Dodaj do ksiązki kucharskiej Rolada serowa

Rolada serowa

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 8 osób średnie Autor: pasibrzuch

Rolada serowa - składniki:

  • ser gouda - 50 dekagramów
  • pieprz - 1 szczypta
  • cebula - 1 sztuka
  • natka pietruszki posiekana - 4 łyżki
  • wędlina - 10 plastrów
  • masło - 125 gramów
  • kremowy serek topiony - 2 sztuki
  • jajko - 3 sztuki
  • pieczarki - 30 dekagramów
  • sól - 1 szczypta

Rolada serowa - Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.
  2. Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.
  3. Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.
  4. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.
  5. Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

ROLADA SEROWA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.

2

Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.

3

Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.

4

Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.

5

Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE ZUPY.

    W poprzednich wpisach mówiłem o przystawkach, zimnych mięsach i sałatkach, ale przecież gwia...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE SAŁATKI.

    Dziś przedstawię pomysły na świąteczne sałatki. Tradycyjne święta w moim domu nie mogą się o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka z tuńczyka z miso, Fajitas z guacamole, Spaghetti , sałatka z sałatą rzymską, Zapiekane żeberka z musztardą i rozmarynem, Quesadillas - VIDEO, Domino z piernika, Tarta z pieczarkami, Zupa-krem z cukinii, Udka, Zupa pieczarkowa, ryż z sosem curry, Carbonara, Bukiet sałat, Masło orzechowe, mieso z jajkiem, Krem brokułowy, Kurczak w sosie tajskim, Pierogi z jagodami, Kiełbasa wieprzowa ze śliwkami zawijana w bekonie, wołowina z kością, pierś z kurczaka duszona w marchwi, Zapiekanka Gyros , Naleśniki z kurczakiem i grzybami, przepis na salatke z papryka, Naleśniki z kurczakiem zapiekane w piecu, ziemniaki ugotowane, Brokuły, Gulasz, Gołąbki, Przepis z makaron zapiekany z serem i jajkiem, Zapiekana cykoria z indykiem, Indyk, sos z rydzów, Sałatka ziemniaczana z majonezem, Grillowane żeberka z miodem i ostrą papryką, Zapiekanka rodzinna, Przepis z Wino z kurczaka, Przepis z piers z kurczaka suszone pomidory, Sałatka „Chińska miseczka”, Frytki po włosku , nie ca, obiad bezmiesne, Rosół, Przepis z pieczeń z karkówki, Śledzie, Przepis z ryż curry, Morelowe kluseczki, Sałatka z krabów, Przepis z sałatki warzywne marynowane, ryba z maslem, Czerwony krem z papryki, Sałatka kebab - VIDEO, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Deser z lodami kokosowymi "Wieloryb", Przepis z sos meksykanski knorr przepis, Masło orzechowe, Risotto, Ziemniaki, Przepis z co gotuje na obiad, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Ciasteczka z dżemem, pierś z kurczaka w jajku i mące, Ogórek