Rolada z boczku
45 minut dla 20 osób
2011-08-31 15:27:29Rolada z boczku - składniki:
- boczek - 2 kilogramy
- majeranek
- mięso mielone - 0.5 kilograma
- chilli
- ząbki czosnku - 3 sztuki
- sól
- żółtka - 2 sztuki
- pieprz
- bułka - 1 sztuka
Rolada z boczku - sposób przygotowania:
- Boczek umyj, lekko zbij, po czym natrzyj solą i majerankiem.
- Bułkę namocz w wodzie, odciśnij i rozetrzyj widelcem.
- Czosnek zmiażdż i utrzyj z solą.
- Wszystkie składniki farszu starannie wymieszaj.
- Płat boczku posmaruj nadzieniem, a następnie ciasno zroluj i dokładnie obwiąż dość grubą bawełnianą nitką. Roladę natrzyj solą i majerankiem.
- Włóż do żaroodpornego naczynia i piecz godzinę w temperaturze 200 stopni.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Duszone żebra z cebulą
Zaplanuj gotowanie
Dbaj o jakość produktów
Marynuj mięso
Komentarze - Rolada z boczku (0)