Dodaj do ksiązki kucharskiej Rolada serowa

Rolada serowa

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 8 osób średnie Autor: pasibrzuch

Rolada serowa - składniki:

  • ser gouda - 50 dekagramów
  • pieprz - 1 szczypta
  • cebula - 1 sztuka
  • natka pietruszki posiekana - 4 łyżki
  • wędlina - 10 plastrów
  • masło - 125 gramów
  • kremowy serek topiony - 2 sztuki
  • jajko - 3 sztuki
  • pieczarki - 30 dekagramów
  • sól - 1 szczypta

Rolada serowa - Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.
  2. Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.
  3. Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.
  4. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.
  5. Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

ROLADA SEROWA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.

2

Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.

3

Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.

4

Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.

5

Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    SOS POMIDOROWY, CZYLI OJCIEC WSZYSTKICH WŁOSKICH SOSÓW (PRAWIE WSZYSTKICH :) )

    Klasyczny, najprostszy sos pomidorowy to wyjściowa baza dla innych sosów. Dodanie tylko kilk...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JESIENNE DANIA MIĘSNE. WOŁOWINA Z CIEMNYM PIWEM.

    Pamiętam z dzieciństwa sobotnie wizyty z ojcem u lokalnego rzeźnika. Tata i rzeźnik oddawali...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Indyk a’ la Zurich , jak dlugo gotowac pierś z kurczaka, Gofry ze szpinakiem i łososiem, schab po huzarsku, Indyk z majerankiem, Sałatka gyros warstwowa, Camembert na przekąskę, Naleśniki, Lasagne, obiad z piersia z kurczaka, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Pizzerinki , Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Gyros z kurczakiem, Leczo, TAPAS: Salsa verde, Przepis z gotowane mięso mielone, czarna rzepa, Jajka na pomidorach i papryce, Baranina z ryżem, Przepis z na rybę w occie, Przepis z kurczak z ryzem i papryka, Tortellini w serowo – pomidorowym sosie z kurczakiem, Barszcz, filet z kurczaka duszony, Ryba, smazony ryz z warzywami, Pierogi z jagodami, Golonka, Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą - VIDEO, Przepis z spaghetti bolognese z miesem, Paluszki krabowe w cieście, Przepis z sałatka z kapusty pekińskiej, Rosół, makaron z chili, Sałatki z makaronem, Chińskie sajgonki, Sałatka Gyros, Bitki wołowe w sosie pomidorowym - VIDEO, Pierś z kurczaka pieczona, Czatney z kolendrą, Węgorz marynowany, Spaghetti Bolognese, makaron z brokułami i pieczarkami, Pierogi na słodko, Przepis z sałatka z kuskus i z kurczakiem, Wstążki z kurczakiem i papryką , Curry ze schabu z owocami, Szybki obiad, Proste i szybkie spaghetti carbonara, Gulasz, danie z warzyw, makaron czarny, Przepis z mięso mielone gulasz, Łopatka z warzywami , Placki, Ciasteczka z żurawiną i czekoladą, Kopytka z sosem, Kurczak w sosie curry z pomidorami , Dipy, Przepis z łosoś wędzony sałatki, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, sos dijon przepis, sosy z jogurtem naturalnym