Podstawowy przepis na placki tortilla
60 minut dla 5 osób
2011-07-18 17:11:34
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Podstawowy przepis na placki tortilla - składniki:
- mąka - 230 gramów
- gorąca woda - 120 mililitrów
- smalec - 50 gramów
- sól - 1 łyżeczka
Podstawowy przepis na placki tortilla - sposób przygotowania:
- Mąkę przesiej przez sito i rozetrzyj ze smalcem.
- Dodaj sól, gorącą wodę i wyrób na jednolite gładkie ciasto.
- Zagnieć, zawiń w folię aluminiową i odstaw na ok. 30-60minut do lodówki.
- Ciasto podziel na porcje i każdą rozwałkuj na okrągły placek wielkości ok. 15-20 cm.
- Placki smaż na rozgrzanej patelni przez kilka minut do czasu, gdy powstaną pęcherzyki powietrza.
- Tortillę możesz nadziewać różnymi farszami albo jadać zamiast pieczywa.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Adzymka
Tortilla
Co zrobić, jeśli wcześniej nie namoczyłeś fasoli?
Jak dobrze zawinąć tortillę, aby farsz nie wypływał i czy można ją czymś „spiąć”?
Czy którąś ze znanych potraw meksykańskich można zrobić na sposób wegetariański?
Komentarze - Podstawowy przepis na placki tortilla (0)