Dodaj do ksiązki kucharskiej Sarnina w sosie

Sarnina w sosie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób łatwe Autor: Bernadetta

Sarnina w sosie - składniki:

  • polędwica z sarny - 60 dekagramów
  • marynata staropolska - 1 sztuka
  • cebula - 1 szt. - 1 sztuka
  • olej - 1 łyżka
  • Śmietana 30% - 150 mililitrów
  • pieprz - 1 sztuka
  • boczek - 20 dekagramów
  • mąka - 1 łyżka

Sarnina w sosie - Sposób przygotowania:

  1. Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.
  2. Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej

SARNINA W SOSIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.

2

Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

3

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

mięso z indyka, Naleśniki meksykańskie, Spaghetti , Szybki obiad, Kopytka z sosem pieczarkowym i ziołami - VIDEO, Przepis z PO GRECKU, Kremowe tagliatelle z kurczakiem i brokułami, Przepis z ricotta z makaronem, Sałatka ziemniaczana ze szparagami, Gotowana wieprzowina w sosie chrzanowym, Letnia sałatka z roszponką i pomarańczą, Zupa krem z dyni - VIDEO, Schab bez kości pieczony z młodymi ziemniakami, Kremowa zupa kalafiorawa z curry, Karp, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Spaghetti Bolognese, Ziemniaki, Zapiekane świderki z kiełbasą , Przepis z con carne, Sałatka grecka z fetą, Gulasz, obiad gotowany, leczo z wołowiną, Knedle niemieckie, Kurczak, Farfalle z serem i szpinakiem , Kurczak z kukurydzą, Ryba po grecku, pierogi z mięsem farsz, Spaghetti a la carbonara, sos carbonare, Sezamowy kurczak, Sałatka z tuńczykiem i suszonymi pomidorami, sos z zielonek, Zapiekanki, Wegetaiańskie chili z papryką i fetą, Spaghetti a la carbonara, Przepis z ziemniaki ugotowane, Schab, Gulasz, makaron z warzywami z patelni, Duszone udka z kurczaka w sosie własnym, Smażony ryż z krewetkami i zielonym groszkiem, Sałatka z buraczka liściastego z szynką i ogórkiem , Przepis z piers z kurczaka z papryka na patelni, Zupa z soczewicy, sos z szalotek, Chłodnik brzoskwiniowy, Przepis z z fileta, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , makaron z, Przepis z sałatka z fileta z kurczaka, Romantyczne gofry z truskawkami i lodami waniliowymi, Kapusta z grochem, Ryż smażony z warzywami, Przepis z mozzarella knorr, Zupa grzybowa, Magiritsa – zupa z pomidorów, Sos beszamelowy , Przepis z Kurczak marynata, Przepis z zupa z młodych buraczków, Dip szparagowy, krem z czerwonej cebuli