Dodaj do ksiązki kucharskiej Racuchy z cukinii

Racuchy z cukinii

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: Pascal

Racuchy z cukinii - składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • mały pęczek posiekanej natki
  • 1 opakowanie (250 ml) Ramy Cremefine Gęstej
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka oleju orzechowego lub prażonego oleju sezamowego
  • szczypta soli
  • 1/2 torebki (ok. 8 g) proszku do pieczenia
  • 250 g mąki
  • 4 roztrzepane jajka
  • olej albo smalec do głębokiego smażenia

Racuchy z cukinii - Sposób przygotowania:

  1. Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.
  2. Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.
Dodaj do książki kucharskiej

RACUCHY Z CUKINII - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.

2

Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA JAGNIĘCINA

    Tak jak obiecałem dziś przedstawię mój przepis na jagnięcinę wielkanocną. Wielu z Was ma p...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ziołowe żeberka z grilla, NA FASOLE, Kasza jaglana na mleko kokosowym, Makaron w sosie pomidorowym z ziołami , Pomidorowy gulasz z curry, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Przepis z mieso mielonego, Brukselka z boczkiem, Tortilla - VIDEO, Przepis z sosy do żeberek, Przepis z na przyprawy, kurczak curry z ryżem, Zupy, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, zapiekanka miesem, Sałatka z wątróbki i cytrusów, Pikantne roladki z kurczaka ze śliwką i oscypkiem, Sałatka z pikantną cielęciną, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Tortilla z paprykowym nadzieniem - VIDEO, Przepis z fix schab a la strogonoff, Przepis z mielone kotlety rybne, Curry z wołowiną na ostro, Makaron w migdałach z serem i ziołami , Przepis z ryba pomidory, deser galaretka, Przepis z czarna oliwka, Gyros z kurczakiem, Bigos, Nuggetsy z kokosem , Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Przepis z sałatki z wędzonym kurczakiem -, Leczo, Burrida, Sos a la Rakoczy, Pasta z makreli z jakiem i ogórkiem , Dania z ryżem, Pierogi, Przepis z Łyżka m, Potrawy wigilijne, Gulasz po polsku - VIDEO, Risotto, Kluski , Wrap BLT z soczystym kurczakiem, Przepis z przepis na filet z kurczaka, Zapiekanka z kurczakiem, marynata do pieczenia schabu, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Kanapeczki z awokado, Grillowane żeberka z miodem i ostrą papryką, Potrawy wielkanocne, krem z czerwonej cebuli, Przepis z knorr przyprawa do, ryba sola zapiekana, Rolada ziemniaczana, Przepis z obiad z jajkiem, Barszcz biały kremowy , Sosy, Karkówka, ryż z patelni, Kurczak z grilla po indyjsku, Zupa pomidorowa, Kanapka z łososiem i kremowym serkiem