Dodaj do ksiązki kucharskiej Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: tommy

Rogaliki drożdżowe z marmoladą - składniki:

  • mąka
  • drożdże - 5 dekagramów
  • mleko
  • cukier - 8 łyżek
  • słoik twardej marmolady - 1 sztuka
  • pół margaryny - 1 gram
  • jajka - 2 sztuki

Rogaliki drożdżowe z marmoladą - Sposób przygotowania:

  1. Do miski wsypujemy mąkę, robimy na środku „dołek”, wsypujemy do niego jedną łyżkę cukru i kruszymy na to drożdże. Zalewamy je lekko podgrzanym mlekiem. Dookoła wsypujemy pozostałe siedem łyżek cukru. Czekamy, aż drożdże wyrosną, a w tym czasie topimy margarynę w rondelku i odstawiamy, żeby ostygła. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy jedno jajko oraz roztopioną margarynę. Wszystko zagniatamy, tak, by masa była gęsta i nie przyklejała się do rąk (możemy dosypywać mąki w miarę potrzeb). Dzielimy ciasto na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na stole przysypanym mąką w mniej więcej równe koło. Wycinamy z ciasta 8 kawałków (tniemy je na krzyż i jeszcze raz, pomiędzy poprzednimi cięciami). Na grubszej stronie układamy trochę marmolady i zawijamy ciasto do środka (do wierzchołka). Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze. Smarujemy je z wierzchu roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzelka. Pieczemy przez około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do miski wsypujemy mąkę, robimy na środku „dołek”, wsypujemy do niego jedną łyżkę cukru i kruszymy na to drożdże. Zalewamy je lekko podgrzanym mlekiem. Dookoła wsypujemy pozostałe siedem łyżek cukru. Czekamy, aż drożdże wyrosną, a w tym czasie topimy margarynę w rondelku i odstawiamy, żeby ostygła. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy jedno jajko oraz roztopioną margarynę. Wszystko zagniatamy, tak, by masa była gęsta i nie przyklejała się do rąk (możemy dosypywać mąki w miarę potrzeb). Dzielimy ciasto na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na stole przysypanym mąką w mniej więcej równe koło. Wycinamy z ciasta 8 kawałków (tniemy je na krzyż i jeszcze raz, pomiędzy poprzednimi cięciami). Na grubszej stronie układamy trochę marmolady i zawijamy ciasto do środka (do wierzchołka). Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze. Smarujemy je z wierzchu roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzelka. Pieczemy przez około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.

2

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK RADZIĆ SOBIE Z KUCHENNYMI PORAŻKAMI, ABY PORAŻKAMI BYĆ PRZESTAŁY?

    Kto nic nie robi, ten nie popełnia błędów. Ta zasada obowiązuje także w kuchni. Dotyczy nas ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Gulasz po węgiersku - VIDEO, Zupa jarzynowa, Przepis z ryba smażona mintaj, Przepis z leczo z mięsem mielonym, Krem z rydzów , Vichyssoise, czyli ziemniaczano - porowy krem, Łosoś, mieso wieprzowina, Polędwiczki, Pierogi, Sałatka Gyros, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Łosoś zapiekany z koperkiem, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Przepis z piersi kurczaka z migdałami, kurczak po chinsku, Mięsne krokiety ze szpinakiem, Papryka, Placek po zbójnicku wersja 1, Bigos, Alpejskie serniczki, Greckie burgery wołowe, KOTLETY JĘCZMIENNE, sałatka z tuńczykiem i ryżem, Przepis z zupa wolowa, Szpinak, Kebab, spageti bolones, Ziemniaki, Zupa z soczewicy, Placuszki z dorsza solonego, Grillowane kiełbaski z serem feta , Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Przepis z sojowym kurczak, Brazylijskie krokiety z kurczaka, Polędwiczki wieprzowe, Burrito z kurczakiem i serem cheddar , makaron jajka kukurydza, obiad rosol, Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i pomidorami, Przepis z marynata do dzika, Chińskie sajgonki, Potrawy wielkanocne, Sok z cytryn, Pieczony królik, Francuskie tosty serowe , Letnia sałatka z arbuzem i fetą, Przepis z salatka z pekinskiej, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, surówki z marchewki, Pomidory faszerowane kaszą kuskus i serem feta - VIDEO, Krewetki w pomidorach po indyjsku, Orzeźwiająca rabarbarowa zupa, Łosoś w glazurze miodowo-sojowej - VIDEO, Przepis z z miesa, Przepis z sos do kebaba przepis, Przepis z salatki do kurczaka, Przepis z roladki ze schabu, Kurczak tikka masala, Placki po węgiersku, Różane Lassi, Cytrynowy turbot, Przepis z sałatka z mix sałat, Chińskie sajgonki