Sandacz po polsku

60 minut dla 3 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Sandacz po polsku - składniki:

  • sandacz - 1 kilogram
  • sok z cytryny - 4 łyżki
  • jajka ugotowane na twardo - 2 sztuki
  • sól - 1 szczypta
  • chrzan tarty - 50 gramów
  • cukier - 1 szczypta
  • śmietana - 150 mililitrów
  • olej - 4 łyżki
  • natka pietruszki - 4 łyżki

Sandacz po polsku - sposób przygotowania:

  1. Oczyść i wypatrosz sandacza, a następnie przekrój go wzdłuż na połówki. Usuń ość kręgosłupa i pokrój ukośnie na porcje.
  2. Posyp pieprzem i pozostaw w chłodnym miejscu na 30 minut.
  3. Posyp solą, polej tłuszczem i upiecz w piekarniku.
  4. Jajka obierz ze skorupek i posiekaj. Natkę również posiekaj.
  5. Śmietanę wymieszaj z chrzanem, jajkami i natką pietruszki. Dopraw.
  6. Pod koniec pieczenia polej sandacza sosem.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Sandacz po polsku (0)