Roladki wołowe w sosie pomarańczowym

60 minut dla 6 osób

Autor:

22 Oceń przepis: MNIAM!

Roladki wołowe w sosie pomarańczowym - składniki:

  • wołowina w plastrach - 60 dekagramów
  • sok pomarańczowy - 0.5 szklanki
  • Rosół wołowy Knorr - 1 sztuka
  • starta skórka z 1 pomarańczy
  • plaster wędzonego boczku - 8 sztuk
  • sok z 1 cytryny
  • ogórki - 4 sztuki
  • mąka ziemniaczana - 1 łyżka
  • musztarda - 1 łyżka
  • pieprz
  • mąka - 1 łyżka
  • olej słonecznikowy - 5 łyżek
  • białe wytrawne wino - 0.5 szklanki

Roladki wołowe w sosie pomarańczowym - sposób przygotowania:

  1. Pokrój ogórki w słupki.
  2. Rozbij plastry mięsa. Posmaruj musztardą, dodaj pieprz i sól (jeśli uznasz, że jest to konieczne).
  3. Następnie nałóż na nie słupki ogórków i plastry boczku. Zwiń, zepnij i oprósz mąką. Obsmaż na rozgrzanym tłuszczu.
  4. Rozpuść kostkę Rosołu wołowego Knorr w 1 szklance wrzątku. Zalej nim roladki i duś 70 minut.
  5. Zagotuj wino i sok, dodaj skórkę z pomarańczy oraz sok z cytryny.
  6. Następnie mąkę wymieszaj z wodą i wlej powoli do sosu, szybko mieszając. Całość ponownie zagotuj. Podawaj roladki polane gotowym sosem pomarańczowym.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Roladki wołowe w sosie pomarańczowym (1)