Ryż słodko-ostry z mango i kokosem
45 minut dla 2 osób
2011-05-19 11:02:02
11
Oceń przepis:
MNIAM!
Ryż słodko-ostry z mango i kokosem - składniki:
- ryż basmati - 200 gramów
- wiórki kokosowe - 2 łyżki
- mango - 1 sztuka
- olej - 3 łyżki
- puszka owoców egzotycznych - 1 opakowanie
- Sos w słoiku Słodko - Kwaśny Knorr - 1 opakowanie
- orzeszki ziemne niesolone - 4 łyżki
- czerwona soczewica - 1 łyżka
- papryczka chilli - 1 sztuka
- ziarna gorczycy - 1 łyżeczka
- liście curry - 3 sztuki
- garam masala - 2 łyżki
Ryż słodko-ostry z mango i kokosem - sposób przygotowania:
- Ugotuj ryż i ostudź go. Dojrzałe mango pokrój w kostkę i następnie połowę zmieszaj z przyprawą masala.
- Na oleju, ciągle mieszając, podsmaż gorczycę, soczewicę, chili i listki curry. Gdy gorczyca zacznie pękać, dodaj orzeszki ziemne i jeszcze smaż przez chwilę.
- Następnie dorzuć resztę pokrojonego na kawałki mango, wiórki kokosowe i owoce odsączone z soku.
- Sos słodko-kwaśny Knorr rozprowadź w niewielkiej ilości wody.
- Gdy owoce się podgotują, dodaj przyprawę Garam Masala, oraz sos słodko-kwaśny. Gotuj kilka minut, żeby połączyły się smaki. Dodaj do ryżu, kiedy sos trochę się ochłodzi wymieszaj. Możesz podawać na ciepło lub na zimno.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Ten gęsty sos pełen warzyw wywodzi się z Azji. Jest jednak tak uniwersalny, że wspaniale smakuje nie tylko z daniami orientalnymi i ryżem, ale takż...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
Pathia z krewetek
Ziemniaki po bombajsku
Zupa dahl
Poznaj niekonwencjonalne połączenia
Co to jest tikka?
Co to jest tandoori?
Komentarze - Ryż słodko-ostry z mango i kokosem (1)
Rafał Mnich
2011-06-16 08:14:38Podoba mi się przycisk: zamień na listę zakupów!! Bardzo dobry pomysł.
zgłoś wpis do moderacji