Dodaj do ksiązki kucharskiej Rolada serowa

Rolada serowa

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 8 osób średnie Autor: pasibrzuch

Rolada serowa - składniki:

  • ser gouda - 50 dekagramów
  • pieprz - 1 szczypta
  • cebula - 1 sztuka
  • natka pietruszki posiekana - 4 łyżki
  • wędlina - 10 plastrów
  • masło - 125 gramów
  • kremowy serek topiony - 2 sztuki
  • jajko - 3 sztuki
  • pieczarki - 30 dekagramów
  • sól - 1 szczypta

Rolada serowa - Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.
  2. Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.
  3. Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.
  4. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.
  5. Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

ROLADA SEROWA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.

2

Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.

3

Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.

4

Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.

5

Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK ZROBIĆ WRAŻENIE, CZYLI POMIDOROWA NA ROMANTYCZNY WIECZÓR

    O gazpacho ze świeżych pomidorów pisałem niedawno, ale mam dla Was przepis na wersję bardzie...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    AROMATY FRANCJI. ZIOŁA PROWANSALSKIE, BOUQUET GARNI I INNE.

    Wracamy do Europy bo także na naszym kontynencie aromatyzujemy dania mieszankami ziół i przy...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

bazylii, Faszerowane ziemniaki z mięsem mielonym , filety z kurczaka, Pierś z kurczaka pieczona, na ostro, Barszcz biały, Sos agrestowy I, ryba po g, Makaron z serem, Makaron ze szpinakiem i bazylią, Przystawki, Steki z indyka z serem i ananasem, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Barszcz, zupa z kiszonej kapusty, Wątróbka duszona, Risotto z kurczakiem i warzywami, Przepis z sałatka z owocami, Omlet makaronowy, Pizza di Diabolo , Makaron z pieczoną kaczką, Karkówka, Sałatka gyros z kurczaka, Sałatka na wilczy apetyt, rak gotowany, Lasagne, Zupa cebulowa, Krokiety z jajek na twardo, sos śmietanowo brokułowy, Ryba w warzywach, Ryba po grecku, Przepis z z czosnkowymi, masa do andruta z mlekiem w proszku, Sałatka z kapusty pekińskiej i łososia, Dania z makaronem, ziemniaki pi, Kurczak w cieście z sałatką, szklanka oliwy, Przepis z mielone gotowane, Kosmiczne ślimaki, Zupa pieczarkowa, Szybki obiad, baklazan faszerowany, Przepis z bigos na kiełbasie, Mojo de cilantro- aromatyczna pasta kolendry, Makaron, Gofry z rukolą i łososiem wędzonym , kurczak ostry, makaron fasola czerwona, Przepis z poledwica w, Przepis z ser mozzarella, Pizza chlebowa pełnoziarnista z warzywami i serem, Przepis z obiad miesa, Proste kotleciki z jajka, Zupa jarzynowa z buraczkami, Spaghetti Bolognese, Musaka, Grzybowy kulebiak, Ciasto bez pieczenia - Mały kawałek nieba…, Spaghetti , Krupnik, Kotlety brokułowe z fetą i pesto, Bigos - VIDEO, Żeberka - VIDEO