Dodaj do ksiązki kucharskiej Racuchy z cukinii

Racuchy z cukinii

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: Pascal

Racuchy z cukinii - składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • mały pęczek posiekanej natki
  • 1 opakowanie (250 ml) Ramy Cremefine Gęstej
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka oleju orzechowego lub prażonego oleju sezamowego
  • szczypta soli
  • 1/2 torebki (ok. 8 g) proszku do pieczenia
  • 250 g mąki
  • 4 roztrzepane jajka
  • olej albo smalec do głębokiego smażenia

Racuchy z cukinii - Sposób przygotowania:

  1. Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.
  2. Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.
Dodaj do książki kucharskiej

RACUCHY Z CUKINII - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.

2

Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DANIA TYPU STIR FRY. PYSZNY OBIAD W KILKA MINUT.

    Absolutnymi mistrzami krótkich czasów gotowania są dania z kurczaka z patelni. Także u nas p...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ryż smażony z kurczakiem i warzywami, sałata z, Zapiekanka z pomidorów i dyni, Przepis z jak pokroic warzywa na salatke, Deser z lodami "Sowa", Zupa szczawiowa, Ciasto na pierogi, Placki po węgiersku, Ciasteczka marcepanowe dinozaury, Zupa z dyni, Karp, Przepis z zdrowy obiad przepisy, Pikantne burrito z kurczakiem, Przepis z sałatka makaron słonecznik, sałatka ser szynka, Sos remoulade, Mleko orzechowe, spagetti bolognese z warzywami, co z pieczarek, Przepis z sałatka łososiowa, sałatka z ka, Chińskie sajgonki, zapiekanka z makaronu i ziemniaków, Zupa z czerwonej papryki, Zupa pieczarkowa, Indyk w śmietanie , Tortilla, Przepis z makaron brokuł pomidor, ryba pieczona w piekarniku filet, Przepis z ryba na boże narodzenie, Zupa grzybowa, Gołąbki, Krem kalafiorowy, Żeberka baranie z rusztu, sałatka do mięsa pieczonego, Gruzińskie szaszłyki z jagnięciny z sosem Tkemali , Żurek, Zapiekanka z ziemniakow, Przepis z kanapki przystawki, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Wołowina Michoacan, Greckie steki z karkówki na grilla, Ogórek, Przepis z kotlet de V, Żeberka, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Sos beszamelowy , Zupa pieczarkowa, Risotto z pomidorami, Przepis z młode ziemniaki, Placek po węgiersku - VIDEO, Sos włoski do spaghetti, Szaszłyki pełne warzyw , Przepis z Bulion na wędzonym boczku, Grillowane steki z karkówki z ziołami i musztardą, Kotlet z niespodzianką, Potrawy wigilijne, Bigos - VIDEO, Meksykański przysmak, Przepis z mięso w słoikach przepis, Wafelki z czekoladą i toffi, Sałatki, Krówka, Pierś z kurczaka