Dodaj do ksiązki kucharskiej Racuchy drożdżowe jak pączki

Racuchy drożdżowe jak pączki

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Racuchy drożdżowe jak pączki - składniki:

  • mąka - 0.5 kilograma
  • olej - 1 szklanka
  • cukier puder - 2 łyżki
  • wiśnie w zalewie - 1 opakowanie
  • roztopione masło - 5 dekagramów
  • cukier - 2 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • mleko - 1.5 szklanek
  • drożdże - 4 dekagramy
  • sól - 1 szczypta

Racuchy drożdżowe jak pączki - Sposób przygotowania:

  1. Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozpuść w ciepłym mleku i zostaw do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 20 minut.
  2. Masło roztop i ostudź.
  3. Z białek ubij sztywną pianę, dodaj cukier i dalej ubijając dodaj kolejno żółtka.
  4. Do rozczynu z drożdży dodaj resztę mąki, stopione masło, ubite jaja i wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.
  5. Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki, w środek wkładaj po 3 wiśnie, zlepiaj jak pierogi i formuj placuszki.
  6. Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posyp cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej

RACUCHY DROŻDŻOWE JAK PĄCZKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozpuść w ciepłym mleku i zostaw do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 20 minut.

2

Masło roztop i ostudź.

3

Z białek ubij sztywną pianę, dodaj cukier i dalej ubijając dodaj kolejno żółtka.

4

Do rozczynu z drożdży dodaj resztę mąki, stopione masło, ubite jaja i wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.

5

Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki, w środek wkładaj po 3 wiśnie, zlepiaj jak pierogi i formuj placuszki.

6

Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posyp cukrem pudrem.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Polędwiczka z grzybami, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, Smalec, Sałatka grecka z fetą, brukselka zapiekana, zapiekanka fix cygański kociołek, Drobiowa pieczeń ze szpinakiem i suszonymi pomidorami., Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Obiad z fasoli, Zupa grochowa, Warzywa, Mielone, Przepis z eskalopki z serem, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Murzynek z serem , Dipy, zupe z pora, Placuszki z cukinii, Leczo, Przepis z sos do gulaszu, Salsa, Przepis z polędwiczki wieprzowe z pieczonymi ziemniakami, Pasta z makreli , Kurczak z grillowanym ananasem i sosem malinowym, Marynata pierś z kurczaka, Pieczone słodkie ziemniaki z grzybami , Risotto, Sałatka ziemniaczana z majonezem, dania z miesa gotowanego, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Gołąbki, mizeria z ogorka ze smietana -, Curry z dyni, Placki po węgiersku, Zapiekanka z piersi kurczaka i szpinaku, Przepis z potrawka z udek kurczaka, Zupa pieczarkowa, Chili con carne z kurczakiem i kwaśną śmietaną , Krupnik z podrobów, pierś z kurczaka zapiekana w sosie śmietanowym, kurczak nadziewany miesem mielonym, Zupa z czerwonej soczewicy z łososiem , Ryż inaczej, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Wielkanocna sałatka jajeczna z pieczarkami - VIDEO, cienkie, Sałatka grecka z fetą, Przepis z zupa serow, Przepis z zapiekanka Z mięsem i makaronem, Sos włoski do spaghetti, Przepis z gyros co to jest, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Kapusta z grochem, sałatki latwe, Rosół, Makaron, Przepis z drobiowa, Spaghetti a la carbonara, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Zapiekanka meksykańska, Grzybowy gulasz, Przepis z sałatka z mandarynką