Dodaj do ksiązki kucharskiej Racuchy z cukinii

Racuchy z cukinii

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: Pascal

Racuchy z cukinii - składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • mały pęczek posiekanej natki
  • 1 opakowanie (250 ml) Ramy Cremefine Gęstej
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka oleju orzechowego lub prażonego oleju sezamowego
  • szczypta soli
  • 1/2 torebki (ok. 8 g) proszku do pieczenia
  • 250 g mąki
  • 4 roztrzepane jajka
  • olej albo smalec do głębokiego smażenia

Racuchy z cukinii - Sposób przygotowania:

  1. Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.
  2. Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.
Dodaj do książki kucharskiej

RACUCHY Z CUKINII - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.

2

Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. SAŁATKI I INNE.

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LETNIE WARZYWA. NIEWYCZERPANE BOGACTWO

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa gulaszowa kolorowa, Spaghetti z wędzoną rybą, Zupa krem, Schab pieczony z brzoskwinią, Spaghetti Bolognese, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z mięso ze szparagami, Potrawy wielkanocne, Truskawkowy lodowy koktajl z białą czekoladą, Polędwica pieczona, Piknikowy hot dog, Warzywne żebra po kasselsku, Przepis z potrawka z ryżu, Quesadilla z papryką i chilli , piersi z kurczaka z suszonymi pomidorami i mozzarellą, Brokuły z oliwkami, Placki ziemniaczane, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Zupa ogórkowa z ryżem, Sałatka z cytrusami, Kotlet de volaille - VIDEO, Potrawy wigilijne, Sos tzatziki do grilla , Ogórek, Rolada ziemniaczana, Sałatki z kurczakiem, sos brokulowy, Chrupki z serkiem , Kanapka włoska , Jajka, pieczony schab w rękawie, Spaghetti Bolognese, Przepis z sos do zapiekanki makaronowej, Czerwona papryki, Zapiekanka z ziemniakow, Przepis z kurczak duszony w sosie śmietanowym, przepisy ogorki, Sałatka z klopsikami, Przepis z sos-do-makaronu, Przepis z salatka kuchnia grecka, Zapiekanka Gyros , Przepis z desery czekolada, Przepis z zapiekanka z pieczarkami i ziemniakami, Ziemniaki faszerowane pieczone w folii, Przepis z owoce wino, Kluski , piers kurczaka, Zupa mleczna z zacierkami, Przepis z ryz przepisy, Sandacz po rosyjsku, sos do sałaty, Sałatka grecka, Zupa jarzynowa, Futbolki, czyli kulki mięsne, Bigos, ryz z sosem meksykanskim, ciasta na, Przepis z ryba z maslem, Amerykańskie śniadanie, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Bolońskie penne z brokułami, Ziemniaki, Zupa gulaszowa z kiełbasą , Dania z ryżem