Dodaj do ksiązki kucharskiej Sarnina w sosie

Sarnina w sosie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób łatwe Autor: Bernadetta

Sarnina w sosie - składniki:

  • polędwica z sarny - 60 dekagramów
  • marynata staropolska - 1 sztuka
  • cebula - 1 szt. - 1 sztuka
  • olej - 1 łyżka
  • Śmietana 30% - 150 mililitrów
  • pieprz - 1 sztuka
  • boczek - 20 dekagramów
  • mąka - 1 łyżka

Sarnina w sosie - Sposób przygotowania:

  1. Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.
  2. Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej

SARNINA W SOSIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.

2

Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

3

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Faszerowane bakłazany, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Mintaj w kapuście, Meksykańska ośmiornica, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Przepis z piersi kurczaka w warzywach, kurczak nadziewany, Zapiekanka makaronowa, Przepis z gotowana kapusta kiszona, Przepis z sałatka awokado, Kurczak z boczkiem na butelce , Tłusty czwartek, Sałatka z brokułami - VIDEO , Sałatka grecka z fetą, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Kapusta z grochem, gotowane warzywa, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Ogórek, Przepis z knorr kolendra, Lasagne, Kosmiczne ślimaki, makaron duże muszle, Polędwiczka z grzybami, Placki ziemniaczane, Makaron z sosem śmietanowym, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Zapiekanka z ziemniakow, Przepis z RY Z PIERSI, Sos czosnkowy , Toffi, Nadziana Papryka, Przepis z knorr sos do sa, nalesniki z cukinia, Spaghetti z tuńczykiem, Sałatka z pieczarkami , Przepis z makaron z, Barszcz czerwony zabielany , dania z miesa gotowanego, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, łosoś w śmietanie z koperkiem, Terrine z sera i krabów, Przepis z skrzydelka z grilla, Zupa szczawiowa, Przepis z przyprawa naturalna, Brokuły, Roladki z kurczaka z szynką i serem, Pierś z kurczaka z grilla, Zupa warzywna z Pesto, Leczo, Sałatki z makaronem, Rosół, Przepis z marynaty do mi, Smażone jajko, Przepis z sałatka z pora i jajek, Kuchnia polska sos, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Ciabatta z serem , Kanapki z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i żurawiną, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Kolorowa sałatka ze świderkami, Żeberka, na obiad makarony