Dodaj do ksiązki kucharskiej Racuchy drożdżowe jak pączki

Racuchy drożdżowe jak pączki

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Racuchy drożdżowe jak pączki - składniki:

  • mąka - 0.5 kilograma
  • olej - 1 szklanka
  • cukier puder - 2 łyżki
  • wiśnie w zalewie - 1 opakowanie
  • roztopione masło - 5 dekagramów
  • cukier - 2 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • mleko - 1.5 szklanek
  • drożdże - 4 dekagramy
  • sól - 1 szczypta

Racuchy drożdżowe jak pączki - Sposób przygotowania:

  1. Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozpuść w ciepłym mleku i zostaw do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 20 minut.
  2. Masło roztop i ostudź.
  3. Z białek ubij sztywną pianę, dodaj cukier i dalej ubijając dodaj kolejno żółtka.
  4. Do rozczynu z drożdży dodaj resztę mąki, stopione masło, ubite jaja i wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.
  5. Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki, w środek wkładaj po 3 wiśnie, zlepiaj jak pierogi i formuj placuszki.
  6. Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posyp cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej

RACUCHY DROŻDŻOWE JAK PĄCZKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozpuść w ciepłym mleku i zostaw do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 20 minut.

2

Masło roztop i ostudź.

3

Z białek ubij sztywną pianę, dodaj cukier i dalej ubijając dodaj kolejno żółtka.

4

Do rozczynu z drożdży dodaj resztę mąki, stopione masło, ubite jaja i wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.

5

Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki, w środek wkładaj po 3 wiśnie, zlepiaj jak pierogi i formuj placuszki.

6

Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posyp cukrem pudrem.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

pierś z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, Makaron z sosem pomidorowym z tuńczykiem , Dania z makaronem, Przepis z szpinak z serem w ciescie francuskim, Pierogi, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Risotto, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Szybki obiad, Aromatyczna, włoska sałatka caprese, kiszonym, sosy koperkow, Leczo - VIDEO , Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, makaron gotowanie, Crostini z małżami , sałatka japońska, Żeberka, zup a krem, Przepis z przepis kuchni w, Pomidorowy sos do pizzy, Zupa ogórkowa, Zupa pomidorowa, Przepis z sos ostry do salatek, Gulasz z kaszą kuskus , ryz smazony z warzywami po chinsku, Kabaczki nadziewane mięsem, Przepis z meksykańskie, Kanapki z wiejskim serkiem, curry i kiełkami słonecznika, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Kremowa zupa z dyni, "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym, Forszmak z solonych grzybów i śledzia, Mięso wieprzowe duszone z warzywami, Pomidorowy sos do pizzy, Przepis z boczek z gr, zupa cebulowa zapiekanka, Zupa pomidorowa z nutą pomarańczy, Zupa grochowa, sosy z miesa wolowego, Przepis z pałki z kurczaka na ostro, WARZYWA NA PATELNIĘ, Sałatka z młodych ziemniaków z serem pleśniowym, sos z oliw, Pulpety z serem, Polędwiczka z grzybami, Przepis z dzieci, Przepis z pomysł na pieczeń, Ryba, Sos śmietanowo – musztardowy , Przepis z papryka pomidory ryż, Łosoś, Zupa jarzynowa, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Proste kotleciki z jajka, Pieczeń, Śmietanowy sos pomidorowy z jasną zasmażką, Gołąbki dla jarosza, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Kotlety, Przepis z makarony na ostro