Roladki z piersi indyka

60 minut dla 4 osób

Autor:

50 Oceń przepis: MNIAM!

Roladki z piersi indyka - składniki:

  • pierś z indyka - 600 gramów
  • śmietana 30% - 200 mililitrów
  • Marynata do kurczaka Knorr - 3 łyżki
  • pieprz
  • marchew - 200 gramów
  • oliwa
  • cebula - 1 sztuka
  • masło lub Rama Culinesse - 4 łyżki
  • suszona żurawina - 100 gramów
  • wykałaczki
  • winiak - 0.5 szklanki

Roladki z piersi indyka - sposób przygotowania:

  1. Marchew zetrzyj na tarce. Żurawinę namocz w winiaku. Cebulę posiekaj i zeszklij na patelni na 2 łyżkach masła.* Dodaj marchew, odsącz żurawinę i dodaj je do warzyw. Duś do momentu, kiedy zmiękną, po czym dopraw pieprzem i odrobiną soli do smaku. Winiak z moczenia żurawiny zachowaj do sosu.
  2. Plastry piersi z indyka lekko roztłucz i oprósz Marynatą do kurczaka Knorr.
  3. Na plastrach mięsa ułóż farsz warzywny, całość zwiń i zepnij wykałaczkami.
  4. Rozgrzej na patelni oliwę. Obsmaż roladki, dodając na końcu 2 łyżki masła.*
  5. Zlej z patelni nadmiar tłuszczu, wlej winiak i śmietanę. Duś pod przykryciem przez ok. 15 minut, przekręcając mięso. Podawaj z ulubionymi surówkami i makaronem. * Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Roladki z piersi indyka (0)