Rybne tapas z pomidorową salsą
45 minut dla 4 osób
2011-08-31 16:32:23
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Rybne tapas z pomidorową salsą - składniki:
- ryba morska - 300 gramów
- papryczka chilli - 1 sztuka
- natka pietruszki
- limonka - 1 sztuka
- pieprz
- pomidor - 2 sztuki
- sól
- czosnek ząbki - 4 sztuki
- mielona papryka
- dymka - 2 sztuki
- bułka tarta
- oliwa
- jajko - 1 sztuka
Rybne tapas z pomidorową salsą - sposób przygotowania:
- Filety rybne umyj, osusz i posiekaj drobniutko razem z dymką i 2 ząbkami czosnku.
- Wymieszaj, dodaj surowe jajko, pokrojoną w drobniutką kosteczkę, oczyszczoną z nasion papryczkę chili i bułkę tartą, tak aby powstała dość gęsta masa. Dopraw do smaku.
- Formuj w małe pulpeciki i smaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
- W tym czasie sparz i obierz ze skórek pomidory, potnij w kostkę, wymieszaj z pozostałym posiekanym czosnkiem.
- Limonkę sparz, osusz i zetrzyj z połowy skórkę, resztę wyciśnij na sok.
- Dodaj do posiekanych warzyw skórkę, dopraw do smaku sokiem i przyprawami.
- Rybne pulpeciki podawaj na gorąco z dodatkiem pomidorowej salsy udekoruj potrawę posiekaną natką pietruszki.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Przechowywanie ryb
Dlaczego owoce?
Pomidory nie lubią ogórków
Komentarze - Rybne tapas z pomidorową salsą (0)