Ogórki kiszone i śliwki połączone z ryżem mogą okazać się pyszną propozycją na sałatkę, gdy poszukujesz dania niebanalnego w smaku i prostego w przygotowaniu. Śliwki w połączeniu z innym owocem (np. jabłkiem) nadadzą całości słodkiego posmaku. Jabłko możesz zastąpić również mango, gruszką lub bananem. Nadmiar słodkości zrównoważy kwaśny ogórek kiszony pokrojony w drobną kostkę. By danie nabrało ostrego wyrazu, wystarczy dodać odrobinę pora lub posiekaną cebulę. Pora warto wcześniej sparzyć ciepłą wodą, dzięki czemu stanie się bardziej miękki. Ryż przygotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu - ewentualnie podczas gotowania dodaj do niego przyprawy na bazie suszonych warzyw. Poczekaj aż ostygnie. Całość świetnie uzupełni również słodka kukurydza lub marchewka z dodatkiem majonezu. Spróbuj także wariantu z jogurtem. Sałatka nie straci na świeżości ani smaku, kiedy będzie przechowywana w chłodnej temperaturze. Sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie, jak i atrakcyjny dodatek do kanapek. Smacznego!