Dodaj do ksiązki kucharskiej Placki z gotowanych ziemniaków

Placki z gotowanych ziemniaków

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: pasibrzuch

Placki z gotowanych ziemniaków - składniki:

  • boczek - 2 plastry
  • pieprz
  • sól morska
  • kolendra - 1 pęczek
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • koperek - 1 pęczek
  • żółtko - 1 sztuka
  • szalotka - 1 sztuka
  • kapusta włoska gotowana - 125 gramów
  • ziemniaki - 500 gramów
  • czosnek ząbek - 1 sztuka
  • oliwa

Placki z gotowanych ziemniaków - Sposób przygotowania:

  1. Kapustę włoska posiekaj. Szalotkę i zioła również drobno posiekaj.
  2. Ugotuj obrane ziemniaki, rozgnieć i pozostaw do ostudzenia.
  3. Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż boczek. Osusz boczek.
  4. Dodaj 1 łyżkę oliwy by zarumienić szalotkę ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.
  5. Wymieszaj ziemniaki z boczkiem, żółtkiem, ziołami i szalotką. Dodaj do smaku pieprzem i solą. Pozostaw do ostudzenia.
  6. Następnie uformuj 4 placki z ziemniaczanej masy. Obtocz je w mące i smaż w oby stron na rozgrzanej patelni z oliwą do momentu kiedy uzyskają kolor złocisty.
Dodaj do książki kucharskiej

PLACKI Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kapustę włoska posiekaj. Szalotkę i zioła również drobno posiekaj.

2

Ugotuj obrane ziemniaki, rozgnieć i pozostaw do ostudzenia.

3

Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż boczek. Osusz boczek.

4

Dodaj 1 łyżkę oliwy by zarumienić szalotkę ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.

5

Wymieszaj ziemniaki z boczkiem, żółtkiem, ziołami i szalotką. Dodaj do smaku pieprzem i solą. Pozostaw do ostudzenia.

6

Następnie uformuj 4 placki z ziemniaczanej masy. Obtocz je w mące i smaż w oby stron na rozgrzanej patelni z oliwą do momentu kiedy uzyskają kolor złocisty.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z filet z kurczaka -, Przepis z pierś z kurczaka obiad, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, Spaghetti Bolognese, Kapusta z grochem, Szybki obiad, Jesienna sałatka, Sos pikantny do sajgonek, Ucha rybacka z ziemniakami, Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, Golonka, kuskus sałatka, Ciasto na pierogi, Przepis z sos smietanowy ze szpinakiem, Przepis z naleśniki z warzywami i serem, Nudle knorr, Indyk, Zupa cebulowa, Aksamitne spaghetti, Przepis z czarna oliwka, Sałatka gyros z kurczaka, Jajka panierowane, Zapiekanki, Przepis z ryż z kurczakiem, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, Sałatka śledziowa z kaparami i żurawiną, Przepis z gulasz z piersi kurczaka, Gorące rynki ., Przepis z desery na s, Sos wiedeński, Placki z twarogiem, Sałatki z makaronem, Przepis z ogórki z papryka, Zupa z soczewicy, Przepis z plastry łososia, Śledź z kapustą kiszoną i kurkami, Sałatka jarzynowa, Przepis z sos do zrazow, Przepis z piersi z, żółta fasolka szparagowa, Gulasz po polsku - VIDEO, zapiekanka z kalafiorem i ziemniakami, Warzywa, Przepis z ryba zapiekana w naczyniu żaroodpornym, Leczo, Makaron soba z brokułami i orzechami macadamia, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Sałatka z grillowaną dynią, winogronami i serem brie, Sałatka z makaronem z zupki chińskiej, Lasagne, Soczysty kurczak Tandoori, Dania z makaronem, Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, Sałatka gyros warstwowa, Kurczak, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Kostka do, Sałatka z grillowaną dynią, winogronami i serem brie, Czerwona fasolka na sposób meksykański, g knorr przepis na, Pomidorowy sos do pizzy, Gulasz drobiowy z pieczarkami i pietruszką, Przepis z gulasz z łopatki wieprzowej z cebulą, Leczo - VIDEO