Rolada z boczku

45 minut dla 20 osób

Autor:

3 Oceń przepis: MNIAM!

Rolada z boczku - składniki:

  • boczek - 2 kilogramy
  • majeranek
  • mięso mielone - 0.5 kilograma
  • chilli
  • ząbki czosnku - 3 sztuki
  • sól
  • żółtka - 2 sztuki
  • pieprz
  • bułka - 1 sztuka

Rolada z boczku - sposób przygotowania:

  1. Boczek umyj, lekko zbij, po czym natrzyj solą i majerankiem.
  2. Bułkę namocz w wodzie, odciśnij i rozetrzyj widelcem.
  3. Czosnek zmiażdż i utrzyj z solą.
  4. Wszystkie składniki farszu starannie wymieszaj.
  5. Płat boczku posmaruj nadzieniem, a następnie ciasno zroluj i dokładnie obwiąż dość grubą bawełnianą nitką. Roladę natrzyj solą i majerankiem.
  6. Włóż do żaroodpornego naczynia i piecz godzinę w temperaturze 200 stopni.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Rolada z boczku (0)