Dodaj do ksiązki kucharskiej Ryba ze szparagami

Ryba ze szparagami

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Ryba ze szparagami - składniki:

  • filety z dorsza - 4 sztuki
  • sól - 1 szczypta
  • tabasco - 6 sztuk
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • śmietana 35% - 3 łyżki
  • anyżówka - 1 łyżeczka
  • estragon - 4 sztuki
  • dymka - 4 sztuki
  • szparagi świeże - 24 sztuki
  • oliwa - 8 łyżek

Ryba ze szparagami - Sposób przygotowania:

  1. Szparagi obierz i gotuj przez kilka minut w posolonej wodzie. Następnie włóż je do zimnej wody, odsącz i odstaw.
  2. Dymkę posiekaj.
  3. Do rondelka wlej 6 łyżek oliwy, połowę posiekanej dymki, łyżkę posiekanego estragonu, śmietanę, sok z cytryny, anyżówkę, tabasco oraz sól. Wszystko wymieszaj.
  4. Filety posyp z obu stron solą oraz estragonem. Na łyżkę rozgrzanej oliwy włóż filety i smaż przez 2 minuty z każdej ze stron.
  5. Szparagi przełóż do garnka, wlej łyżkę wody oraz łyżkę oliwy, dodaj pozostałą dymkę i estragon i gotuj przez 2 minuty.
  6. Sos z oliwy i śmietany z przyprawami również gotuj przez 2 minuty ciągle mieszając.
  7. Szparagi ułóż obok siebie na talerzach, na nie połóż filety i wszystko polej sosem.
Dodaj do książki kucharskiej

RYBA ZE SZPARAGAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Szparagi obierz i gotuj przez kilka minut w posolonej wodzie. Następnie włóż je do zimnej wody, odsącz i odstaw.

2

Dymkę posiekaj.

3

Do rondelka wlej 6 łyżek oliwy, połowę posiekanej dymki, łyżkę posiekanego estragonu, śmietanę, sok z cytryny, anyżówkę, tabasco oraz sól. Wszystko wymieszaj.

4

Filety posyp z obu stron solą oraz estragonem. Na łyżkę rozgrzanej oliwy włóż filety i smaż przez 2 minuty z każdej ze stron.

5

Szparagi przełóż do garnka, wlej łyżkę wody oraz łyżkę oliwy, dodaj pozostałą dymkę i estragon i gotuj przez 2 minuty.

6

Sos z oliwy i śmietany z przyprawami również gotuj przez 2 minuty ciągle mieszając.

7

Szparagi ułóż obok siebie na talerzach, na nie połóż filety i wszystko polej sosem.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONY DRÓB.

    Wszyscy lubimy mięso drobiowe. Za łatwość i szybkość przygotowania i za to, że doskonale sma...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Jajka z kawiorem w kopertach, Sos beszamelowy , Zupa brokułowa, Dipy, Tortilla - VIDEO, Rolada rybna, Pieczony rostbef z sosem z czerwonego wina, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Spaghetti , smażony makaron z krewetkami, Świąteczny pasztet mieszany z suszonymi pomidorami , Przepis z góralskie, Makaron z sosem kurkowym, Przepis z śledzie w oleju, Rosół, Ryba, Przepis z sałatki latwe, Przepis z zupa serow, Makaronowa sałatka z rukolą na zielono , Kluski ostre, Sos włoski do spaghetti, zapiekanka z ziemniaka i, Ciasto na pizze, Pieczeń z piersi indyka w winie z limonką, mieso inaczej, Świąteczna kapusta z grzybami, Mielone, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Przepis z mizeria z ogorka ze smietana -, Gyros, Przepis z szpinak z jajkiem, Zupa cebulowa, Baranina aromatyczna , Przepis z sosy do ryżu, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, Potrawy wigilijne, szpinak mrożony na patelni, Przepisy karnawałowe, Przepis z kurczak w woreczku, Sałatka z grillowaną dynią, winogronami i serem brie, Golonka, udka kurczaka przepisy, Zupy, Pieczony kurczak z warzywami, Przepis z kostka drobiowa, Przepis z zupe z pora, Sałatka z dynią w curry, Delikatne tagliatelle z pieczarkami i pistacjami, Cevapcici, Przepis z Marynata pierś z kurczaka, Przepis z Obiad z fasoli, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Kiesełycia, Bigos, Doskonała karkówka z cebulą i sosem tatziki, Zapiekane świderki z kiełbasą , Pieczona jagnięcina z czerwoną cebulą, Przepis z polędwiczki wieprzowe z pieczonymi ziemniakami, Ryba po grecku, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Zupa cebulowa, Przepis z drobiowa