Dodaj do ksiązki kucharskiej Sarnina w sosie

Sarnina w sosie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób łatwe Autor: Bernadetta

Sarnina w sosie - składniki:

  • polędwica z sarny - 60 dekagramów
  • marynata staropolska - 1 sztuka
  • cebula - 1 szt. - 1 sztuka
  • olej - 1 łyżka
  • Śmietana 30% - 150 mililitrów
  • pieprz - 1 sztuka
  • boczek - 20 dekagramów
  • mąka - 1 łyżka

Sarnina w sosie - Sposób przygotowania:

  1. Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.
  2. Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej

SARNINA W SOSIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.

2

Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

3

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Sos czosnkowy , jajka z cukinią, Nadziewany kabaczek, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, Kapusta z grochem, indyk mielony, Naleśniki, Lasagne drobiowa, Sos włoski do spaghetti, Kanapki z grillowanym kurczakiem i awokado, Zupa brokułowa, Kasza, przystawki z kurczaka, indyk kuchnia polska, kotlet pl, Rolada ziemniaczana, Spaghetti a la carbonara, Sałatka grecka z fetą, kasza na s, Przepis z sos slodko, ryż basmati, szaszłyki drobiowe z piekarnika, Sałatka "Koktajl pomidorowy", Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami, sosy do wieprzowiny, Przepis z sałata z jajkiem, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Ciasto na pierogi, fileta, Kotlety mielone z roszponką, Gulasz, Przepis z sałatka z mieszanka sałat, Ziemniaki, czosnek cebula, Pasztet, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Zupa gulaszowa, Tuńczyk z cytryną, Krewetki pachnące pomarańczą, Potrawy wigilijne, Lasagne drobiowa, Zupa grzybowa, Pomysłowe kotlety ze spaghetti, Przepis z drób makaron, Lody truskawkowe z wafelkami "Motyl", Sałatka z makaronem i kurczakiem z curry, obiad co do ziemniakow, Galaretka z owocami, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Kalafior, Pikantny grzybek, Aniołek, czyli tortilla całkiem inaczej, Przepis z deser z owocow, Przepisy świąteczne, Skrzydełka w sosie sojowym z miodem, mieso we warzywach, Kurczak na pomarańczach, Domowy gulasz z kopytkami , Przepis z sos na miodzie, Boczek w piwie, Schab, knorr przepisy kurczak, Łosoś z dymką