Polędwiczka z grzybami
45 minut dla 4 osób
2011-05-11 10:06:00
57
Oceń przepis:
MNIAM!
Polędwiczka z grzybami - składniki:
- polędwiczka wieprzowa - 300 gramów
- pieczarki - 500 gramów
- plastry wędzonego boczku - 10 sztuk
- cebula - 2 sztuki
- Przyprawa do mięs Knorr
- majeranek - 15 gramów
- podgrzybki (świeże lub mrożone) - 500 gramów
- olej do smażenia
Polędwiczka z grzybami - sposób przygotowania:
- Umyj polędwiczkę, oczyść z błonek. Mięso okrój tak, aby powstał jeden równy kawałek. Wykrojone mięso zmiel w maszynce. Polędwiczki zamarynuj w Przyprawie do mięs Knorr.
- Zalej grzyby wodą, po chwili odlej nadmiar płynu. Cebulę i pieczarki pokrój w kostkę, a czosnek posiekaj.
- Rozgrzej olej na patelni. Dodaj cebulę i czosnek, następnie grzyby i smaż do momentu, kiedy cały sos odparuje. Dopraw całość majerankiem. Odstaw do ostygnięcia i następnie zmieszaj z mielonym mięsem.
- Plastry boczku rozłóż równo obok siebie. Rozsmaruj na nich farsz, nałóż polędwiczkę i całość zroluj. Mięso piecz w piekarniku w temp. 170ºC przez 25 minut. Podawaj z puree ziemniaczanym.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Na miarę Twoich potrzeb kulinarnych Knorr przygotował mieszankę aromatycznych przypraw i ziół specjalnie do mięs. Przyrządzając potrawy z kurczaka,...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
Rajska namiętność, czyli kotleciki wieprzowe z grzybami 
Czy grzyby mogą być spożywane przez dzieci?
Jak marynować i konserwować? 
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową:
Komentarze - Polędwiczka z grzybami (0)