowaniu. Usmaż placki duże na całą patelnię.
- Gulasz podawaj na placku, udekorowany kwaśną śmietaną i tartym oscypkiem.
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Na miarę Twoich potrzeb kulinarnych Knorr przygotował mieszankę aromatycznych przypraw i ziół specjalnie do mięs. Przyrządzając potrawy z kurczaka,...
-
Dzięki Knorr Fix Chrupiącym plackom ziemniaczanym nie musisz już przygotowywać ulubionego dania od podstaw. Do przyrządzenia pysznych plack&oacu...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Placek po zbójnicku wersja 1
Jak przygotować gołąbki?
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Komentarze - Placek po zbójnicku wersja 2 (0)