Pomidorowy turbot z warzywami
60 minut dla 4 osób
2011-07-27 17:36:50
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Pomidorowy turbot z warzywami - składniki:
- filet z turbota - 400 gramów
- marchew - 2 sztuki
- pieprz
- czarne oliwki bez pestek - 100 gramów
- sól
- czosnek - 2 sztuki
- cukier
- cebula - 1 sztuka
- bazylia - 1 łyżka
- pomidor - 600 gramów
- sok z cytryny - 3 łyżki
- gałka muszkatołowa
Pomidorowy turbot z warzywami - sposób przygotowania:
- Filety z turbota umyj dokładnie, osusz, skrop obficie sokiem z cytryny i oprósz przyprawami. Odstaw na 1 godzinę w chłodne miejsce.
- Obierz marchewki i obgotuj w całości przez kilka minut w lekko osolonym wrzątku. Osącz.
- Cebulę i czosnek obierz i posiekaj drobniutko.
- Podsmaż na rozgrzanym tłuszczu, dodaj obrane ze skórki, rozkrojone w ósemki pomidory i duś na małym ogniu przez 15 minut.
- Dopraw do smaku, dodaj pocięte w połówki oliwki i skrojoną w kosteczkę marchewkę. Wymieszaj, zagotuj .
- Rybę ugotuj na parze i podawaj z sosem pomidorowym.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Cebula a lepszy rosół
Smażenie czosnku
Komentarze - Pomidorowy turbot z warzywami (0)