Dodaj do ksiązki kucharskiej Racuchy z cukinii

Racuchy z cukinii

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: Pascal

Racuchy z cukinii - składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • mały pęczek posiekanej natki
  • 1 opakowanie (250 ml) Ramy Cremefine Gęstej
  • sól, świeżo zmielony pieprz
  • 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
  • 1 łyżka oleju orzechowego lub prażonego oleju sezamowego
  • szczypta soli
  • 1/2 torebki (ok. 8 g) proszku do pieczenia
  • 250 g mąki
  • 4 roztrzepane jajka
  • olej albo smalec do głębokiego smażenia

Racuchy z cukinii - Sposób przygotowania:

  1. Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.
  2. Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.
Dodaj do książki kucharskiej

RACUCHY Z CUKINII - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Dziś przygotuję dla ciebie RACUCHY Z CUKINI. Do tego sos z gęstej śmietany albo kwaśne mleko do popicia. Wystarczy na lekką kolację.

2

Przygotuj cukinie: odetnij i wyrzuć końcówki, a całe (nie obrane) cukinie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj (możesz rękami) z jajkami, mąką, proszkiem do pieczenia i solą. Dodaj olej orzechowy i szczypiorek, jeszcze raz wymieszaj i przypraw do smaku. Rozgrzej olej lub smalec we frytkownicy. Dwoma wilgotnymi łyżkami nabieraj masę i wkładaj ją na gorący tłuszcz. W tym czasie delikatnie poruszaj koszykiem frytkownicy. Usmaż na złoty kolor, wyjmij łyżką cedzakową i osącz z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wymieszaj składniki sosu, podawaj w miseczce obok racuchów.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Szpinakowa sałatka z pieczonymi marchewką i pietruszką, Spaghetti , Sos beszamelowy , Kremowy szpinak w cieście francuskim - VIDEO, pieczony kurczak w warzywach, co z ryżu, Naleśniki z pieczarkami a la meksykańskie, Proste kotleciki z jajka, Przepis z gołąbki bez mięsa, Przepis z obiad z fileta z kurczaka, przystawki z ciasta francuskiego, Ciasto na pierogi, Dania z ryżem, Sosy, Smażona fasolka szparagowa z ziemniakami i pomidorami, ser w ziolach, Przepis z makaron i sos, Polędwiczki wieprzowe ze śliwowicą, bryndzą i sosem wiśniowym, obiad jednogarnkowe, Łosoś zapiekany z koperkiem, Jagnięcina z sosem romesco, Amerykańskie żeberka BBQ, Gyros, Brazylijskie pulpeciki, Pizza chlebowa pełnoziarnista z warzywami i serem, Zupa paprykowa ze śmietaną, Placki ziemniaczane, Kociołek węgierski , Szaszłyki z indyka z chorizo i pieczarkami, Schab, Zapiekanka Gyros , Kutia, filety z dorsza, Szybkie gołąbki, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Przepis z kremy, salatki na grill, Polędwiczki, Zapiekanki, Sałatka imprezowa., Mus pomarańczowy z galaretką, Orangoffee pie , zupy kremowe, kurczak latwy, pierś z kurczaka z mozzarellą i pomidorami, Łosoś, Szybki chłodnik z buraczków, Rosół z warzywami podawany z naleśnikami z parmezanu - VIDEO, Kosmiczne ślimaki, Szybki obiad, Przepis z cukinia zawijana, Smażone jajko, Gulasz salsa, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Pieczeń Rzymska, fix spaghetti knorr, Sos beszamelowy , Przepis z sałatka z kurczakiem selerem naciowym winogronami, Przepis z smażona dynia, biala, Feijoada – brazylijska fasola, Sałatki z kurczakiem, Kluski