Dodaj do ksiązki kucharskiej Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: tommy

Rogaliki drożdżowe z marmoladą - składniki:

  • mąka
  • drożdże - 5 dekagramów
  • mleko
  • cukier - 8 łyżek
  • słoik twardej marmolady - 1 sztuka
  • pół margaryny - 1 gram
  • jajka - 2 sztuki

Rogaliki drożdżowe z marmoladą - Sposób przygotowania:

  1. Do miski wsypujemy mąkę, robimy na środku „dołek”, wsypujemy do niego jedną łyżkę cukru i kruszymy na to drożdże. Zalewamy je lekko podgrzanym mlekiem. Dookoła wsypujemy pozostałe siedem łyżek cukru. Czekamy, aż drożdże wyrosną, a w tym czasie topimy margarynę w rondelku i odstawiamy, żeby ostygła. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy jedno jajko oraz roztopioną margarynę. Wszystko zagniatamy, tak, by masa była gęsta i nie przyklejała się do rąk (możemy dosypywać mąki w miarę potrzeb). Dzielimy ciasto na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na stole przysypanym mąką w mniej więcej równe koło. Wycinamy z ciasta 8 kawałków (tniemy je na krzyż i jeszcze raz, pomiędzy poprzednimi cięciami). Na grubszej stronie układamy trochę marmolady i zawijamy ciasto do środka (do wierzchołka). Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze. Smarujemy je z wierzchu roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzelka. Pieczemy przez około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do miski wsypujemy mąkę, robimy na środku „dołek”, wsypujemy do niego jedną łyżkę cukru i kruszymy na to drożdże. Zalewamy je lekko podgrzanym mlekiem. Dookoła wsypujemy pozostałe siedem łyżek cukru. Czekamy, aż drożdże wyrosną, a w tym czasie topimy margarynę w rondelku i odstawiamy, żeby ostygła. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy jedno jajko oraz roztopioną margarynę. Wszystko zagniatamy, tak, by masa była gęsta i nie przyklejała się do rąk (możemy dosypywać mąki w miarę potrzeb). Dzielimy ciasto na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na stole przysypanym mąką w mniej więcej równe koło. Wycinamy z ciasta 8 kawałków (tniemy je na krzyż i jeszcze raz, pomiędzy poprzednimi cięciami). Na grubszej stronie układamy trochę marmolady i zawijamy ciasto do środka (do wierzchołka). Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze. Smarujemy je z wierzchu roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzelka. Pieczemy przez około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.

2

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka z jajkiem i kiełkami słonecznika, knorr ryby, Przepis z wołowina w sosie własnym, Karkówka, Mielone, Przepis z szybki obiad z kurczaka, Cykoria duszona, sos z kukurydzy, Łosoś po japońsku z wasabi , pieczona pierś kurczaka, Tortilla - VIDEO, Przepis z przepisy na ciasto wz, Kosmiczne ślimaki, Pasta polska, Szybkie skrzydełka w coli, Przepis z przystawki z krakersami, Chłodnik ulubiony, Kremowe tagliatelle z kurczakiem i brokułami, kurczak z sosami, Kremowa zupa z dyni, placki na sodzie przepis, Gulasz myśliwski z kiełbasą , Zupa cebulowa, Oryginalne włoskie ciasto na pizzę, Zupa cebulowa, Apetyczny bigos z kapusty kiszonej, Kremowe tagliatelle z kurczakiem i brokułami, Przepis z filety z piersi z kurczaka, Przepis z makaron z serem mascarpone i pomidorami, Golonka, Kurczak satay, Salsa - VIDEO, pesto mięso mielone, Chińskie sajgonki, zapiekanki z mielonym, Przepis z sałatka z kukurydzą i jajkiem, Zupa szczawiowa, Rolada z karkówki, Żeberka - VIDEO, Łosoś, Zupa brokułowa, Zupa pieczarkowa, Przepis z kuchnia włoska łatwe przepisy, Bakłażan zapiekany, Seler, Zupa kalafiorowa, Przystawki, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Przepis z ryz i piers z kurczaka, Zupa z soczewicy, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Grillowane żeberka BBQ, Chińska sałatka, zupa z pulpetami, mlekiem, Sałatka z grzankami, Pierogi z mięsem, pieprz knorr, Sałatka jarzynowa z szynką i sosem tatarskim, Karp, Jajka Benedict, Filet z pstrąga zapiekany z borowikami, szynką i ostrym serem, Ziemniaki, Szybki obiad