Dodaj do ksiązki kucharskiej Rosół z kury

Rosół z kury

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: Piotr Murawski

Rosół z kury - składniki:

  • Pietruszka (korzeń i natka) - 1 sztuka
  • mały seler - 1 sztuka
  • por - 1 sztuka
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • ziele angielskie - 2 sztuki

Rosół z kury - Sposób przygotowania:

  1. Mięso umyj, następnie zalej dwoma litrami zimnej wody.
  2. Powoli doprowadź do wrzenia. Zbierz powstałą pianę. Warzywa obierz.
  3. Cebulę przekrój na pół. Opal nad gazem lub przypal na patelni.
  4. Do wywaru dodaj warzywa, przyprawy oraz dwie kostki Rosołu z kury Knorr. Gotuj na wolnym ogniu przez około 3 godziny.
  5. Po ugotowaniu odstaw rosół na 20 minut, następnie powoli przecedź przez gęste sito lub przez gazę. Rosół powinien być klarowny.
  6. Ugotowane warzywa pokrój w drobną kostkę, mięso z kury w drobne kawałki. Natkę pietruszki posiekaj. Rosół podawaj z ugotowanym wcześniej makaronem, warzywami i mięsem, posypany natką pietruszki. W razie potrzeby możesz doprawić rosół solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej

ROSÓŁ Z KURY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Rosół z kury
    1.Mięso umyj, następnie zalej dwoma litrami zimnej wody.
  • 2
    Rosół z kury
    2.Powoli doprowadź do wrzenia. Zbierz powstałą pianę. Warzywa obierz.
  • 3
    Rosół z kury
    3.Cebulę przekrój na pół. Opal nad gazem lub przypal na patelni.
  • 4
    Rosół z kury
    4.Do wywaru dodaj warzywa, przyprawy oraz dwie kostki Rosołu z kury Knorr. Gotuj na wolnym ogniu przez około 3 godziny.
  • 5
    Rosół z kury
    5.Po ugotowaniu odstaw rosół na 20 minut, następnie powoli przecedź przez gęste sito lub przez gazę. Rosół powinien być klarowny.
  • 6
    Rosół z kury
    6.Ugotowane warzywa pokrój w drobną kostkę, mięso z kury w drobne kawałki. Natkę pietruszki posiekaj. Rosół podawaj z ugotowanym wcześniej makaronem, warzywami i mięsem, posypany natką pietruszki. W razie potrzeby możesz doprawić rosół solą i pieprzem.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    ROSÓŁ Z KURY KNORR

    Rosół z kury Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK ZROBIĆ WRAŻENIE, CZYLI POMIDOROWA NA ROMANTYCZNY WIECZÓR

    O gazpacho ze świeżych pomidorów pisałem niedawno, ale mam dla Was przepis na wersję bardzie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ: