Dodaj do ksiązki kucharskiej Ryba ze szparagami

Ryba ze szparagami

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób łatwe Autor: pasibrzuch

Ryba ze szparagami - składniki:

  • filety z dorsza - 4 sztuki
  • sól - 1 szczypta
  • tabasco - 6 sztuk
  • sok z cytryny - 3 łyżki
  • śmietana 35% - 3 łyżki
  • anyżówka - 1 łyżeczka
  • estragon - 4 sztuki
  • dymka - 4 sztuki
  • szparagi świeże - 24 sztuki
  • oliwa - 8 łyżek

Ryba ze szparagami - Sposób przygotowania:

  1. Szparagi obierz i gotuj przez kilka minut w posolonej wodzie. Następnie włóż je do zimnej wody, odsącz i odstaw.
  2. Dymkę posiekaj.
  3. Do rondelka wlej 6 łyżek oliwy, połowę posiekanej dymki, łyżkę posiekanego estragonu, śmietanę, sok z cytryny, anyżówkę, tabasco oraz sól. Wszystko wymieszaj.
  4. Filety posyp z obu stron solą oraz estragonem. Na łyżkę rozgrzanej oliwy włóż filety i smaż przez 2 minuty z każdej ze stron.
  5. Szparagi przełóż do garnka, wlej łyżkę wody oraz łyżkę oliwy, dodaj pozostałą dymkę i estragon i gotuj przez 2 minuty.
  6. Sos z oliwy i śmietany z przyprawami również gotuj przez 2 minuty ciągle mieszając.
  7. Szparagi ułóż obok siebie na talerzach, na nie połóż filety i wszystko polej sosem.
Dodaj do książki kucharskiej

RYBA ZE SZPARAGAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Szparagi obierz i gotuj przez kilka minut w posolonej wodzie. Następnie włóż je do zimnej wody, odsącz i odstaw.

2

Dymkę posiekaj.

3

Do rondelka wlej 6 łyżek oliwy, połowę posiekanej dymki, łyżkę posiekanego estragonu, śmietanę, sok z cytryny, anyżówkę, tabasco oraz sól. Wszystko wymieszaj.

4

Filety posyp z obu stron solą oraz estragonem. Na łyżkę rozgrzanej oliwy włóż filety i smaż przez 2 minuty z każdej ze stron.

5

Szparagi przełóż do garnka, wlej łyżkę wody oraz łyżkę oliwy, dodaj pozostałą dymkę i estragon i gotuj przez 2 minuty.

6

Sos z oliwy i śmietany z przyprawami również gotuj przez 2 minuty ciągle mieszając.

7

Szparagi ułóż obok siebie na talerzach, na nie połóż filety i wszystko polej sosem.

  • 8
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

rolada wieprzowa, z fetą, Wigilijna czarna kapusta ., Żeberka, Przepis z sałatka z kurczakiem i serem plesniowym, Aromatyczny węgorz na sposób prowansalski, Leczo - VIDEO , jajka bez jajek, Makaron z sosem śmietanowym, Chiński sos słodko-kwaśny, kuchnia polska śledzie, Makaronowa zapiekanka z kiełbasą, Homar z białym winem, Zapiekany makaron, ser i groszek, Kurczę mulligatawny, Sałatki z kurczakiem, Sałatka z porą i serkiem feta , Przepis z placki ziemniaczane przepis, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Przepis z steki pieczone, salatka piersi z kurczaka, Przepis z naleśniki bez mleka -, Gołąbki bez liścia, Ryba pieczona z warzywami, Zupa pieczarkowa, Pieczony indyk w galarecie, Makaron z sosem śmietanowym, Barszcz biały, Przepis z pierogi ciasto, Brokuły, Ciasto na pizze, Pieczeń, Sałatka kukurydziano serowa z makaronem, Przepis z konserwowy kalafior z papryka, Makaron, szparagi biale, jajek ugotowanych na twardo, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Wegetariańska niespodzianka, Cebula lub czosnek, Łosoś, Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Schab, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Krupnik, Przepis z sos słodki chili, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Przepis z smazony ryż z owocami morza, Mizeria, Zapiekanka z kurczaka z warzywami, Sos beszamelowy , Sałatka z brokułami - VIDEO , świeży szpinak sałatka, Pita z jagnięciną i warzywami, Leczo - VIDEO , Filet z dorsza w ziołowej marynacie, Zapiekanka rodzinna, Ryż z pomidorami i czosnkiem, nadziewane mięsa, mielone kotlety rybne, Mielone, Placuszki z cukinii