Pstrąg smażony panierowany
45 minut dla 4 osób
2011-08-31 16:34:31Pstrąg smażony panierowany - składniki:
- pstrąg - 4 sztuki
- masło - 40 gramów
- jajka - 3 sztuki
- sól - 1 szczypta
- bułka tarta - 100 gramów
- pieprz - 1 szczypta
- mąka - 40 gramów
Pstrąg smażony panierowany - sposób przygotowania:
- Wypatrosz pstrągi przecinając je wzdłuż brzucha. Wnętrzności wyjmuj tak, aby nie uszkodzić woreczka żółciowego. Następnie wyciągnij oczy i skrzela.
- Ryby dokładnie umyj i osusz. Przypraw i pozostaw w chłodnym miejscu na 30 minut.
- Posyp mąką i panieruj w rozmąconych jajkach i bułce tartej. Usmaż.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Przechowywanie ryb
Zapobieganie pękaniu jajek
Komentarze - Pstrąg smażony panierowany (0)