Dodaj do ksiązki kucharskiej Racuchy z cukinii

Racuchy z cukinii

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: Pascal

Racuchy z cukinii - składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • mały pęczek posiekanej natki
  • 1 opakowanie (250 ml) Ramy Cremefine Gęstej
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka oleju orzechowego lub prażonego oleju sezamowego
  • szczypta soli
  • 1/2 torebki (ok. 8 g) proszku do pieczenia
  • 250 g mąki
  • 4 roztrzepane jajka
  • olej albo smalec do głębokiego smażenia

Racuchy z cukinii - Sposób przygotowania:

  1. Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.
  2. Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.
Dodaj do książki kucharskiej

RACUCHY Z CUKINII - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.

2

Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KANAPKI NA KAŻDĄ OKAZJĘ

    Alarm! Niespodziewani goście pukają do drzwi. W lodówce prawie pustki, nietrudno o stan pani...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DLACZEGO MIĘSO POWINNO BYĆ SMAŻONE PRZED DUSZENIEM CZY PIECZENIEM?

    Udane danie to nie tylko składniki. O tym, jak smakować będzie potrawa decyduje także sposób...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

kostka kurczak, mieso z rosolu, Carbonara, Indyk, Przepis z obiad z piersia kurczaka, Sałatka z brokułami - VIDEO , Przepis z kotlet r, Schab w sosie chrzanowym, Pierogi z kapustą i grzybami, Kremowa zupa z dyni, risotto z kurczakiem, Spaghetti z tuńczykiem, Pieczarkowe knedle, Pieczeń, Kaczka, Kutia, Tarta ziołowo – warzywna, zapiekanka z ryby z warzywami, Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem, Śledzie z cytryną, Gyros z kurczakiem, Śledzie, świeży boczek na obiad, Przepis z zupa fasolowa z puszki, Sałatka ziemniaczana z kaparami i miętą, pieczarki z makaronem, Wigilijne śledzie w śmietanie z majonezem, Kanapka z grillowanymi warzywami doskonała na drugie śniadanie, kurczaczek w syropie klonowym, Pieczeń z dzika szpikowana suszonymi śliwkami, Przepis z knorr zupy, Meksykańska sałatka z kurczaka i papryki, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, sos do kotletow schabowych, Dorsz w cieście z sosem pomidorowo-imbirowym, Przepis z przyprawa do gotowanych ziemniaków, placek z truskawkami, zupa grzybowa, sałatka z sałatą rzymską, obiad z wołowiny, Serowe kąski, Kurczak curry II, Leczo, Kuskus z kurczakiem na ostro, Kanapka z pastą jajeczną "Zielona muszelka", cukier kostki, Medaliony z gorgonzolą i żurawiną , Sałatka z kurczakiem i ryżem, Przepis z zapiekankę ziemniaczaną, Dynia, Francuskie tosty , sałatka na ostro, Przepis z makaron z t, Potrawy wielkanocne, Sałatka Gyros, kanapki przystawki, Słoneczne kanapki z warzywami do szkoły, Makaron, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Placuszki z cukinii, CIASTO NA CHRUSTY, Pierś z kurczaka, Potrawy wigilijne, Barszcz czerwony z uszkami i majerankiem