
Składniki
400 gramów
3 sztuki
1 pęczek
3 łyżki
3 łyżki
2 łyżki
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bakłażany pokrój w kostkę 1 cm, posól i odstawić.Po 15 minutach przelej na sitku wodą by gorzki sok spłynął i osusz.
Krok 2
Następnie podsmaż na rozgrzanej oliwie. Pomidory sparz wrzątkiem, zdejmij skórkę i pokrój w kostkę. Szczypior z dymki posiekaj i cebulę potnij w cienkie krążki, posól i odstaw na 5 minut. Bakłażany, pomidor i dymkę wymieszaj.
Krok 3
Do oliwy po smażeniu dodaj sok z pomidorów, 2 łyżki soku z cytryny, oregano, starty ser i wymieszaj.
Krok 4
Sosem polej składniki sałatki i schłódź przez 15 minut w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej
































