Dodaj do ksiązki kucharskiej Risotto z grzybami i kurczakiem

Risotto z grzybami i kurczakiem

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Risotto z grzybami i kurczakiem - składniki:

  • Świeże lub mrożone kurki - 100 gramów
  • Świeże lub mrożone prawdziwki - 100 gramów
  • Świeże lub mrożone maślaki - 100 gramów
  • pieczarki - 100 gramów
  • pierś z kurczaka - 200 gramów
  • szalotka - 5 sztuk
  • ząbek czosnku - 4 sztuki
  • gałązka tymianku - 1 sztuka
  • gałązka rozmarynu - 1 sztuka
  • gałązka szałwii - 1 sztuka
  • Ryż do risotto typu arborrio - 300 gramów
  • wermut - 200 mililitrów
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • tarty parmezan - 100 gramów
  • śmietana - 100 mililitrów
  • masło - 100 gramów
  • orzeszki pinii - 100 gramów
  • oliwa z oliwek - 50 mililitrów
  • oliwa - 50 mililitrów

Risotto z grzybami i kurczakiem - Sposób przygotowania:

  1. 2 kostki bulionu grzybowego Knorr zagotuj z litrem wody, odstaw na bok.
  2. Orzeszki piniowe obsmaż na patelni bez tłuszczu na złoty kolor
  3. Grzyby oczyść umyj pokrój na mniejsze kawałki. Cebule pokrój w ćwiartki.
  4. W płaskim garnku o szerokim dnie rozgrzej oliwę podsmaż na niej pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, przełóż ja na bok na tej samej oliwie podsmaż szalotkę i grzyby dodaj rozgniecione ząbki czosnku, całość zalej winem gotuj aż wino zupełnie od paruje tym czasie posiekaj zioła dodaj je do grzybów dodaj również na powrót pierś z kurczaka
  5. Ryż gotuj dolewając, co jakiś czas bulion grzybowy Knorr – gotuj go tak długo aż ziarenka będą miękkie, dodaj wtedy masło i śmietanę wymieszaj i gotuj jeszcze pięć minut, po czym dodaj parmezan.
  6. Risotto powinno być lekko płynne serwując je polej kilkoma kroplami oliwy truflowej po wierzchu i posyp orzeszkami pinii.
Dodaj do książki kucharskiej

RISOTTO Z GRZYBAMI I KURCZAKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    1.2 kostki bulionu grzybowego Knorr zagotuj z litrem wody, odstaw na bok.
  • 2
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    2.Orzeszki piniowe obsmaż na patelni bez tłuszczu na złoty kolor
  • 3
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    3.Grzyby oczyść umyj pokrój na mniejsze kawałki. Cebule pokrój w ćwiartki.
  • 4
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    4.W płaskim garnku o szerokim dnie rozgrzej oliwę podsmaż na niej pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, przełóż ja na bok na tej samej oliwie podsmaż szalotkę i grzyby dodaj rozgniecione ząbki czosnku, całość zalej winem gotuj aż wino zupełnie od paruje tym czasie posiekaj zioła dodaj je do grzybów dodaj również na powrót pierś z kurczaka
  • 5
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    5.Ryż gotuj dolewając, co jakiś czas bulion grzybowy Knorr – gotuj go tak długo aż ziarenka będą miękkie, dodaj wtedy masło i śmietanę wymieszaj i gotuj jeszcze pięć minut, po czym dodaj parmezan.
  • 6
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    6.Risotto powinno być lekko płynne serwując je polej kilkoma kroplami oliwy truflowej po wierzchu i posyp orzeszkami pinii.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Farfalle z serem i szpinakiem , Przyprawy do kurczaka KNORR, Zapiekanka po rzymsku, Przepis z ryby smazone, Boczek z ziołami, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Kasza jęczmienna z pulpecikami , Chińskie kulki z ryby z warzywami, Ziemniaki z groszkiem, Przepis z makaron i sos, kotlety do hamburgerów przepis, Karkówka, przystawki z ciasta francuskiego, Bananowy przysmak, knorr z pieczarkami, " Muffinkowe jaja ", Bigos domowy, Przepis z pierogi-z-kapusta, Ciasto różyczkowo-szpinakowe, Sałatka z szynką i serem, Golonka, co z ryżu, Delikatna jagnięca pieczeń, Zupa krem, Grillowane warzywa z dipem koktajlowym, fasolka z bu, Kebab w kajzerce, Kutia, Gulasz grzybowy z boczkiem , Przepis z Smażone jajko, Ogórek, Przepis z zupy kremowe, Szafranowe risotto z kurczakiem, obiad z fileta z kurczaka, Przepis z z kapusty, Przepis z łatwa zupa pomidorowa, Lasagne, Polędwiczki, obiad jednogarnkowe, Kapusta po niemiecku razem z mięsem mielonym, Przepis z sałatka z kurczakiem selerem naciowym winogronami, Przepis z sera camembert, Przepis z zapiekanka z ziemniaków, Rurki z kurczakiem i pomidorkami , Przepis z sos do makaronu z kurczakiem, Bananowe szaszłyki, Rolada ziemniaczana, Spaghetti po hiszpańsku, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Sałatka z porów, Rybne pulpeciki z sosem tatarskim , Polędwiczka z grzybami, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, TAPAS: Udka z kurczaka z oliwkami, Sałatki z makaronem, Jajka, Zapiekanka z ziemniakow, Letnia sałatka ekspresowa, Barszcz, Zupa grochowa, Sałatka z buraczkami i malinami , sałatka z serem feta z pomidorami i ogorkiem, Ciasto na pizze, Makaron zapiekany ze szpinakiem