Dodaj do ksiązki kucharskiej Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: tommy

Rogaliki drożdżowe z marmoladą - składniki:

  • mąka
  • drożdże - 5 dekagramów
  • mleko
  • cukier - 8 łyżek
  • słoik twardej marmolady - 1 sztuka
  • pół margaryny - 1 gram
  • jajka - 2 sztuki

Rogaliki drożdżowe z marmoladą - Sposób przygotowania:

  1. Do miski wsypujemy mąkę, robimy na środku „dołek”, wsypujemy do niego jedną łyżkę cukru i kruszymy na to drożdże. Zalewamy je lekko podgrzanym mlekiem. Dookoła wsypujemy pozostałe siedem łyżek cukru. Czekamy, aż drożdże wyrosną, a w tym czasie topimy margarynę w rondelku i odstawiamy, żeby ostygła. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy jedno jajko oraz roztopioną margarynę. Wszystko zagniatamy, tak, by masa była gęsta i nie przyklejała się do rąk (możemy dosypywać mąki w miarę potrzeb). Dzielimy ciasto na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na stole przysypanym mąką w mniej więcej równe koło. Wycinamy z ciasta 8 kawałków (tniemy je na krzyż i jeszcze raz, pomiędzy poprzednimi cięciami). Na grubszej stronie układamy trochę marmolady i zawijamy ciasto do środka (do wierzchołka). Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze. Smarujemy je z wierzchu roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzelka. Pieczemy przez około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do miski wsypujemy mąkę, robimy na środku „dołek”, wsypujemy do niego jedną łyżkę cukru i kruszymy na to drożdże. Zalewamy je lekko podgrzanym mlekiem. Dookoła wsypujemy pozostałe siedem łyżek cukru. Czekamy, aż drożdże wyrosną, a w tym czasie topimy margarynę w rondelku i odstawiamy, żeby ostygła. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy jedno jajko oraz roztopioną margarynę. Wszystko zagniatamy, tak, by masa była gęsta i nie przyklejała się do rąk (możemy dosypywać mąki w miarę potrzeb). Dzielimy ciasto na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na stole przysypanym mąką w mniej więcej równe koło. Wycinamy z ciasta 8 kawałków (tniemy je na krzyż i jeszcze raz, pomiędzy poprzednimi cięciami). Na grubszej stronie układamy trochę marmolady i zawijamy ciasto do środka (do wierzchołka). Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze. Smarujemy je z wierzchu roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzelka. Pieczemy przez około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.

2

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa pomidorowa, ryż z kurczakiem, Pierogi z kapustą i grzybami, Sałatka Gyros, Potrwaka w szwjcarkim stylu, sos do pulpetow, Lody z bananami "Kanu", Przepis z zapiekanki warzywne, Zupa Harira z ciecierzycą, Piwny gulasz wieprzowy, Barszcz biały, Przepis z sałatka z piersi kurczaka, Przepis z ryż z warzywami na patelnie, Golonka, Sos „Stanisława Kukli”, Przepis z zapiekanki z ziemniaków, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Zupa Harira z ciecierzycą, zapiekanka z ryżem i warzywami, Zapiekanka z ziemniakow, Warzywne curry z ryżem, Dania z makaronem, Zupa pieczarkowa, zupa gulaszowa po wegiersku, Krem brokułowy, Przepis z pałki z kurczaka pieczone, Przepis z sałatki z makaronem tortellini, obiad filet z indyka, Lasagne drobiowa, Kapuśniak z słodkiej kapusty , Sałatka meksykańska z kurczakiem, gotowane ziemniaki, Mleczna szarlotka z malinami, Gulasz, Barszcz, Polewka staropolska z żurkiem szlachetnym - VIDEO, Przepis z obiad pierś z kurczaka, Piersi z indyka, Zapiekane nachos z serem, Roladki schabowe z szynką i warzywami, Dynia, Bruschetta z pomidorami, Sos majonezowy z chrzanem, Sałatka jarzynowa, naleśniki bez mleka -, Karp w galarecie, Przepis z królik pieczony -, Sałatka z karczochów z fasolką i serem Haloumi, Spaghetti Bolognese, Dipy, sos smietanowy do makaronu, Przepis z dania główne z wołowiny, Naleśniki, Ramen z nudle wg Buni, Ryż, Kalmary w cieście naleśnikowym, Przepis z makaron na obiad, Żeberka - VIDEO, piersi z kurczaka z warzywami -, Pieczony klops, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, zapiekanka z makaronem kiełbasa i serem, Klasyczna zapiekanka Quiche Lorraine - Placek lotaryński , Kluski kładzione z jabłkiem