Dodaj do ksiązki kucharskiej Polędwica wieprzowa w orzechowym sosie

Polędwica wieprzowa w orzechowym sosie

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 3 osób średnie Autor: Grażyna Molak

Polędwica wieprzowa w orzechowym sosie - składniki:

  • polędwica wieprzowa - 1 sztuka
  • masło - 2 łyżki
  • olej z pestek winogron - 0.25 szklanki
  • słodka śmietanka 18 % - 0.5 szklanki
  • miód - 1 łyżeczka
  • papryka słodka - 2 łyżeczki

Polędwica wieprzowa w orzechowym sosie - Sposób przygotowania:

  1. Przygotować marynatę do natarcia mięsa mieszając 1/4 szklanki oleju z miodem , papryka , pieprzem mielonym , Delikatem w płynie . Natrzeć mięso i zostawić na 1 godzinę .
  2. Rozgrzać na patelni olej i obsmażyć polędwicę na rumiano z obu stron . Przełożyć do garnka , podlać wodą i dusić przy uchylonej pokrywce 45 minut
  3. Wyjąć mięso i odłożyć przykryte by ,, odetchnęło".
  4. Do sosu ( powinno go zostać ok. 1/2 szklanki ) dolać śmietankę - zagotować . Zaciągnąć fixem orzeszkowym . Doprawić do smaku Delikatem uniwersalnym i pieprzem .
  5. Polędwicę pokroić w ukośne plastry , polewać sosem .
Dodaj do książki kucharskiej

POLĘDWICA WIEPRZOWA W ORZECHOWYM SOSIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Przygotować marynatę do natarcia mięsa mieszając 1/4 szklanki oleju z miodem , papryka , pieprzem mielonym , Delikatem w płynie . Natrzeć mięso i zostawić na 1 godzinę .

2

Rozgrzać na patelni olej i obsmażyć polędwicę na rumiano z obu stron . Przełożyć do garnka , podlać wodą i dusić przy uchylonej pokrywce 45 minut

3

Wyjąć mięso i odłożyć przykryte by ,, odetchnęło".

4

Do sosu ( powinno go zostać ok. 1/2 szklanki ) dolać śmietankę - zagotować . Zaciągnąć fixem orzeszkowym . Doprawić do smaku Delikatem uniwersalnym i pieprzem .

5

Polędwicę pokroić w ukośne plastry , polewać sosem .

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W PŁYNIE DELIKAT KNORR

    Przyprawa w płynie Delikat Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Rozgrzewający krem z dyni z mango , Przepis z biała kiełbasa czas gotowania, Szaszłyki z kurczaka z kiełbasą , Zupa cebulowa, kurczak w sosie czosnkowo ziołowym, Zapiekanka z kaszy z włoszczyzną, Pierogi z jagodami, Pieczeń, Przystawki, Zupa pomidorowa, Przepis z pieczarki sos bolognese, Przepis z kuchnia indyjska ryz smazony, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, eskalopki z kurczaka w sosie śmietanowo ziołowym, Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym, Ciasteczka czekoladowo - pomarańczowe, zupa z kluskami i ziemniakami, Przekąski, Sałatka z brokułami - VIDEO , Grillowany kurczak na ostro, zupa z zielonej soczewicy, Obiad, Przepis z zupa bulgarska, Pieczone, pachnące ziemniaki , karp pieczony w piekarniku, surowki z marchewki, Zapiekanka z ziemniakow, Gołąbki, Kalafior w sosie orzechowym, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Przepis z makarony smażone, Przepis z z sosem chrzanowym, Przepis z schab z żurawinami, Zupa-krem z krewetek, Deser dla dzieci "Ośmiornica", Sałatki, Przepis z kurczak łatwy, Karp w galarecie, Bigos domowy, szpinak mrożony z kurczakiem, tarta z brokułami i kurczakiem, Makaron z warzywami i tofu, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Polewka z boczkiem, Sałatka ziemniaczana z majonezem, Kremowa zupa z dyni, Przepis z przepisy orientalne, Krakersy z pasztetem, Meksykański przysmak ryżowy, Kapusta z grochem, Zupa ogórkowa, Serowe Risotto, Szybkie Rigatoni z pomidorami, kurczak mielone, Grillowany bakłażan z czosnkiem , Naleśniki ze szpinakiem, Sałatka z bakłażanów, Klasyczna zupa meksykańska z mięsem , Ryba po grecku, Lasagne, Pączki z marmoladą , Gyros z kurczakiem, przystawki na grilla, z masą