Razowe bułeczki z żurawiną
60 minut dla 8 osób
2011-08-16 12:31:49
5
Oceń przepis:
MNIAM!
Razowe bułeczki z żurawiną - składniki:
- Mąka pszenna pełnoziarnista - 1 szklanka
- cukier - 2 łyżki
- maka razowa - 1 szklanka
- miód - 1 łyżka
- otręby pszenne - 2 łyżki
- masło - 1 sztuka
- drożdże świeże - 12 gramów
- żurawina suszona - 2 łyżki
- mleko 2% - 1 szklanka
Razowe bułeczki z żurawiną - sposób przygotowania:
- Łączymy suche składniki, dodajemy masło, drożdże i miód. Dolewamy ciepłe mleko i mieszamy. Na koniec dodajemy żurawinę (wcześniej można ją wymieszać z mąką, żeby ciasto lepiej przylegało) i wyrabiamy masę przez kilka minut, do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na około godzinę. Następnie formujemy okrągłe bułeczki i ponownie odstawiamy, tym razem na 30 minut.
- Przed pieczeniem bułeczki obsypujemy lekko mąką, a na środku robimy wgłębienie za pomocą łopatki do smażenia. Pieczemy przez ok 15-20 minut w rozgrzanym do 220 st. piekarniku.
- Wiecej informacji na blogu SmacznyKąsek.com: http://www.smacznykasek.com/?p=679
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak dobrze obrać grzyby?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Które grzyby można zastępować innymi?
Komentarze - Razowe bułeczki z żurawiną (0)