Dodaj do ksiązki kucharskiej Pulpety w sosie pieczarkowym

Pulpety w sosie pieczarkowym

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób łatwe Autor: Piotr Murawski

Pulpety w sosie pieczarkowym - składniki:

  • mięso mielone wieprzowo-wołowe - 500 gramów
  • Bulionetka Domowa Drobiowa - 1 sztuka
  • pieczarki - 150 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • bułka pszenna - 1 sztuka
  • mąka - 4 łyżki
  • jajka - 2 sztuki
  • śmietana 36% - 50 mililitrów
  • woda - 1 litr
  • oliwa - 50 mililitrów
  • natka pietruszki - 1 łyżka
  • mleko do namoczenia bułki
  • gorąca woda - 1 litr

Pulpety w sosie pieczarkowym - Sposób przygotowania:

  1. Bulkę namocz w mleku a następnie odciśnij. Mięso przełóż do miski i wyrób dokładnie z jajkami, połową posiekanej natki oraz bułką. Masę dopraw do smaku.
  2. Z mięsnej masy uformuj małe pulpeciki i obtocz je w mące. Następnie obsmaż z każdej strony na złoty kolor i zdejmij z patelni.
  3. Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na tej samej patelni. W tym czasie pokrój pieczarki w ósemki i dodaj do cebuli. Dodaj pozostałą mąkę, wymieszaj i zalej szklanką wrzącej wody – gotuj chwilę.
  4. Zawartość patelni przelej do garnka, uzupełnij pozostałą ilością wody i dodaj bulionetkę Knorr – dodaj śmietanę i zagotuj.
  5. Do gotującego sosu włóż pulpety, zmniejsz ogień i duś 20 minut. Gotowe podawaj z ziemniakami lub kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej

PULPETY W SOSIE PIECZARKOWYM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Pulpety w sosie pieczarkowym
    1.Bulkę namocz w mleku a następnie odciśnij. Mięso przełóż do miski i wyrób dokładnie z jajkami, połową posiekanej natki oraz bułką. Masę dopraw do smaku.
  • 2
    Pulpety w sosie pieczarkowym
    2.Z mięsnej masy uformuj małe pulpeciki i obtocz je w mące. Następnie obsmaż z każdej strony na złoty kolor i zdejmij z patelni.
  • 3
    Pulpety w sosie pieczarkowym
    3.Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na tej samej patelni. W tym czasie pokrój pieczarki w ósemki i dodaj do cebuli. Dodaj pozostałą mąkę, wymieszaj i zalej szklanką wrzącej wody – gotuj chwilę.
  • 4
    Pulpety w sosie pieczarkowym
    4.Zawartość patelni przelej do garnka, uzupełnij pozostałą ilością wody i dodaj bulionetkę Knorr – dodaj śmietanę i zagotuj.
  • 5
    Pulpety w sosie pieczarkowym
    5.Do gotującego sosu włóż pulpety, zmniejsz ogień i duś 20 minut. Gotowe podawaj z ziemniakami lub kaszą.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA DROBIOWA

    Bulionetka Domowa Drobiowa
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Potrawy wielkanocne, Placek po węgiersku - VIDEO, zapiekanka z tartych ziemniaków, Sałatki, Zupa jarzynowa, Grillowany pstrąg , Musaka, Przepis z Papryka z jajkiem, Mięsna zupa meksykańska, Kasza jaglana na mleko kokosowym, Przepis z sos do ryby na ciepło, mieso mielone pieczone z farszem, Lasagne, Sałatka z grzankami, orzechami i awokado, Kurczak po chińsku z ananasem i papryką - VIDEO, obiad z sznycla z indyka, Przepis z sos z karkówki, Tortilla, Żurek staropolski, Przepis z makaron pieczarki kurczak, Kebab, Zupa pomidorowa, Ryż kreola, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, czosnek z ziołami, Gulasz, Roladki naleśnikowe z kaszą i twarogiem, Przepis z sałatka gy, Szpinak, sałatki z wędzonym kurczakiem -, świeży tymianek, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Przepis z żeberka w sosie musztardowym, Kotlet de volaille - VIDEO, kurczak ze sliwka, Kasza, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Omlet po chińsku, Przepis z zapiekanka z kalafiora i mięsa, Chilli Con Carne - VIDEO, Kolorowa patelnia, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Przepis z w bułce, Carbonara, Przepis z zapiekana z makaronem, Cesarski placek z sosem waniliowym, Sałatka z ogórkiem kiszonym, Cannelloni ze szpinakiem, Sos czosnkowy I, Sałatka z brokułami i ziarnami słonecznika, Naleśniki, Przepis z salatki z jajek, Kebab w kajzerce, Szarlotka tradycyjna, Sałatka marynowana, Zupa pieczarkowa, danie z szynki, Makaron bolognese z czosnkiem , Przepis z Kurczak z pieca, Bigos domowy, Grillowana ciabatta z pstrągiem, zapiekanka z makaronem serem i pomidorami, Kotlety cielęce po mediolańsku, Zupa jarzynowa z makaronem