Sałatka ziemniaczana z kaparami i miętą
30 minut dla 6 osób
2010-01-22 02:14:38
6
Oceń przepis:
MNIAM!
Sałatka ziemniaczana z kaparami i miętą - składniki:
- 5 średnich ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- 2 łyżki posiekanych listków mięty
- 1 duża cebula (np. biała, tzw. cukrowa) pokrojona w półplasterki
- sól, pieprz
- 2 pomidory oczyszczone z pestek, pokrojone na ćwiartki i jeszcze na pół
- 2 łyżki octu winnego
- 5 łyżek oliwy
- 1 łyżka kaparów osączonych z zalewy i posiekanych
Sałatka ziemniaczana z kaparami i miętą - sposób przygotowania:
- Nic trudnego, a pyszne! Pod warunkiem, że użyjesz naprawdę dobrych ziemniaków oraz wysokiej jakości oliwy i oliwek - polecam ci greckie kalamata. Pieprz zmiel bezpośrednio przed przyprawianiem, będzie bardzo aromatyczny.
- Przygotuj winegret: oliwę wlej do słoiczka, dodaj ocet i 2 łyżki ciepłej wody. Wkrusz mini kosteczkę przyprawową i dosyp sporą szczyptę pieprzu. Zakręć słoiczek i mocno nim wstrząśnij. Ziemniaki pokrój na nierówną, sporą kostkę i wrzuć do dużej miski. Dodaj cebulę, pomidory, oliwki, kapary i miętę. Wymieszaj, polej sosem winegret, wymieszaj ponownie. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Jak dobrze obrać grzyby?
Komentarze - Sałatka ziemniaczana z kaparami i miętą (0)