Sałatka Caprese
30 minut dla 4 osób
2009-10-24 15:34:40
32
Oceń przepis:
MNIAM!
Sałatka Caprese - składniki:
- pomidory sherry - 200 gramów
- świeża bazylia
- Bulionetka Bulion wołowy Knorr - 1 sztuka
- orzechy pini - 10 gramów
- opakowanie mini mozzarelli - 2 sztuki
- ocet balsamico - 50 mililitrów
- awokado - 1 sztuka
- musztarda - 1 łyżeczka
- suszone pomidory - 50 gramów
- cukier - 1 sztuka
- opakowanie rukoli - 1 sztuka
- oliwa z oliwek - 50 mililitrów
Sałatka Caprese - sposób przygotowania:
- Przekrój pomidory i mozzarelle na pół. Awokado obierz ze skóry i pokrój w dużą kostkę, suszone pomidory i bazylię - w paski.
- Podsmaż orzechy pinii na suchej patelni, na złoty kolor.
- Umyj rukolę i odetnij końcówki, po czym wszystkie przygotowane dotychczas składniki umieść w dużej misce.
- Rozpuść Bulionetkę Bulion wołowy Knorr w ½ litra gorącej wody i odstaw do ostudzenia.
- Wymieszaj dokładnie ocet balsamico, musztardę, szczyptę cukru i cztery łyżki rozpuszczonego bulionu, powoli dodając oliwę z oliwek - do momentu, gdy powstanie gęsta emulsja.
- Polej sałatkę tak przygotowanym dressingiem bezpośrednio przed podaniem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Bulionetka wołowa to pierwszy na rynku bulion zamknięty w żelowej konsystencji. Powstaje z najwyższej jakości specjalnie wyselekcjonowanych składni...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Pomidory z mozzarellą 
Zupa pomidorowa z mozzarellą
Mozzarella z oliwą z oliwek 
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Jak dobrze obrać grzyby?
Komentarze - Sałatka Caprese (0)