Sałatka z grillowanymi kalmarami
30 minut dla 2 osób
2011-08-29 17:08:35Sałatka z grillowanymi kalmarami - składniki:
- oczyszczony duży kalmar - 1 sztuka
- oliwa - 5 łyżek
- fasola jaś ugotowana - 1 szklanka
- utarty ząbek czosnku - 1 sztuka
- główka sałaty najlepiej frisee - 1 sztuka
- sól - 1 szczypta
- sos:
- pieprz - 1 szczypta
- sok z cytryny - 3 łyżki
Sałatka z grillowanymi kalmarami - sposób przygotowania:
- Kalmara rozetnij na pół, delikatnie natnij w kratkę skórę od wewnętrznej strony.
- Ułóż na gorącym grillu stroną naciętą do ognia. Grilluj tylko z jednej strony. W momencie zdejmowania z grilla kalmar zwija się w rulonik.
- Pokrój go na mniejsze kawałki.
- Oliwię wymieszaj z sokiem z cytryny, czosnkiem, solą oraz pieprzem. Kalmara podawaj z sałatą, fasolą i polej sosem.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak sprawdzić temperaturę grilla?
Czas grillowania
Jak przygotować mięso z grilla, aby uzyskać odpowiedni smak i aromat
Komentarze - Sałatka z grillowanymi kalmarami (0)