Dodaj do ksiązki kucharskiej Placki z gotowanych ziemniaków

Placki z gotowanych ziemniaków

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: pasibrzuch

Placki z gotowanych ziemniaków - składniki:

  • boczek - 2 plastry
  • pieprz
  • sól morska
  • kolendra - 1 pęczek
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • koperek - 1 pęczek
  • żółtko - 1 sztuka
  • szalotka - 1 sztuka
  • kapusta włoska gotowana - 125 gramów
  • ziemniaki - 500 gramów
  • czosnek ząbek - 1 sztuka
  • oliwa

Placki z gotowanych ziemniaków - Sposób przygotowania:

  1. Kapustę włoska posiekaj. Szalotkę i zioła również drobno posiekaj.
  2. Ugotuj obrane ziemniaki, rozgnieć i pozostaw do ostudzenia.
  3. Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż boczek. Osusz boczek.
  4. Dodaj 1 łyżkę oliwy by zarumienić szalotkę ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.
  5. Wymieszaj ziemniaki z boczkiem, żółtkiem, ziołami i szalotką. Dodaj do smaku pieprzem i solą. Pozostaw do ostudzenia.
  6. Następnie uformuj 4 placki z ziemniaczanej masy. Obtocz je w mące i smaż w oby stron na rozgrzanej patelni z oliwą do momentu kiedy uzyskają kolor złocisty.
Dodaj do książki kucharskiej

PLACKI Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kapustę włoska posiekaj. Szalotkę i zioła również drobno posiekaj.

2

Ugotuj obrane ziemniaki, rozgnieć i pozostaw do ostudzenia.

3

Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż boczek. Osusz boczek.

4

Dodaj 1 łyżkę oliwy by zarumienić szalotkę ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.

5

Wymieszaj ziemniaki z boczkiem, żółtkiem, ziołami i szalotką. Dodaj do smaku pieprzem i solą. Pozostaw do ostudzenia.

6

Następnie uformuj 4 placki z ziemniaczanej masy. Obtocz je w mące i smaż w oby stron na rozgrzanej patelni z oliwą do momentu kiedy uzyskają kolor złocisty.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONY DRÓB.

    Wszyscy lubimy mięso drobiowe. Za łatwość i szybkość przygotowania i za to, że doskonale sma...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK PRZYGOTOWAĆ FASZEROWANE MIĘSO?

    Faszerowanie mięsa daje możliwość nadania nowego smaku i koloru przyrządzanej potrawie. ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z suszony majeranek, Przepis z lisc laurowy, Przepis z salatka-z-jajkiem, ziemniaki ze sosem, Zupa chrzanowa z jajkiem, Wielkanocne ciasteczka ., Zupa cebulowa, Zupa buraczkowa z warzywami, Leczo z cukinii, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Delikatne bitki z papryką , Pikata z kurczaka w kremowym sosie , Bigos, Sałatka z buraczków i ziemniakami , Papryka faszerowana z jagnięciną i oliwkami, Czekolado, Tortitas de carnaval, Pikantne kotlety jagnięce z warzywami z grilla, Spaghetti z tuńczykiem, Sałatka z brokułami i jajkiem, Ryż, Barszcz, Przepis z makarony szybko, cukier, gulasz wegiersku, Przepis z z ogorkow, Przepis z halibut wędzony, Kasza, makaron bez mięsa, Mini tosty z figami i serem feta, Gyros, Grillowane steki z karkówki z gorczycą i kolendrą, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Pieczeń, Ryba w occie, sałatka brokuły jajka szynka, chińskie sosy, Kofty z sałatką z pomidorów i jogurtem, Penne z krewetkami w sosie cebulowym, Przepis z polędwiczka, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Przystawki, Ziemniaki, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem, Przepis z ciasto z pieczarkami, Placek po zbójnicku wersja 1, Naleśniki, Przepis z kuchni przepisy, Wegetariański pilaw z bakaliami , Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, mięso z sosem tzatziki, co z makaronem, Klasyczna szkolna kanapka z kurczakiem , jajka z piekarnika, Zupa cebulowa, Zupa ogórkowa, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Zapiekanka meksykańska, zapiekanka z dynią i cukinią, Sos beszamelowy , Krówka, Łosoś, Sos czosnkowy na wódce, Przepis z sos z ketchupu