Dodaj do ksiązki kucharskiej Rolada serowa

Rolada serowa

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 8 osób średnie Autor: pasibrzuch

Rolada serowa - składniki:

  • ser gouda - 50 dekagramów
  • pieprz - 1 szczypta
  • cebula - 1 sztuka
  • natka pietruszki posiekana - 4 łyżki
  • wędlina - 10 plastrów
  • masło - 125 gramów
  • kremowy serek topiony - 2 sztuki
  • jajko - 3 sztuki
  • pieczarki - 30 dekagramów
  • sól - 1 szczypta

Rolada serowa - Sposób przygotowania:

  1. Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.
  2. Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.
  3. Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.
  4. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.
  5. Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Dodaj do książki kucharskiej

ROLADA SEROWA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.

2

Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.

3

Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.

4

Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.

5

Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    GOFRY PO WŁOSKU DLA DZIECI I DOROSŁYCH.

    Choć z drzew lecą już pierwsze liście, w głowach ciągle wspomnienia wakacji. Także w kuchni ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z naleśniki bez mleka -, Ryż smażony z warzywami, Przepis z leczo z cukinii z kielbasa, Obiad ryż z warzywami, Przepis z ryż z kurczakiem, Sałatka imprezowa., Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Skrzydełka na ostro, Przepis z marynata do skrzydełek, Krupnik, Orientalne warzywa stir-fry, gulasz angielski, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Tłusty czwartek, Przepis z obiad z ryby, Zupa brokułowa, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Pieczona miruna z czosnkiem na warzywach, Udka, Przepis z sojowe, Przepis z mięso mielone pieczarki, Kapusta z grochem, Sałatki z kurczakiem, Chrupiąca fasolka szparagowa, Apetyczna tortilla z kurczakiem, Rajska szarlotka, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, mieso z piekarnika, Warzywna sałatka z ciecierzycą , Obiad, Carbonara, Makaronowa zapiekanka z kurczakiem i brokułami, Polędwiczka z grzybami, Szpinak, świeży szpinak sałatka, Ciasto na pizze, placek węgierski - -, Gołąbki, Brazylijski kurczak z mlekiem kokosowym , Bigos - VIDEO, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Barszcz, Nadziewane jajka, Przepis z czerwona po, Słodkie bawarskie naleśniki, Przepis z kurczak curry z makaronem, do ziemniaków, Bliny z pastą z wędzonego pstrąga , Jajka w pikantnej marynacie, Przepis z sałatki z ryżem, Przepis z Szklanka wody, Risotto z kurczakiem i warzywami, Pierś kurczaka w warzywach z makaronem, Naleśniki, Chrupiące kanapki z łososiem , Abba - Achcharu, Przepis z desery w pucharkach, Klopsiki z groszkiem i pieczarkami, zupa z kapusty białej -, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Szybkie curry warzywne, Tradycyjny sos pieczarkowy , Soczewica z mlekiem kokosowym, Zapiekanka z kurczaka z warzywami