Sałatka ziemniaczana z oliwkami i fasolką
30 minut dla 8 osób
2011-07-18 17:13:18
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Sałatka ziemniaczana z oliwkami i fasolką - składniki:
- ziemniaki sałatkowe - 1 kilogram
- szalotka - 1 sztuka
- ocet winny biały - 0.25 szklanki
- cebula czerwona - 2 sztuki
- sól - 1 szczypta
- kapary - 3 łyżki
- pieprz - 1 szczypta
- fasolka szparagowa zielona - 250 gramów
- majeranek - 2 łyżeczki
- fasolka szparagowa żółta - 250 gramów
- bazylia - 2 łyżeczki
- oliwki czarne - 150 gramów
- natka pietruszki - 2 łyżeczki
- oliwki zielone - 150 gramów
- filety anchois - 4 sztuki
- oliwa - 0.6 szklanki
Sałatka ziemniaczana z oliwkami i fasolką - sposób przygotowania:
- Aby przygotować sos, posiekaj szalotkę oraz anchois i dodaj do nich oliwę, ocet, natkę pietruszki, bazylię, majeranek, pieprz oraz sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Fasolki wrzuć do wrzątku i gotuj przez 5 minuty, po czym przelej zimną wodą i osusz.
- Ziemniaki dokładnie wyszoruj i pokrój w kostkę razem ze skórką. Gotuj je przez 15 minut w posolonej wodzie.
- Sos podgrzej i jego połową polej ziemniaki.
- Ziemniaki rozłóż na talerzach, a resztą sosu polej fasolkę.
- Fasolkę połóż na ziemniakach, a wszystko posyp posiekaną cebulą, oliwkami oraz kaparami.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Sałatka z fasolki 
Sałatka z marynowanych karczochów
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Jak dobrze obrać grzyby?
Komentarze - Sałatka ziemniaczana z oliwkami i fasolką (0)