Roladki z karpia
dla 6 osób
2011-08-25 16:39:49
3
Oceń przepis:
MNIAM!
Roladki z karpia - składniki:
- karp - 2 sztuki
- natka pietruszki - 0.5 pęczka
- olej - 5 łyżek
- brokuł - 1 sztuka
- pieprz
- cytryna - 1 sztuka
- sól
- cukinia - 1 sztuka
- przyprawa do ryb - 3 łyżki
- czosnek ząbki - 2 sztuki
- zioła prowansalskie - 3 łyżeczki
- krewetki - 300 gramów
- bułka tarta - 0.5 szklanki
- masło - 2 łyżki
- jajka - 2 sztuki
Roladki z karpia - sposób przygotowania:
- Ryby spraw, oddziel mięso od ości. Skrawki i ości ugotuj z przyprawą do ryb, solą i pieprzem.
- Przygotuj farsz: obraną cebulę posiekaj a czosnek zmiażdż i wymieszaj z mięsem, cebulą , bułką tartą i jajkiem, przypraw.
- Farsz ułóż na filetach i ciasno zwiń w rolady. Wierzch posmaruj rozkłóconym jajkiem.
- Cukinię pokrój w 2 cm talarki, ostrożnie wydrąż miąższ, tak aby otrzymać pierścienie. Pierścienie nałóż na roladki, zawiń w folię aluminiową.
- Ułóż roladki na natłuszczonej olejem blasze. Piecz 60 minut w 200 stopniach.
- Krewetki podsmaż na maśle, posyp ziołami prowansalskimi i wyłóż na roladki.
- Brokuł podziel na różyczki i ugotuj na parze. Cytrynę podziel na cząstki. Udekoruj danie brokułem, cytryną i listkami natki.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Mięso czerwone
Owoce morza
Komentarze - Roladki z karpia (0)