Dodaj do ksiązki kucharskiej Sarnina w sosie

Sarnina w sosie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób łatwe Autor: Bernadetta

Sarnina w sosie - składniki:

  • polędwica z sarny - 60 dekagramów
  • marynata staropolska - 1 sztuka
  • cebula - 1 szt. - 1 sztuka
  • olej - 1 łyżka
  • Śmietana 30% - 150 mililitrów
  • pieprz - 1 sztuka
  • boczek - 20 dekagramów
  • mąka - 1 łyżka

Sarnina w sosie - Sposób przygotowania:

  1. Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.
  2. Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej

SARNINA W SOSIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.

2

Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

3

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    GOFRY PO WŁOSKU DLA DZIECI I DOROSŁYCH.

    Choć z drzew lecą już pierwsze liście, w głowach ciągle wspomnienia wakacji. Także w kuchni ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Leczo z cukinii, Racuchy ziemniaczane z mięsem, Przepis z placki ziemniaczane fix knorr, Pierniczki korzenne, makaron sojowy smażony, PO GRECKU, pierogi z kapustą, Gyros, Seekh kebab, Sałatka gyros z kurczaka, Pierogi z kaszą jaglaną, Kalafior, Potrawka grzybowa z makaronem , Stroganoff z kiełbasy, Smażone cytrusy, Przepis z na sypko, Zupa z soczewicy, Zupa kalafiorowa, Zupa ziemniaczana z boczkiem, pieczarkami i grzankami, Przepis z zapiekanki z makaronem przepisy, Potrawy wigilijne, Sos beszamelowy , Schab pieczony z grzybami i szpinakiem, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Farsz mięsny, przepisy na ciepło, Placki po węgiersku, Mule w sosie winnym, Leczo - VIDEO , salami przepis, Kebab, Papryka, Spaghetti z tuńczykiem i kaparami, Pomidorowy sos do pizzy, Ciasto na pierogi, Sos czosnkowy , łatwe dania z kurczaka, Placki ziemniaczane w japońskim stylu, gotowanych pieczarek, Ruska babka, Przepis z dorsz smażony w cieście naleśnikowym, Sałatka gyros z kurczaka, poledwiczki z grilla, Przepis z mieso boczek, Pierogi z mięsem, Meksykańskie kąski, Zapiekana wołowina, mieso na gulasz, Pierogi, hiszpańska kawa, czarna rzepa, Musaka, Salsa, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, sałatka po grecku, Zapiekanka z ziemniakow, Wykwintny koktajl z krabów i owoców mango, Przepis z smażony makaron na patelni, Kluski lane, Kiełbasa szynkowa, marynata do pieczenia schabu, Schab pieczony z grzybami i szpinakiem, Przepis z ryż z patelni, Przepis z sałatka z fileta z kurczaka