Dodaj do ksiązki kucharskiej Samosy

Samosy

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: pasibrzuch

Samosy - składniki:

  • paluszki krabowe - 200 gramów
  • olej - 1 łyżka
  • kolendra - 4 sztuki
  • papryczka chilli - 1 sztuka
  • starty imbir - 1 łyżeczka
  • kurkuma - 1 łyżeczka
  • curry - 8 sztuk
  • ziarna gorczycy - 1 łyżeczka
  • mąka - 100 gramów
  • ciasto samosy - 1 opakowanie

Samosy - Sposób przygotowania:

  1. Papryczki chilli drobno posiekaj.
  2. Przygotuj nadzienie: łyżkę, oleju rozgrzej w naczyniu i wsyp kolejno: gorczyce, curry, kurkumę, imbir i chilli.
  3. Wszystkie przyprawy mieszaj i smaż około 5 minut, do momenty, gdy zaczną wydzielać silny aromat.
  4. Posiekaj paluszki krabowe, wrzucić je do przypraw, dodaj posiekane listki kolendry i przypraw solą. Podgrzewaj przez 3 minuty.
  5. Mąkę zmieszaj z wodą do czasu, gdy uzyskasz jednolitą masą, przypominającą konsystencją pastę.
  6. Ciasto na samosy podziel na 24 kwadraty i nakładaj na nie gotowe nadzienie.
  7. Następnie każdy kawałek ciasta złóż w trójkąty, zlep brzegi za pomocą przygotowanej wcześniej pasty.
  8. W rondlu o grubych ściankach rozgrzej tłuszcz i układaj w nim pierożki. Smaż z obu stron. Gotowe rumiane samosy odsącz z tłuszczu na papierowym ręczniku.
Dodaj do książki kucharskiej

SAMOSY - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Papryczki chilli drobno posiekaj.

2

Przygotuj nadzienie: łyżkę, oleju rozgrzej w naczyniu i wsyp kolejno: gorczyce, curry, kurkumę, imbir i chilli.

3

Wszystkie przyprawy mieszaj i smaż około 5 minut, do momenty, gdy zaczną wydzielać silny aromat.

4

Posiekaj paluszki krabowe, wrzucić je do przypraw, dodaj posiekane listki kolendry i przypraw solą. Podgrzewaj przez 3 minuty.

5

Mąkę zmieszaj z wodą do czasu, gdy uzyskasz jednolitą masą, przypominającą konsystencją pastę.

6

Ciasto na samosy podziel na 24 kwadraty i nakładaj na nie gotowe nadzienie.

7

Następnie każdy kawałek ciasta złóż w trójkąty, zlep brzegi za pomocą przygotowanej wcześniej pasty.

8

W rondlu o grubych ściankach rozgrzej tłuszcz i układaj w nim pierożki. Smaż z obu stron. Gotowe rumiane samosy odsącz z tłuszczu na papierowym ręczniku.

  • 9
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z ja cukinia, Łosoś z rusztu z sosem czosnkowym, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Przepis z żeberka pieczone -, Przepis z zupa na wołowinie, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z sałatka z makaronem i kurczakiem i ananasem, Przekąska vege , Zupa grzybowa, Barszcz, Ogórek, Zupa grochowa, mieso z pieczarkami, Kołacz z tuńczykiem, Szybki obiad, Przepis z mieso z jajkiem, Zapiekanka makaronowa, roladki ze szpinakiem, Surówka z porów z jajami, Makaron, przyprawy do golonki, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Kanapki z twarożkiem pełne warzyw , Przepis z kurczak z jajkiem, Llonguets czyli chrupiące katalońskie bułeczki, Amerykański królik , Przepis z knorr przyprawa mini, co z pieczarek, Morelowy sos do deserów, Omlet z kapustą włoską, zapiekanka z parowkami, Włoska kanapka pomidorowa , Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami, pieczeń w sosie, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Przepis z salatka z papryki, knorr pl przepisy, domowa, Kuleczki imprezowe, przystawki mięsne, Pierogi z jagodami, Gazpacho pomidorowe ze śmietaną, Szpinak, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, Krupnik, Sałatka z kapusty pekińskiej , Rolada ziemniaczana, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z jaja smietana, Pikantna zupa z soczewicy, Pierś z kurczaka, Oryginalne włoskie ciasto na pizzę, Złoty kurczak na ossstro, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, Zupka jarzynowa dla najmłodszych, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Karkówka, sos pomidorowy knorr, Zupa szpinakowo cukiniowa, Kanapka Caprese z pomidorem , Kotlety, Bigos - VIDEO, sos do potrawki z kurczaka, Sałatki z kurczakiem