Sajgonki z kaszą gryczaną
60 minut dla 4 osób
2012-02-06 07:42:11
3
Oceń przepis:
MNIAM!
Sajgonki z kaszą gryczaną - składniki:
- kasza gryczana - 1 szklanka
- sos sojowy - 1 sztuka
- pieczarki - 6 sztuk
- olej rzepakowy
- marchew - 1 sztuka
- sól - do smaku - 1 sztuka
- kiełki fasoli mung w puszce - 1 sztuka
- pieprz - do smaku - 1 sztuka
- cebula - 1 sztuka
- papier ryżowy - 20 sztuk
- kapusta pekińska liście - 3 sztuki
- Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
- pomidor - 2 sztuki
Sajgonki z kaszą gryczaną - sposób przygotowania:
- Marchew i pieczarki obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach. Przesmażamy na 2-3 łyżkach oleju rzepakowego. Kaszę gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie, dokładnie odcedzamy, dodajemy do warzyw, studzimy. Dodajemy obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz drobno posiekaną kapustę. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w bardzo drobną kostkę, dodajemy do pozostałych składników wraz z kiełkami fasoli mung i rozkruszoną kostką grzybową, doprawiamy do smaku pieprzem i sosem sojowym.
- Papier ryżowy moczymy przez 1-2 sekundy w wodzie (można go smarować wodą przy pomocy pędzelka, ale poręczniej jest nalać wodę do miski i zanurzać na chwilę arkusze papieru), nakładamy farsz, zwijamy sajgonki i smażymy ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju rzepakowym.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Ta mała kostka bulionowa jest świetną propozycją, gdy chcemy aby danie do którego ją dodamy miało smakowity, grzybowy posmak. Doskonale n...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Pyszne sakiewki wegetariańskie
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak dobrze obrać grzyby?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Komentarze - Sajgonki z kaszą gryczaną (0)