Dodaj do ksiązki kucharskiej Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Rogaliki drożdżowe z marmoladą

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: tommy

Rogaliki drożdżowe z marmoladą - składniki:

  • mąka
  • drożdże - 5 dekagramów
  • mleko
  • cukier - 8 łyżek
  • słoik twardej marmolady - 1 sztuka
  • pół margaryny - 1 gram
  • jajka - 2 sztuki

Rogaliki drożdżowe z marmoladą - Sposób przygotowania:

  1. Do miski wsypujemy mąkę, robimy na środku „dołek”, wsypujemy do niego jedną łyżkę cukru i kruszymy na to drożdże. Zalewamy je lekko podgrzanym mlekiem. Dookoła wsypujemy pozostałe siedem łyżek cukru. Czekamy, aż drożdże wyrosną, a w tym czasie topimy margarynę w rondelku i odstawiamy, żeby ostygła. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy jedno jajko oraz roztopioną margarynę. Wszystko zagniatamy, tak, by masa była gęsta i nie przyklejała się do rąk (możemy dosypywać mąki w miarę potrzeb). Dzielimy ciasto na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na stole przysypanym mąką w mniej więcej równe koło. Wycinamy z ciasta 8 kawałków (tniemy je na krzyż i jeszcze raz, pomiędzy poprzednimi cięciami). Na grubszej stronie układamy trochę marmolady i zawijamy ciasto do środka (do wierzchołka). Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze. Smarujemy je z wierzchu roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzelka. Pieczemy przez około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

ROGALIKI DROŻDŻOWE Z MARMOLADĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Do miski wsypujemy mąkę, robimy na środku „dołek”, wsypujemy do niego jedną łyżkę cukru i kruszymy na to drożdże. Zalewamy je lekko podgrzanym mlekiem. Dookoła wsypujemy pozostałe siedem łyżek cukru. Czekamy, aż drożdże wyrosną, a w tym czasie topimy margarynę w rondelku i odstawiamy, żeby ostygła. Kiedy drożdże wyrosną dodajemy jedno jajko oraz roztopioną margarynę. Wszystko zagniatamy, tak, by masa była gęsta i nie przyklejała się do rąk (możemy dosypywać mąki w miarę potrzeb). Dzielimy ciasto na cztery części. Każdą rozwałkowujemy na stole przysypanym mąką w mniej więcej równe koło. Wycinamy z ciasta 8 kawałków (tniemy je na krzyż i jeszcze raz, pomiędzy poprzednimi cięciami). Na grubszej stronie układamy trochę marmolady i zawijamy ciasto do środka (do wierzchołka). Tak zwinięte rogaliki układamy na blasze. Smarujemy je z wierzchu roztrzepanym białkiem przy pomocy pędzelka. Pieczemy przez około 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.

2

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Antrykot gotowany w galarecie, Zupa pomidorowa, Zupa z soczewicy, Dania z ryżem, Dipy, Gyros z kurczakiem, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Zupa z grillowanych czerwonych warzyw, Nadziewana pieczeń z indyka, Makaron orzechowy, Leczo, czarna rzepa, Przepis z ryba w piekarniku, Zupa jarzynowa, Orientalna sałata z makaronem ryżowym i wędzoną makrelą, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, zapiekana ryba z warzywami, Przepis z kostki knorra, Spaghetti a la carbonara, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Zapiekanka w kształcie węża, Kapusta z grochem, Ryż, schab pieczony z kością, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, farsz mięsny do krokietów, Sos bazyliowy aioli, Gofry po włosku , Sos beszamelowy , zimne przystawki, Przepis z sałata lodowa i kurczakiem, sałatka pierś z kurczaka, Grzybowe flaczki, Przepis z masy do ciast, Francuski rulon z niespodziankami, Sałatka z tuńczykiem, Sałatki z kurczakiem, Wigilijna czarna kapusta ., Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Sałatka z dyni ze świeżą kolendrą, Sałatka caprese z różą z pomidora , danie z warzyw, Carbonara, ziemniaki z cebula, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, Cake ze słodkimi ziemniakami, Karkówka pieczona nadziewana chrzanem, Przepis z zupa z mrożonego szpinaku, filet z kurczaka duszony, Zupa ogórkowa - VIDEO, zdrowe obiady przepisy, Bigos, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Przepis z papryka w cieście, Sos beszamelowy , Golonka pieczona z syropem klonowym , Placuszki z cukinii, gs nadziewana, sosy z jogurtem naturalnym, Meksykańska sałatka z kurczakiem, Przepis z sos z pieprzem marynowanym, Przepis z przyprawy do kaczki