Saltimbocca czyli „niebo w gębie”

30 minut dla 6 osób

Autor:

0 Oceń przepis: MNIAM!

Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - składniki:

  • cielęcina - 600 gramów
  • liście szałwii - 15 sztuk
  • szynka w plastrach - 300 gramów
  • sól - 1 szczypta
  • wino białe wytrawne - 1 szklanka
  • pieprz - 1 szczypta

Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - sposób przygotowania:

  1. Pokrój mięso na małe sznycle, a następnie rozbij i lekko posól.
  2. Dodaj pieprz i połóż na nie listek szałwii, plasterek szynki, po czym zawiń i zepnij.
  3. Mięso podsmaż na maśle*.
  4. Dolej wino, zagotuj i przykryj. Duś około 10 minut.
  5. Do soku pozostałego na patelni dodaj masło, polej nim danie. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Zapisz Drukuj Wyślij do moderacji

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Saltimbocca czyli „niebo w gębie” (0)

  • Saltimbocca czyli „niebo w gębie”
  1. Saltimbocca czyli „niebo w gębie”0

Zobacz także

Porady związane z przepisem:

Kategorie związane z przepisem:

Kuchnia włoska Kuchnia europejska Kuchnia śródziemnomorska Mięso Dania główne

Artykuły związane z przepisem:

Makaron - przyjaciel małego niejadka

Saltimbocca czyli „niebo w gębie” - podobne przepisy:

Penne z mięsem mielonym i warzywami w sosie pomidorowym, Spaghetti z sosem dyniowym, Saltimbocca - „niebo w gębie”., Stek cielęcy po neapolitańsku, Gicze cielęce po mediolańsku - ossobucco milanese, Jajka z radicchio, Stek po florencku, Pizza Primavera

Najczęściej wyszukiwane

Boczek w sosie sojowym, Przepis z przepis na cannelloni z mięsem i kaparami, sos chrzanowy ciepły, Żurek, pyzy z kapust, Przepis z spaghetti z miesem, Domowe nachos, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Nachos z serem, Gulasz po polsku , Zupa gulaszowa, Schab po hiszpańsku z oliwkami , Nuggetsy z kurczaka , risotto przepis, Pomidorowa z marchewką i ryżem, Krem z bryndzy z orzeszkami piniowymi , Zupy, Ciasta, Gotowanie, Kulinaria, Obiad, Pizza, Sałatka, Schab, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Torty, Szybkie i łatwe gołąbki bez zawijania