Dodaj do ksiązki kucharskiej Rolada serowa

Rolada serowa

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 8 osób średnie Autor: pasibrzuch

Rolada serowa - składniki:

  • ser gouda - 50 dekagramów
  • pieprz - 1 szczypta
  • cebula - 1 sztuka
  • natka pietruszki posiekana - 4 łyżki
  • wędlina - 10 plastrów
  • masło - 125 gramów
  • kremowy serek topiony - 2 sztuki
  • jajko - 3 sztuki
  • pieczarki - 30 dekagramów
  • sól - 1 szczypta

Rolada serowa - Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.
  2. Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.
  3. Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.
  4. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.
  5. Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

ROLADA SEROWA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.

2

Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.

3

Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.

4

Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.

5

Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BY NAUKA PRZYCHODZIŁA ŁATWO

    Przed Twoim dzieckiem 10 długich miesięcy intensywnego szkolnego wysiłku. Nie jest tajemnicą...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Wegetariańskie leczo, hummus, Wiosna na talerzu, Sałatka z kurczakiem, Meksykańska rybka z ananasem, makaron z tuńczykiem i czosnkiem, Parówki z cukinią w płatach lazanii, Przepis z poledwica wieprzowa, bomba malinowa, Karp w galarecie, Sałatka grecka z fetą, Karkówka, Tajskie czerwone curry z fasolki, Przepis z sałatki z wędzonym kurczakiem -, Koktajl truskawkowy, Pierogi, NA FASOLE, Przegrzebki z sosem czosnkowym , Kotleciki panierowane w płatkach owsianych, Naleśniki chińskie - VIDEO, Sos tzatziki, Polędwiczki glazurowane miodem, Tajskie curry z kurczaka z chili i pędami bambusa, Leczo z cukinii, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z piers z indyka, Sos beszamelowy , Przepis z mieso mielone, Indyk, Lekka zupa pomidorowa, Pomidorowa tofucznica z pieczarkami, Polędwiczki, Lody waniliowe, Chińskie sajgonki, Przepis z ryż z kurczakiem, Carbonara, Placki ziemniaczane, Przystawki, Pierś z kurczaka, Przepis z Kurczak z pieca, Babeczki z cukinii, Przepis z szpinakiem, rączka gotuje, Chilli Con Carne - VIDEO, Wstążki z kurczakiem i papryką , Dipy, Golonka, żeberka pieczone -, Pieczone krokiety z mięsem i grzybami, farsz do naleśników, Naleśniki, Przepis z risotto z kurczakiem i warzywami, Zupa ogórkowa - VIDEO, Przepis z krewetki mrożone, makaron z warzywami po włosku, lasagne z mięsem mielonym, Sos czosnkowy na wódce, Kalmary w pomidorach, makaron z mięsem mielonym, sosy do makaronów włoskie, kurczak po chińsku z warzywami i ryżem, Parówki w cieście serowym, Meksykańska potrawka z kurczakiem, Przepis z przystawki z łososia wędzonego