Rosół z polentą
45 minut dla 6 osób
2011-12-10 16:31:23
0
Oceń przepis:
MNIAM!
Rosół z polentą - składniki:
- rosół - 1.5 litrów
- natka pietruszki - 0.5 pęczka
- mięso z gotowanego rosołu - 200 gramów
- parmezan starty - 150 gramów
- polenta - 200 gramów
- oliwa z oliwek - 100 mililitrów
- Bulionetka Bulion drobiowy Knorr - 1 sztuka
- masło - 100 gramów
- mleko - 1 litr
Rosół z polentą - sposób przygotowania:
- Zagotuj mleko z połową masła i bulionetką Knorr.
- Przeczytaj na opakowaniu polenty dokładne proporcje płynu. Wsypuj powoli partiami polentę na gorące mleko dokładnie mieszając aby nie powstały grudki. Gdy już wsypiesz całą polentę mieszaj powoli najlepiej drewnianą łyżką i tak gotuj uważając aby się nie przypaliła przez 20 minut.
- Pod koniec gotowania polenty wsyp starty parmezan i dodaj rozdrobnione mięso z gotowania rosołu. Mieszaj aż składniki się połączą.
- Gotową polentę przełóż do foremki wysmarowanej oliwą, równo rozsmaruj i odstaw do ostygnięcia aby masa mocno stężała.
- Po wystudzeniu wyjmij polentę z foremki, pokrój w plastry i smaż na pozostałym maśle.
- Układaj kawałki polenty na talerzach, polej gorącym rosołem i posyp posiekaną zieloną pietruszką.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Najchętniej wybieraną w Polsce odmianą bulionu jest wariant drobiowy. Nowa Bulionetka o tym smaku ma innowacyjną, żelową konsystencję i miły, inten...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Rosół z zielonym groszkiem i ryżem
Zupa pietruszkowa
Zupa z pawii – zuppa pavese
Wygląd i smak w jednym
Daj się ponieść wyobraźni
Jak przygotować smaczny chłodnik?
Komentarze - Rosół z polentą (0)