Dodaj do ksiązki kucharskiej Rolada z filetem drobiowym i pieczarkami

Rolada z filetem drobiowym i pieczarkami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: Patrycja Zdziech

Rolada z filetem drobiowym i pieczarkami - składniki:

  • podwójny filet z kurczaka - 1 sztuka
  • starty ser żółty - 350 gramów
  • majonez - 1 szklanka
  • jajka - 6 sztuk
  • pieczarki - 500 gramów
  • duża cebula - 1 sztuka
  • sól do smaku - 5 szczypt
  • pieprz - 6 szczypt
  • bazylia - 3 szczypty
  • olej do smażenia - 4 łyżki

Rolada z filetem drobiowym i pieczarkami - Sposób przygotowania:

  1. CIASTO DO ROLADY: Białka oddzielić od żółtek, następie białka ubić z 1 szczyptą soli na sztywno. Potem dodać żółtka, starty ser na dużych dziurkach oraz majonez - wszystko wymieszać. Ciasto wlać do wyścielonej papierem formy do pieczenia. PIEC : W 200 STOPNIACH przez około 30 minut
  2. Cebulę pokroić w kostkę a pieczarki w paski. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pieczarki i dusić przez 8 minut. Następnie dorzucić pieczarki przyprawić 4 szczyptami pieprzu i 2 szczyptami soli a także bazylią. Dusić aż będą lekko miękkie .
  3. Filety z kurczaka przeciąć na pół i lekko rozbić tłuczkiem. Następnie przyprawić 2 szczyptami pieprzu i 2 szczyptami soli. Płaty fileta położyć na górną część ostudzonego ciasta na to wyłożyć przygotowane pieczarki. Ciasto zwinąć i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki.
  4. PIEC : w nagrzanym piekarniku 200 stopni przez około 40 minut
Dodaj do książki kucharskiej

ROLADA Z FILETEM DROBIOWYM I PIECZARKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

CIASTO DO ROLADY: Białka oddzielić od żółtek, następie białka ubić z 1 szczyptą soli na sztywno. Potem dodać żółtka, starty ser na dużych dziurkach oraz majonez - wszystko wymieszać. Ciasto wlać do wyścielonej papierem formy do pieczenia.
PIEC : W 200 STOPNIACH przez około 30 minut

2

Cebulę pokroić w kostkę a pieczarki w paski. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pieczarki i dusić przez 8 minut. Następnie dorzucić pieczarki przyprawić 4 szczyptami pieprzu i 2 szczyptami soli a także bazylią. Dusić aż będą lekko miękkie .

3

Filety z kurczaka przeciąć na pół i lekko rozbić tłuczkiem. Następnie przyprawić 2 szczyptami pieprzu i 2 szczyptami soli. Płaty fileta położyć na górną część ostudzonego ciasta na to wyłożyć przygotowane pieczarki. Ciasto zwinąć i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia keksówki.

4

PIEC : w nagrzanym piekarniku 200 stopni przez około 40 minut

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONY DRÓB.

    Wszyscy lubimy mięso drobiowe. Za łatwość i szybkość przygotowania i za to, że doskonale sma...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Nadziewany słodki ziemniak, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Szaszłyki z indyka obtoczone w pistacjach, Włoska grzybowa Lasagne, Zapiekana papryka z serem haloumi, Cannelloni z rybą pod szpinakowo serową kołderką, Placek po zbójnicku wersja 1, przystawka na zimno, Tradycyjna zapiekanka z białej kiełbasy, Zupa krem z dyni - VIDEO, Ryż, Ryba po pakistańsku, Lasagne, Jajka myszki, Obiad, Kalafior, Tłusty czwartek, Zupa ogórkowa, Sos pomidorowy neapolitański, Makaron, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, kurczak ryżem, Przepis z zupa z świeżych ogórków, Pieczeń, Chrupiące, czekoladowe kulki, Przepis z po prostu gotuj, Ryba po grecku, Przepis z tatar z mięsa wołowego, Przepis z SAŁATKA li, Przepis z chleb pi, obiad z spagetti, jajka faszerowane rybą wędzoną, Łosoś, Zapiekanka z indyka, jajka faszerowane rybą wędzoną, Tortellini po tajsku, Polędwiczki wieprzowe, schab bez kości, Sałatka grecka z fetą, masy do ciast, Przepis z Czosnek, Placki ziemniaczane, Zupa jarzynowa, Pstrąg, Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, marynata do kurczaka, Cukinia faszerowana, Makaron z sosem śmietanowym, Smażony karp po polsku, Czosnkowo tymiankowe podudzia , Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Przepis z sałatka z kurczakiem sałatą lodową, Przepis z przystawki na grilla, Przepis z mięso ze szpinakiem, Przepis z salatki z szynka -, zapiekanki z piersią kurczaka, sosy do jajek, Sałatka Cezara, Ciasto na pierogi, gotowana papryka, Przepis z do makaronu, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Sałatka meksykańska z kurczakiem