Rybny wywar
60 minut dla 4 osób
2011-07-18 17:11:13Rybny wywar - składniki:
- sardynki - 3 sztuki
- cytryna - 0.5 sztuki
- marchew - 2 sztuki
- liście laurowe - 2 sztuki
- cebula - 2 sztuki
- pieprz czarny w ziarnach - 0.5 łyżeczki
- czosnek ząbki - 3 sztuki
- sól - 1 szczypta
- papryczki chili - 2 sztuki
Rybny wywar - sposób przygotowania:
- Sardynki zalej wodą, dodaj liście laurowe, przekrojone na połowy cebule, marchew pokrojoną w talarki, zmiażdżony czosnek, papryczki chili, pokrojoną cytrynę, pieprz oraz sól.
- Gotuj na małym ogniu przez co najmniej godzinę.
- Na koniec zbierz szumowiny, aby pozostał czysty wywar. Możesz gotować go nawet kilka razy przez dwa dni. Wywar rybny jest podstawą dla wielu dań z kuchni tajskiej.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować smaczny chłodnik?
Wygląd i smak w jednym
Daj się ponieść wyobraźni
Komentarze - Rybny wywar (0)