Dodaj do ksiązki kucharskiej Placki z gotowanych ziemniaków

Placki z gotowanych ziemniaków

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: pasibrzuch

Placki z gotowanych ziemniaków - składniki:

  • boczek - 2 plastry
  • pieprz
  • sól morska
  • kolendra - 1 pęczek
  • natka pietruszki - 1 pęczek
  • koperek - 1 pęczek
  • żółtko - 1 sztuka
  • szalotka - 1 sztuka
  • kapusta włoska gotowana - 125 gramów
  • ziemniaki - 500 gramów
  • czosnek ząbek - 1 sztuka
  • oliwa

Placki z gotowanych ziemniaków - Sposób przygotowania:

  1. Kapustę włoska posiekaj. Szalotkę i zioła również drobno posiekaj.
  2. Ugotuj obrane ziemniaki, rozgnieć i pozostaw do ostudzenia.
  3. Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż boczek. Osusz boczek.
  4. Dodaj 1 łyżkę oliwy by zarumienić szalotkę ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.
  5. Wymieszaj ziemniaki z boczkiem, żółtkiem, ziołami i szalotką. Dodaj do smaku pieprzem i solą. Pozostaw do ostudzenia.
  6. Następnie uformuj 4 placki z ziemniaczanej masy. Obtocz je w mące i smaż w oby stron na rozgrzanej patelni z oliwą do momentu kiedy uzyskają kolor złocisty.
Dodaj do książki kucharskiej

PLACKI Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kapustę włoska posiekaj. Szalotkę i zioła również drobno posiekaj.

2

Ugotuj obrane ziemniaki, rozgnieć i pozostaw do ostudzenia.

3

Rozgrzej oliwę na patelni i usmaż boczek. Osusz boczek.

4

Dodaj 1 łyżkę oliwy by zarumienić szalotkę ze zmiażdżonym ząbkiem czosnku.

5

Wymieszaj ziemniaki z boczkiem, żółtkiem, ziołami i szalotką. Dodaj do smaku pieprzem i solą. Pozostaw do ostudzenia.

6

Następnie uformuj 4 placki z ziemniaczanej masy. Obtocz je w mące i smaż w oby stron na rozgrzanej patelni z oliwą do momentu kiedy uzyskają kolor złocisty.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE SAŁATKI.

    Dziś przedstawię pomysły na świąteczne sałatki. Tradycyjne święta w moim domu nie mogą się o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE PRZEBOJE. ŁOSOŚ W GALARECIE.

    Na naszym, pięknie nakrytym, stole świąteczny zazwyczaj pojawia się jakieś danie z ryb. ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

bakłażan zapiekany z mięsem mielonym, Makaron ryżowy z grzybami i Tofu, Malinowy tort, Rosół, Przepis z gotowany schab, Straganow z indyka , salatka z jajkiem, Sos tatarski oryginalny, Klasyczne spaghetti bolognese z pomidorami, Risotto, Smaczny lin w sosie śmietanowym, polędwiczki wieprzowe smazone, Krewetki z awokado i grejpfrutem, sałatka neapolitańska, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z obiad z ryżem, sos holenderski knorr, Udka, Zupa gulaszowa, Pieczeń, Ryż smażony z warzywami, Gulasz, sałatka z serem i szynka, Zapiekanka a’la lasagne , Warzywa, Makaron w sosie pomidorowym z ziołami , Grillowane żeberka z miodem i ostrą papryką, Łódki ziemniaczane z jajecznicą, Salsa, Wołowina z pędami bambusa i kolendrą, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, pieczony ziemniak piekarnik, Befsztyk Wellington, Zupa kalafiorowa, Soczyste amerykańskie burgery, Miłosny naleśnik, Przepis z zupy na obiad, Tortilla śniadaniowa, Przepis z przystawki wegetariańskie, Tortilla, Przepis z indyk pierś, Przepis z obiad zapiekanki, Placki z ryby z ostrym sosem, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, suszone pomidor, Ryba po grecku, Makaron, Kasza, Deser z owoców egzotycznych, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, mielone mieso, ryba gotowana w sosie, Zapiekana tołpyga z cukinią , Babka kresowa, Przepis z sałatka z jajkiem i sałatą, Pikantny sos bolognese , Lody czekoladowe "Żółw" , Ogórek, Przepis z zapiekanka z pieczarkami i makaronem, sałatka z papryką i kukurydzą - -, Zupa ogórkowa - VIDEO, Przepis z sałatka z ryżem i majonezem i dodatkami, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią