Placek z boczkiem
60 minut dla 6 osób
2011-08-31 16:39:56
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Placek z boczkiem - składniki:
- mąka - 30 dekagramów
- śmietana 18% - 1 szklanka
- sól - 1 szczypta
- starty ser żółty - 25 dekagramów
- pieprz - 1 szczypta
- wędzony boczek w plasterkach - 10 dekagramów
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- farsz:
- cebula - 2 sztuki
- sól - 1 szczypta
- szczypiorek - 1 pęczek
- masło - 20 dekagramów
- jajka - 3 sztuki
- masło - 2 łyżki
Placek z boczkiem - sposób przygotowania:
- Mąkę posiekaj z masłem i solą. Dodaj 4 łyżki zimnej wody, zagnieć ciasto. Zawiń je w folię i wstaw na 10 minut do lodówki.
- Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle. Szczypiorek posiekaj.
- Jajka ubij ze śmietaną, dodaj ser, posiekany szczypiorek, przypraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
- Ciasto rozwałkuj, włóż do formy, nałóż farsz. Na wierzchu ułóż plasterki boczku. Piecz przez około 45 minut w temperaturze 180 stopni.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Zaplanuj gotowanie
Komentarze - Placek z boczkiem (0)