Sandacz po polsku
60 minut dla 3 osób
2011-08-31 15:30:20Sandacz po polsku - składniki:
- sandacz - 1 kilogram
- sok z cytryny - 4 łyżki
- jajka ugotowane na twardo - 2 sztuki
- sól - 1 szczypta
- chrzan tarty - 50 gramów
- cukier - 1 szczypta
- śmietana - 150 mililitrów
- olej - 4 łyżki
- natka pietruszki - 4 łyżki
Sandacz po polsku - sposób przygotowania:
- Oczyść i wypatrosz sandacza, a następnie przekrój go wzdłuż na połówki. Usuń ość kręgosłupa i pokrój ukośnie na porcje.
- Posyp pieprzem i pozostaw w chłodnym miejscu na 30 minut.
- Posyp solą, polej tłuszczem i upiecz w piekarniku.
- Jajka obierz ze skorupek i posiekaj. Natkę również posiekaj.
- Śmietanę wymieszaj z chrzanem, jajkami i natką pietruszki. Dopraw.
- Pod koniec pieczenia polej sandacza sosem.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Co jest ważnego przy robieniu leczo?
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Sandacz po polsku (0)