Rolada serowa
30 minut dla 8 osób
2011-08-31 16:25:24
3
Oceń przepis:
MNIAM!
Rolada serowa - składniki:
- ser gouda - 50 dekagramów
- masło - 125 gramów
- pieprz - 1 szczypta
- kremowy serek topiony - 2 sztuki
- cebula - 1 sztuka
- jajko - 3 sztuki
- natka pietruszki posiekana - 4 łyżki
- pieczarki - 30 dekagramów
- wędlina - 10 plastrów
- sól - 1 szczypta
Rolada serowa - sposób przygotowania:
- Ugotuj jajka na twardo i pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj w drobną kostkę, a pieczarki w plastry.
- Rozgrzej masło* i podsmaż cebulę oraz pieczarki. Szynkę pokrój na kawałki.
- Topione serki rozetrzyj z masłem, dodaj pieczarki z cebulą, jajka i szynkę oraz natkę pietruszki. Wymieszaj starannie i dopraw masę.
- Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. W garnku zagotuj wodę, a kiedy zacznie wrzeć wrzuć do niej ser i od razu zdejmij z gazu. Gdy ser stanie się plastyczny, lekko go osusz i rozwałkuj na placek grubości 0,5 cm.
- Placek posmaruj farszem pieczarkowym, zwiń w roladę i odłóż na 2 dni do lodówki. Podawaj mocno schłodzone jako przekąskę lub dodatek do kanapek. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak gotować fasolkę szparagową? 
Jak ugotować szparagi?
Cukinia
Komentarze - Rolada serowa (0)