Dodaj do ksiązki kucharskiej Pulpety w sosie pieczarkowym

Pulpety w sosie pieczarkowym

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób łatwe Autor: Piotr Murawski

Pulpety w sosie pieczarkowym - składniki:

  • mięso mielone wieprzowo-wołowe - 500 gramów
  • Bulionetka Domowa Drobiowa - 1 sztuka
  • pieczarki - 150 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • bułka pszenna - 1 sztuka
  • mąka - 4 łyżki
  • jajka - 2 sztuki
  • śmietana 36% - 50 mililitrów
  • woda - 1 litr
  • oliwa - 50 mililitrów
  • natka pietruszki - 1 łyżka
  • mleko do namoczenia bułki
  • gorąca woda - 1 litr

Pulpety w sosie pieczarkowym - Sposób przygotowania:

  1. Bulkę namocz w mleku a następnie odciśnij. Mięso przełóż do miski i wyrób dokładnie z jajkami, połową posiekanej natki oraz bułką. Masę dopraw do smaku.
  2. Z mięsnej masy uformuj małe pulpeciki i obtocz je w mące. Następnie obsmaż z każdej strony na złoty kolor i zdejmij z patelni.
  3. Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na tej samej patelni. W tym czasie pokrój pieczarki w ósemki i dodaj do cebuli. Dodaj pozostałą mąkę, wymieszaj i zalej szklanką wrzącej wody – gotuj chwilę.
  4. Zawartość patelni przelej do garnka, uzupełnij pozostałą ilością wody i dodaj bulionetkę Knorr – dodaj śmietanę i zagotuj.
  5. Do gotującego sosu włóż pulpety, zmniejsz ogień i duś 20 minut. Gotowe podawaj z ziemniakami lub kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej

PULPETY W SOSIE PIECZARKOWYM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Pulpety w sosie pieczarkowym
    1.Bulkę namocz w mleku a następnie odciśnij. Mięso przełóż do miski i wyrób dokładnie z jajkami, połową posiekanej natki oraz bułką. Masę dopraw do smaku.
  • 2
    Pulpety w sosie pieczarkowym
    2.Z mięsnej masy uformuj małe pulpeciki i obtocz je w mące. Następnie obsmaż z każdej strony na złoty kolor i zdejmij z patelni.
  • 3
    Pulpety w sosie pieczarkowym
    3.Cebulę pokrój w kostkę i przesmaż na tej samej patelni. W tym czasie pokrój pieczarki w ósemki i dodaj do cebuli. Dodaj pozostałą mąkę, wymieszaj i zalej szklanką wrzącej wody – gotuj chwilę.
  • 4
    Pulpety w sosie pieczarkowym
    4.Zawartość patelni przelej do garnka, uzupełnij pozostałą ilością wody i dodaj bulionetkę Knorr – dodaj śmietanę i zagotuj.
  • 5
    Pulpety w sosie pieczarkowym
    5.Do gotującego sosu włóż pulpety, zmniejsz ogień i duś 20 minut. Gotowe podawaj z ziemniakami lub kaszą.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA DROBIOWA

    Bulionetka Domowa Drobiowa
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Obiad ryż z warzywami, Chrupiące kanapki z łososiem , Smażony ryż z krewetkami i zielonym groszkiem, Przepis z poledwiczki wieprzowe, Przepis z farsz do naleśników, Zupa cebulowa, zapiekanka ryżowa, Kasza, Makaron z ciecierzycą, Pierś z kurczaka, NA FASOLE, Przepis z bakłażan zapiekany z mięsem mielonym, Zupa cebulowa, Przepis z zapiekanka knorr, Wege spaghetti, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Kebab, Wigilijna zupa grzybowa, Naleśniki z mięsem i suszonymi pomidorami, Szybkie chilli con carne, Flan karmelowy, Barszcz biały, Enchiladas z chilli con carne, Przepis z sałatki z wędzonym kurczakiem -, Przepis z kurczak po chińsku z warzywami i ryżem, Proste kotleciki z jajka, Placki, Krem z dyni, Antrykot z kurczaka po francusku - VIDEO, Przepis z przepis na zapiekanke z piekarnika, Gyros z kurczakiem, Małże au naturel, Zupa krem z dyni - VIDEO, Żurek, ryby w sosie przepisy, Przepis z ryż - obiad, Śledzie z cytryną, Pomidorowy chłodnik z ogórkami, Przepis z sałatki z ryżem, Przepis z obiad w pół godziny, Przystawki, Gyros, Spaghetti , ryż z kurczakiem, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Przepis z obiad dla dzieci, Przepis z pierogi z mięsem farsz, Przepis z sos do placków ziemniaczanych, Kurczak, Pudding ryżowy po tajsku, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Schab, mięso mielone z indyka, Sałatka z porów, Farfalle z serem i szpinakiem , Kocia lasagne , Naleśniki z pieczarkami i mięsem mielonym, Gulasz, kurczak w warzywach, Łosoś w sosie serowym, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Czosnkowe krewetki z sosem chili, Sałatka z kapusty pekińskiej , Rybne pulpeciki z sosem tatarskim