Ryba po hambursku
45 minut dla 4 osób
2011-08-31 15:32:28
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Ryba po hambursku - składniki:
- wywar rybny - 500 mililitrów
- śmietana - 500 mililitrów
- masło - 1 łyżka
- cebula - 4 sztuki
- musztarda - 80 gramów
- ziemniaki - 800 gramów
- pieprz
- Rosół drobiowo-wołowy Knorr - 500 mililitrów
- sól
- dorsz - 600 gramów
- mąka - 2 łyżki
- olej - 4 łyżki
Ryba po hambursku - sposób przygotowania:
- Oba wywary rybny i rosół Knorr wymieszaj ze śmietaną, podczas gotowania zredukuj objętość o połowę.
- Do nich dodaj musztardy soli i pieprzu.
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Potem je obierz i pokrój w plastry.
- Następnie podsmaż na 2 łyżkach rozgrzanego oleju z masłem. Pokrój w piórka cebule i dodaj do ziemniaków.
- Pokrój dorsza w kostkę 3x3 cm i obtocz w mące i usmaż na 2 łyżkach oleju na złotobrązowy kolor. Do ziemniaków dodaj rybę.
- Poruszaj patelnią celem wymieszania składników, po czym polej sosem i zapiecz w piekarniku przez około 8 minut na złotobrązowo.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
To bulion w swojej klasycznej, cenionej odmianie. Łączy smak drobiu i wołowiny, dzięki czemu przyrządzone na jego bazie zupy, czy sosy wspaniale sm...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Nie ograniczaj się
Kabaczek 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Ryba po hambursku (0)