Polędwiczki wieprzowe z papryką i cytryną
30 minut dla 4 osób
2010-01-14 15:42:28
11
Oceń przepis:
MNIAM!
Polędwiczki wieprzowe z papryką i cytryną - składniki:
- 150 g tłustego wędzonego boczku pokrojonego w kostkę
- 3 łyżeczki słodkiej papryki
- 1 posiekana cebula
- sok z ½ cytryny
- 2 polędwiczki wieprzowe pokrojone w plasterki o grubości 5 mm
- 80 g uprażonych płatków migdałowych
- sól, świeżo zmielony pieprz
- natka do dekoracji
- 200 ml śmietany 36
Polędwiczki wieprzowe z papryką i cytryną - sposób przygotowania:
- Do POLĘDWICZEK WIEPRZOWYCH Z PAPRYKĄ I CYTRYNĄ znakomicie pasuje ryż na sypko. Albo makaron. Albo po prostu kawałek świeżej bagietki, którą będziesz zanurzać w sosie. To może niezbyt elegancko wygląda, ale jak smakuje...
- Boczek wysmaż na suchej patelni. Dodaj cebulę, zeszklij. Mięso oprósz solą i pieprzem, dodaj do boczku, zrumień na mocnym ogniu. Dodaj śmietanę wymieszaną z papryką i sokiem cytrynowym, wymieszaj, aby „odkleić” z patelni smak powstały podczas smażenia. Duś do miękkości, co jakiś czas mieszając. Przed podaniem posyp migdałami i udekoruj natką
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Gulasz cielęcy w sosie borowikowym
Zaplanuj gotowanie
Dbaj o jakość produktów
Marynuj mięso
Komentarze - Polędwiczki wieprzowe z papryką i cytryną (0)