Dodaj do ksiązki kucharskiej Racuchy drożdżowe jak pączki

Racuchy drożdżowe jak pączki

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Racuchy drożdżowe jak pączki - składniki:

  • mąka - 0.5 kilograma
  • olej - 1 szklanka
  • cukier puder - 2 łyżki
  • wiśnie w zalewie - 1 opakowanie
  • roztopione masło - 5 dekagramów
  • cukier - 2 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • mleko - 1.5 szklanek
  • drożdże - 4 dekagramy
  • sól - 1 szczypta

Racuchy drożdżowe jak pączki - Sposób przygotowania:

  1. Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozpuść w ciepłym mleku i zostaw do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 20 minut.
  2. Masło roztop i ostudź.
  3. Z białek ubij sztywną pianę, dodaj cukier i dalej ubijając dodaj kolejno żółtka.
  4. Do rozczynu z drożdży dodaj resztę mąki, stopione masło, ubite jaja i wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.
  5. Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki, w środek wkładaj po 3 wiśnie, zlepiaj jak pierogi i formuj placuszki.
  6. Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posyp cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej

RACUCHY DROŻDŻOWE JAK PĄCZKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozpuść w ciepłym mleku i zostaw do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 20 minut.

2

Masło roztop i ostudź.

3

Z białek ubij sztywną pianę, dodaj cukier i dalej ubijając dodaj kolejno żółtka.

4

Do rozczynu z drożdży dodaj resztę mąki, stopione masło, ubite jaja i wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.

5

Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki, w środek wkładaj po 3 wiśnie, zlepiaj jak pierogi i formuj placuszki.

6

Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posyp cukrem pudrem.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

dania z papryki, Ryż smażony z warzywami, Zupa kalafiorowa, Bigos - VIDEO, Oryginalne włoskie ciasto na pizzę, Sałatka śledziowa z majonezem, Krupnik, Zapiekanka z brokułów, Deser ananasowy, Sałatka kapuściana, Muffinki cytrynowe, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Śledzie w śmietanowym curry, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , obiad mieso, Przepis z Ciasta ti, Kaczka, Ryba po grecku, Przepis z mloda kapusta duszona w smietanie, Zupa jarzynowa z mieszanką kasz, Bigos, Ratatui a’la Gousto, Zapiekanka z ziemniakow, Potrwaka w szwjcarkim stylu, Fasolka w sosie, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Placki ziemniaczane, z pieczarkami marynowanymi, Przepis z sałatka mozzarella, Potrawka ze szczupaka i jajek, obiad chiński, mieso z rosołu, Przepis z obiad z kabaczka, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Pstrąg, Przepis z zasmazka do bigosu, Sałatka grecka z fetą, Spaghetti z blachy, Sos beszamelowy , Golonka pieczona w piwie, Sałatka z kapusty pekińskiej , Zapiekane faszerowane jajka, Leczo z cukinii, Pączki z marmoladą, Bolońskie penne z brokułami, Szybkie szaszłyki Satay, ryba mrożona przepisy, Przepis z gotowane grzyby, jogurt, Ryż smażony z warzywami, Gyros, Przepis z sos z sera Gorgonzola, Przepis z łosoś filet, Szybki obiad, Schab pieczony w sosie żurawinowym , Przepis z salsa sałatka, Przepis z salata z pomidorami, Sałatka z pieczonych buraków w sosie majerankowo-czosnkowym, Jesienny gulasz z kurczakiem, dynią i grzybami, Olej słonecznikowy, Przepis z roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem, Ryba po grecku, Sałatka z buraczkami i malinami , łopatka przepisy