Dodaj do ksiązki kucharskiej Risotto z grzybami i kurczakiem

Risotto z grzybami i kurczakiem

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Risotto z grzybami i kurczakiem - składniki:

  • Świeże lub mrożone kurki - 100 gramów
  • Świeże lub mrożone prawdziwki - 100 gramów
  • Świeże lub mrożone maślaki - 100 gramów
  • pieczarki - 100 gramów
  • pierś z kurczaka - 200 gramów
  • szalotka - 5 sztuk
  • ząbek czosnku - 4 sztuki
  • gałązka tymianku - 1 sztuka
  • gałązka rozmarynu - 1 sztuka
  • gałązka szałwii - 1 sztuka
  • Ryż do risotto typu arborrio - 300 gramów
  • wermut - 200 mililitrów
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • tarty parmezan - 100 gramów
  • śmietana - 100 mililitrów
  • masło - 100 gramów
  • orzeszki pinii - 100 gramów
  • oliwa z oliwek - 50 mililitrów
  • oliwa - 50 mililitrów

Risotto z grzybami i kurczakiem - Sposób przygotowania:

  1. 2 kostki bulionu grzybowego Knorr zagotuj z litrem wody, odstaw na bok.
  2. Orzeszki piniowe obsmaż na patelni bez tłuszczu na złoty kolor
  3. Grzyby oczyść umyj pokrój na mniejsze kawałki. Cebule pokrój w ćwiartki.
  4. W płaskim garnku o szerokim dnie rozgrzej oliwę podsmaż na niej pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, przełóż ja na bok na tej samej oliwie podsmaż szalotkę i grzyby dodaj rozgniecione ząbki czosnku, całość zalej winem gotuj aż wino zupełnie od paruje tym czasie posiekaj zioła dodaj je do grzybów dodaj również na powrót pierś z kurczaka
  5. Ryż gotuj dolewając, co jakiś czas bulion grzybowy Knorr – gotuj go tak długo aż ziarenka będą miękkie, dodaj wtedy masło i śmietanę wymieszaj i gotuj jeszcze pięć minut, po czym dodaj parmezan.
  6. Risotto powinno być lekko płynne serwując je polej kilkoma kroplami oliwy truflowej po wierzchu i posyp orzeszkami pinii.
Dodaj do książki kucharskiej

RISOTTO Z GRZYBAMI I KURCZAKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    1.2 kostki bulionu grzybowego Knorr zagotuj z litrem wody, odstaw na bok.
  • 2
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    2.Orzeszki piniowe obsmaż na patelni bez tłuszczu na złoty kolor
  • 3
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    3.Grzyby oczyść umyj pokrój na mniejsze kawałki. Cebule pokrój w ćwiartki.
  • 4
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    4.W płaskim garnku o szerokim dnie rozgrzej oliwę podsmaż na niej pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, przełóż ja na bok na tej samej oliwie podsmaż szalotkę i grzyby dodaj rozgniecione ząbki czosnku, całość zalej winem gotuj aż wino zupełnie od paruje tym czasie posiekaj zioła dodaj je do grzybów dodaj również na powrót pierś z kurczaka
  • 5
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    5.Ryż gotuj dolewając, co jakiś czas bulion grzybowy Knorr – gotuj go tak długo aż ziarenka będą miękkie, dodaj wtedy masło i śmietanę wymieszaj i gotuj jeszcze pięć minut, po czym dodaj parmezan.
  • 6
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    6.Risotto powinno być lekko płynne serwując je polej kilkoma kroplami oliwy truflowej po wierzchu i posyp orzeszkami pinii.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Makaron w kremowym sosie pomidorowym , Baba ziemniaczana , Gołębia Zapiekanka, obiad z ziemniaka, Udka, Gyros, Sos majonezowy do sałatek, Faszerowane ziemniaki papryką i cukinią, Przepis z makaron obiad, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Jaja marmurkowe, Zapiekane żeberka z musztardą i rozmarynem, Przepis z Sos ziemniaki, przyprawy do piersi indyka, greckie kotleciki, Proste kotleciki z jajka, ciasto z olejem, Kremowa zupa z dyni, Szybki obiad, Grillowane żeberka po amerykańsku , sałatka z ogórku, Przepis z sałatka z makaronem kurczakiem kukurydza, Łatwa w przygotowaniu zupa serowa, Przepis z pieczone ziemniaki w piekarniku, makaron zapiekany z serem i jajkiem, Łosoś, Przepis z makarony z pomidorami, Włoski deser z lodami tiramisu, Szarlotka tradycyjna, Obiad, Potrawy wigilijne, Przepis z pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym, Słodki melon z konfiturą, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Przepis z przyprawa do ogórków, Szaszłyki z boczkiem na grilla , Makaron z pieczarkami i szynką , Masło rydzowe, Przepis z sos sojowy ryż, Diatali z pulpetami, Przekąski, Zupa grochowa, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Truflowy krem z selera, Krem brokułowy, Barszcz biały, Przepis z na obiad ciasta, Ostre nachosy , Zrazy wołowe z czerwoną kapustą, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Zupa cebulowa, z fileta, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , zapiekanki z pieca przepis, karkówka z żurawiną, Papryka, Zupy, Przepis z kurczak w całóści, Przepisy świąteczne, Owoce w galaretce, Sałatka pomidorowa z jabłkami, Spaghetti bolognese z kurczakiem , Przepis z obiad z boczku