Dodaj do ksiązki kucharskiej Rolada z filetem drobiowym i pieczarkami

Rolada z filetem drobiowym i pieczarkami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: Patrycja Zdziech

Rolada z filetem drobiowym i pieczarkami - składniki:

  • podwójny filet z kurczaka - 1 sztuka
  • starty ser żółty - 350 gramów
  • majonez - 1 szklanka
  • jajka - 6 sztuk
  • pieczarki - 500 gramów
  • duża cebula - 1 sztuka
  • sól do smaku - 5 szczypt
  • pieprz - 6 szczypt
  • bazylia - 3 szczypty
  • olej do smażenia - 4 łyżki

Rolada z filetem drobiowym i pieczarkami - Sposób przygotowania:

  1. CIASTO DO ROLADY: Białka oddzielić od żółtek, następie białka ubić z 1 szczyptą soli na sztywno. Potem dodać żółtka, starty ser na dużych dziurkach oraz majonez - wszystko wymieszać. Ciasto wlać do wyścielonej papierem formy do pieczenia. PIEC : W 200 STOPNIACH przez około 30 minut
  2. Cebulę pokroić w kostkę a pieczarki w paski. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pieczarki i dusić przez 8 minut. Następnie dorzucić pieczarki przyprawić 4 szczyptami pieprzu i 2 szczyptami soli a także bazylią. Dusić aż będą lekko miękkie .
  3. Filety z kurczaka przeciąć na pół i lekko rozbić tłuczkiem. Następnie przyprawić 2 szczyptami pieprzu i 2 szczyptami soli. Płaty fileta położyć na górną część ostudzonego ciasta na to wyłożyć przygotowane pieczarki. Ciasto zwinąć i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki.
  4. PIEC : w nagrzanym piekarniku 200 stopni przez około 40 minut
Dodaj do książki kucharskiej

ROLADA Z FILETEM DROBIOWYM I PIECZARKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

CIASTO DO ROLADY: Białka oddzielić od żółtek, następie białka ubić z 1 szczyptą soli na sztywno. Potem dodać żółtka, starty ser na dużych dziurkach oraz majonez - wszystko wymieszać. Ciasto wlać do wyścielonej papierem formy do pieczenia.
PIEC : W 200 STOPNIACH przez około 30 minut

2

Cebulę pokroić w kostkę a pieczarki w paski. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pieczarki i dusić przez 8 minut. Następnie dorzucić pieczarki przyprawić 4 szczyptami pieprzu i 2 szczyptami soli a także bazylią. Dusić aż będą lekko miękkie .

3

Filety z kurczaka przeciąć na pół i lekko rozbić tłuczkiem. Następnie przyprawić 2 szczyptami pieprzu i 2 szczyptami soli. Płaty fileta położyć na górną część ostudzonego ciasta na to wyłożyć przygotowane pieczarki. Ciasto zwinąć i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki.

4

PIEC : w nagrzanym piekarniku 200 stopni przez około 40 minut

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK ZROBIĆ WRAŻENIE, CZYLI POMIDOROWA NA ROMANTYCZNY WIECZÓR

    O gazpacho ze świeżych pomidorów pisałem niedawno, ale mam dla Was przepis na wersję bardzie...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    AROMATY FRANCJI. ZIOŁA PROWANSALSKIE, BOUQUET GARNI I INNE.

    Wracamy do Europy bo także na naszym kontynencie aromatyzujemy dania mieszankami ziół i przy...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z szpinak kurczak ryż smietana, Naleśniki chińskie - VIDEO, Przepis z gruba, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Zupa krem, Przepis z dietetyczna sałatka z kurczakiem, Placek drożdżowy z rabarbarem, Kopytka z pesto z suszonych pomidorów, Sałatki z kurczakiem, sos miesmy, Sałatka z kapustą pekińską, Zupa z soczewicy, sos dijon przepis, Przepis z przystawki z łososia wędzonego, Łosoś, Kosmiczne ślimaki, mieso rolada, Placek drożdżowy z rabarbarem, Przepis z sos czosnek, Dania z makaronem, Chinese please :)))) - czyli kurczak, ryż i warzywka, Przepis z ryż w d, Krupnik, Spaghetti a la carbonara, Dania z ryżem, Przepis z pierś z kurczaka obiad, Przepis z schab po huzarsku, Papryka faszerowana rybą, jajka majonez, Schab pieczony z brzoskwinią, Pad Thai - tajski smażony makaron, Calzonne z kukurydzą i ananasem, Kurczak słodko - kwaśny, Sałatka z kurczakiem, Przepis z żółta fasolka szparagowa, Śledzie, Rolada ziemniaczana, Omlet z otrębami - pyszne śniadanko !!!, TAPAS: Pomidorowa salsa, Makaronowe muszle z tuńczykiem – sałatka, Łosoś ze szpinakiem w cieście, Chłodniczek pomidorowy, Przepis z kurczak panierowany, Zupa cebulowa, ryba po cygańsku, kurczak pieczony w piekarniku, Przepis z kapusta duszona z pomidorami, Gofry ze szpinakiem na ostro , Żeberka, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Lasagne, Przepis z ryby zapiekane w piekarniku, Zupa pieczarkowa, Fasolatha - fasolowa zupa z Grecji, Przepis z sałatka gyros z kurczakiem i makaronem, Pasztet, Sałatka Gyros, Surówka z kapusty pekińskiej, Schab w pięciu smakach, Wykwintne schabowe z jabłkiem, Pasztet grzybowy, Pomidorowy sos do pizzy, Przepis z krokiety do barszczu czerwonego, Sałatka z kurczakiem i ryżem