Dodaj do ksiązki kucharskiej Racuchy drożdżowe jak pączki

Racuchy drożdżowe jak pączki

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 5 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Racuchy drożdżowe jak pączki - składniki:

  • mąka - 0.5 kilograma
  • olej - 1 szklanka
  • cukier puder - 2 łyżki
  • wiśnie w zalewie - 1 opakowanie
  • roztopione masło - 5 dekagramów
  • cukier - 2 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • mleko - 1.5 szklanek
  • drożdże - 4 dekagramy
  • sól - 1 szczypta

Racuchy drożdżowe jak pączki - Sposób przygotowania:

  1. Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozpuść w ciepłym mleku i zostaw do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 20 minut.
  2. Masło roztop i ostudź.
  3. Z białek ubij sztywną pianę, dodaj cukier i dalej ubijając dodaj kolejno żółtka.
  4. Do rozczynu z drożdży dodaj resztę mąki, stopione masło, ubite jaja i wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.
  5. Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki, w środek wkładaj po 3 wiśnie, zlepiaj jak pierogi i formuj placuszki.
  6. Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posyp cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej

RACUCHY DROŻDŻOWE JAK PĄCZKI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Drożdże rozetrzyj z cukrem, rozpuść w ciepłym mleku i zostaw do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 20 minut.

2

Masło roztop i ostudź.

3

Z białek ubij sztywną pianę, dodaj cukier i dalej ubijając dodaj kolejno żółtka.

4

Do rozczynu z drożdży dodaj resztę mąki, stopione masło, ubite jaja i wyrabiaj ciasto przez około 15 minut. Odstaw ponownie do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.

5

Gdy ciasto wyrośnie, formuj małe kulki, w środek wkładaj po 3 wiśnie, zlepiaj jak pierogi i formuj placuszki.

6

Smaż na głębokim oleju po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posyp cukrem pudrem.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kocia lasagne , Tortilla, Pierogi ruskie z sosem cebulowym i ziołami, Ziemniaczki z grilla, Zupa kalafiorowa, Ogórek, Śledzie, risotto z warzywami mrożonymi, Brokuły, Wieprzowina smażona w sosie słodko-kwaśnym , Przepis z zapiekanki z mielonym, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, filet z kurczaka, ryba pieczona w piekarniku filet, Leniwe z masełkiem i cynamonem, Przepis z filety z piersi z kurczaka, Faszerowane pomidory zapiekane z beszamelem, Karkówka w sosie BBQ, Przepis z knorr ryby, Lekkie Gazpacho, Faszerowane pomidory zapiekane z beszamelem, Przepis z omlety z jajek, Przepis z szybki obiad z kurczaka, Mielone, Żurek, Jajka, Tortille, Przepis z sos śmietanowo -ziołowy, Barszcz czerwony z uszkami, Przepis z sos z kukurydzy, Bigos, Szaszłyki z indyka z chorizo i pieczarkami, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Sos czosnkowy , Lasagne drobiowa, Maślany makaron z mięsem mielonym, Sałatka z kapusty pekińskiej i brzoskwiń, Pomidorowa z trzema kolorami , Kanapka do szkoły z pieczonym indykiem, Przepis z karp pieczony w piekarniku, Makaron z sosem szpinakowo-serowym, Zupa pomidorowa, Gulasz cielęcy, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Sałatka z brokułami - VIDEO , zapiekanka z ziemniakami i warzywami - -, Krupnik, Kremowa zupa , Love in Thailand, serowy q, Przepis z salatka ze szparagow, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Przepis z sos do sałatki z mozzarellą, Masło kaparowe, Papryki nadziewane, Sałatka ziemniaczana ze śledziami, Gyros, Leczo z cukinii, szynka faszerowana, sałatki feta, Przepis z marynata do papryki, Przepis z kotlet pl -, krewetki z ryżem i sosem