Dodaj do ksiązki kucharskiej Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: tommy

Rogaliki drożdżowe z marmoladą - składniki:

  • mąka
  • drożdże - 5 dekagramów
  • mleko
  • cukier - 8 łyżek
  • słoik twardej marmolady - 1 sztuka
  • pół margaryny - 1 gram
  • jajka - 2 sztuki

Rogaliki drożdżowe z marmoladą - Sposób przygotowania:

  1. Do miski wsypujemy mąkę, robimy na środku „dołek”, wsypujemy do niego jedną łyżkę cukru i kruszymy na to drożdże. Zalewamy je lekko podgrzanym mlekiem. Dookoła wsypujemy pozostałe siedem łyżek cukru. Czekamy, aż drożdże wyrosną, a w tym czasie topimy margarynę w rondelku i odstawiamy, żeby ostygła. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy jedno jajko oraz roztopioną margarynę. Wszystko zagniatamy, tak, by masa była gęsta i nie przyklejała się do rąk (możemy dosypywać mąki w miarę potrzeb). Dzielimy ciasto na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na stole przysypanym mąką w mniej więcej równe koło. Wycinamy z ciasta 8 kawałków (tniemy je na krzyż i jeszcze raz, pomiędzy poprzednimi cięciami). Na grubszej stronie układamy trochę marmolady i zawijamy ciasto do środka (do wierzchołka). Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze. Smarujemy je z wierzchu roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzelka. Pieczemy przez około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do miski wsypujemy mąkę, robimy na środku „dołek”, wsypujemy do niego jedną łyżkę cukru i kruszymy na to drożdże. Zalewamy je lekko podgrzanym mlekiem. Dookoła wsypujemy pozostałe siedem łyżek cukru. Czekamy, aż drożdże wyrosną, a w tym czasie topimy margarynę w rondelku i odstawiamy, żeby ostygła. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy jedno jajko oraz roztopioną margarynę. Wszystko zagniatamy, tak, by masa była gęsta i nie przyklejała się do rąk (możemy dosypywać mąki w miarę potrzeb). Dzielimy ciasto na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na stole przysypanym mąką w mniej więcej równe koło. Wycinamy z ciasta 8 kawałków (tniemy je na krzyż i jeszcze raz, pomiędzy poprzednimi cięciami). Na grubszej stronie układamy trochę marmolady i zawijamy ciasto do środka (do wierzchołka). Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze. Smarujemy je z wierzchu roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzelka. Pieczemy przez około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.

2

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA JAGNIĘCINA

    Tak jak obiecałem dziś przedstawię mój przepis na jagnięcinę wielkanocną. Wielu z Was ma p...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka meksykańska z kurczakiem, Surówka z cykorii i pomarańczy, ryba z grilla, Tortilla - VIDEO, Przepis z pomidory z, Ryż, Sos czosnkowy I, Gołąbki, desery i ciasta, Zupa kalafiorowa, Przepis z ryba sola z piekarnika, ryba z porem i marchewką, Quesadillas - VIDEO, Lody kokosowe z owocami "Budzik", makaron z serem mascarpone i pomidorami, Sałatka z porów, Przepis z makarony z majonezem, Indyk, Żeberka, Grillowany bakłażan z czosnkiem , Pomidorowy sos do pizzy, Pierożek pizza, Udziec z kurczaka w sosie kurkowym, jajka na połówki, kiełbasa polska surowa przepis, Rosół, zapiekany cannelloni, Przepis z marynata do pieczenia schabu, surówka, Sałatka z kozim serem i szpinakiem, Placki po węgiersku, Chrupiące trójkąty z tortilli, Szaszłyki z boczkiem na grilla , Sos ziołowy na ciepło, Udka, placki na sodzie przepis, Szparagi w sosie jogurtowym, Sałatka gyros warstwowa, Dynia, Przepis z rolady z mi, Berliński sznycel, Przepis z sałatki kuchnia wloska, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Biała kiełbasa zapiekana z serem, Lody kokosowe "Tropikalne wyspy", Solanka, Sałatka z makaronem ryżowym , co z pieczarek, kurczak z sosami, Przepis z salatka z jajkiem przepis, Curry z owocami morza, Kalafior z pomidorami, Barszcz biały w chlebie , Krupnik, salatka z kukurydzy, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Pulpeciki z cebulką i marchewką w sosie własym, Karkówka, sałatka z ka, Kasza, Czekoladowe dinozaury, Szybki obiad, Przepis z pesto knorr