Dodaj do ksiązki kucharskiej Risotto z grzybami i kurczakiem

Risotto z grzybami i kurczakiem

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Risotto z grzybami i kurczakiem - składniki:

  • Świeże lub mrożone kurki - 100 gramów
  • Świeże lub mrożone prawdziwki - 100 gramów
  • Świeże lub mrożone maślaki - 100 gramów
  • pieczarki - 100 gramów
  • pierś z kurczaka - 200 gramów
  • szalotka - 5 sztuk
  • ząbek czosnku - 4 sztuki
  • gałązka tymianku - 1 sztuka
  • gałązka rozmarynu - 1 sztuka
  • gałązka szałwii - 1 sztuka
  • Ryż do risotto typu arborrio - 300 gramów
  • wermut - 200 mililitrów
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • tarty parmezan - 100 gramów
  • śmietana - 100 mililitrów
  • masło - 100 gramów
  • orzeszki pinii - 100 gramów
  • oliwa z oliwek - 50 mililitrów
  • oliwa - 50 mililitrów

Risotto z grzybami i kurczakiem - Sposób przygotowania:

  1. 2 kostki bulionu grzybowego Knorr zagotuj z litrem wody, odstaw na bok.
  2. Orzeszki piniowe obsmaż na patelni bez tłuszczu na złoty kolor
  3. Grzyby oczyść umyj pokrój na mniejsze kawałki. Cebule pokrój w ćwiartki.
  4. W płaskim garnku o szerokim dnie rozgrzej oliwę podsmaż na niej pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, przełóż ja na bok na tej samej oliwie podsmaż szalotkę i grzyby dodaj rozgniecione ząbki czosnku, całość zalej winem gotuj aż wino zupełnie od paruje tym czasie posiekaj zioła dodaj je do grzybów dodaj również na powrót pierś z kurczaka
  5. Ryż gotuj dolewając, co jakiś czas bulion grzybowy Knorr – gotuj go tak długo aż ziarenka będą miękkie, dodaj wtedy masło i śmietanę wymieszaj i gotuj jeszcze pięć minut, po czym dodaj parmezan.
  6. Risotto powinno być lekko płynne serwując je polej kilkoma kroplami oliwy truflowej po wierzchu i posyp orzeszkami pinii.
Dodaj do książki kucharskiej

RISOTTO Z GRZYBAMI I KURCZAKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    1.2 kostki bulionu grzybowego Knorr zagotuj z litrem wody, odstaw na bok.
  • 2
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    2.Orzeszki piniowe obsmaż na patelni bez tłuszczu na złoty kolor
  • 3
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    3.Grzyby oczyść umyj pokrój na mniejsze kawałki. Cebule pokrój w ćwiartki.
  • 4
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    4.W płaskim garnku o szerokim dnie rozgrzej oliwę podsmaż na niej pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka, przełóż ja na bok na tej samej oliwie podsmaż szalotkę i grzyby dodaj rozgniecione ząbki czosnku, całość zalej winem gotuj aż wino zupełnie od paruje tym czasie posiekaj zioła dodaj je do grzybów dodaj również na powrót pierś z kurczaka
  • 5
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    5.Ryż gotuj dolewając, co jakiś czas bulion grzybowy Knorr – gotuj go tak długo aż ziarenka będą miękkie, dodaj wtedy masło i śmietanę wymieszaj i gotuj jeszcze pięć minut, po czym dodaj parmezan.
  • 6
    Risotto z grzybami i kurczakiem
    6.Risotto powinno być lekko płynne serwując je polej kilkoma kroplami oliwy truflowej po wierzchu i posyp orzeszkami pinii.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

ssss, Placuszki z cukinii, sałatki z krewetek, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Przepis z grill kurczak, piersi z kurczaka z kuskusem, Zupa cebulowa, hummus, Pieczony schab z suszonymi figami - VIDEO, Sos włoski do spaghetti, pomidory z, Sałatka ze ślimaczkami z łosiem, Sałatka z kapusty pekińskiej , Zapiekanka rodzinna, Parówki w cieście serowym, Sos cumberland , Zupa brokułowa, Tost z kurczakiem i jajkiem (club sandwich) , Bliny z wędzonym łososiem i śmietaną , Bigos, Przepis z makaron z serem mascarpone i pomidorami, Ryby w cieście - fritto misto di mare, Przepis z chińska, Przepis z sałatka por, Zupa chlebowa, sałatka z ka, Królewski tort, Delikatny kurczak a la Goethe, obiad z piersi z kurczaka, Sos czosnkowy , Kutia, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Przekąski, Przepis z kotlety na obiad, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Pizza alla siciliana, Aromatyczne wieżyczki z fetą, Zupy, Klopsiki z groszkiem i pieczarkami, Naleśniki chińskie - VIDEO, Ciasto na pizze, Rustykalna tarta z brzoskwiniami i kardamonem, mielone gotowane, Lasagne, marynata do pieczenia schabu, Parówki z cukinią w płatach lazanii, Lekki bigos z warzywami i mięsem, Karkówka, Kotlety z kaszy gryczanej, Parówki z cukinią w płatach lazanii, Przepis z zapiekanki makaronowe, Tortilla, Katalońska Samfaina, Placki owsiane z warzywami, Przepis z zupa z zielonej soczewicy, Gulasz, Przepis z obiad z kurczaka i papryki, Przepis z zupa z udka, majonez Knorr, knorr kostki, Barszcz, zapiekanka bu, Kasza, ryż z sosem