Dodaj do ksiązki kucharskiej Placki z gotowanych ziemniaków

Placki z gotowanych ziemniaków

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: pasibrzuch

Placki z gotowanych ziemniaków - składniki:

  • boczek - 2 plastry
  • pieprz
  • sól morska
  • kolendra - 1 pęczek
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • koperek - 1 pęczek
  • żółtko - 1 sztuka
  • szalotka - 1 sztuka
  • kapusta włoska gotowana - 125 gramów
  • ziemniaki - 500 gramów
  • czosnek ząbek - 1 sztuka
  • oliwa

Placki z gotowanych ziemniaków - Sposób przygotowania:

  1. Kapustę włoska posiekaj. Szalotkę i zioła również drobno posiekaj.
  2. Ugotuj obrane ziemniaki, rozgnieć i pozostaw do ostudzenia.
  3. Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż boczek. Osusz boczek.
  4. Dodaj 1 łyżkę oliwy by zarumienić szalotkę ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.
  5. Wymieszaj ziemniaki z boczkiem, żółtkiem, ziołami i szalotką. Dodaj do smaku pieprzem i solą. Pozostaw do ostudzenia.
  6. Następnie uformuj 4 placki z ziemniaczanej masy. Obtocz je w mące i smaż w oby stron na rozgrzanej patelni z oliwą do momentu kiedy uzyskają kolor złocisty.
Dodaj do książki kucharskiej

PLACKI Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kapustę włoska posiekaj. Szalotkę i zioła również drobno posiekaj.

2

Ugotuj obrane ziemniaki, rozgnieć i pozostaw do ostudzenia.

3

Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż boczek. Osusz boczek.

4

Dodaj 1 łyżkę oliwy by zarumienić szalotkę ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.

5

Wymieszaj ziemniaki z boczkiem, żółtkiem, ziołami i szalotką. Dodaj do smaku pieprzem i solą. Pozostaw do ostudzenia.

6

Następnie uformuj 4 placki z ziemniaczanej masy. Obtocz je w mące i smaż w oby stron na rozgrzanej patelni z oliwą do momentu kiedy uzyskają kolor złocisty.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z piers z kurczak, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Przepis z sosy do karkowki, Ryż smażony z warzywami, Zupa grochowa, filet wołowy, Pikantny meksykański sos, Zupa pomidorowa, Ryba po grecku, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, gulasz na ostro, Pstrąg, Sałatka warzywna z tuńczykiem, makaron z cebulą, Grillowany pstrąg , Bigos, pierś z kurczaka ziemniaki, Pikantne szaszłyki z kurczaka z warzywami , Przepis z faszerowany udziec z indyka, Kutia, Sałatka Nicejska, Placek po węgiersku - VIDEO, Przepis z przepisy kuchni chińskiej, Grillowane roladki z kurczaka a la Saltimbocca, makaron z mięsem z kurczaka, Rumiane skrzydełka w miodowej bejcy , Pierogi z kapustą i grzybami, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Pikantne placuszki dosa, Kruche ciasteczka, Pizza Tricolore, Sosy, salatki z sosem francuskim, sos szpinakowy z serem, Pikantne naleśniki, Żeberka, Zapiekanka z mięsem, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, ryby gotowane, Karkówka, Sos wenecki, Kremowa zapiekanka z dyni, cukinii i patisonów , Kabaczki nadziewane mięsem, Kluseczki ryżowe, Pieczony schab z suszonymi figami, zapiekanki mięsne, Przepis z ser feta ze szpinakiem, Smalcówki, Pierożki z mięsem do rosołu, Dynia, Koktajl lodowy z miętą i truskawkami , Przepis z sałatka koperkowa z kurczakiem, Szpinak, Pieczeń, Jajecznica z orzechami, Zupa krem, indyjski kurczak murgh makhani, Strudel jabłkowy z lodami Carte d'Or, obiad z mielonym, mleko cukier m, pierś z kurczaka w sosie, Sałatka z kurczakiem i ryżem, boczek r, Penne z pomidorami i bakłażanem