Rolada drobiowa z pistacjami

90 minut dla 8 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Rolada drobiowa z pistacjami - składniki:

  • kurczak - 1.5 kilogramów
  • pistacje - 2 łyżki
  • jajka - 2 sztuki
  • pieprz - 1 szczypta
  • śmietana - 1 łyżka
  • sól - 1 szczypta
  • Rosół z kury Knorr - 1 sztuka

Rolada drobiowa z pistacjami - sposób przygotowania:

  1. Kurczaka umyj, zdejmij z niego delikatnie skórę tak, aby jej nie rozerwać. Mięso oddziel od kości.
  2. Jeden filet odłóż a pozostałe mięso zmiel.
  3. Pistacje i koperek posiekaj. Do mięsa dodaj jajka, śmietanę, pistacje, koperek, przypraw pieprzem i solą i wymieszaj.
  4. Masę rozsmaruj na rozłożonej skórze, na środku ułóż filet, całość zwiń i owiń folią aluminiową.
  5. Roladę włóż do rondla, zalej wodą, dodaj kostkę Rosół z kury Knorr i gotuj przez 40 minut na małym ogniu.
  6. Po wyjęciu ostudź, pokrój na plastry i podawaj.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Rolada drobiowa z pistacjami (0)