Dodaj do ksiązki kucharskiej Sarnina w sosie

Sarnina w sosie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób łatwe Autor: Bernadetta

Sarnina w sosie - składniki:

  • polędwica z sarny - 60 dekagramów
  • marynata staropolska - 1 sztuka
  • cebula - 1 szt. - 1 sztuka
  • olej - 1 łyżka
  • Śmietana 30% - 150 mililitrów
  • pieprz - 1 sztuka
  • boczek - 20 dekagramów
  • mąka - 1 łyżka

Sarnina w sosie - Sposób przygotowania:

  1. Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.
  2. Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej

SARNINA W SOSIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.

2

Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

3

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z papryka mieso mielone, Pasta łososiowa na grzankach , zupa cygańska, Sałatka z grillowanych warzyw z makaronem, Karp w galarecie, Kaczka z winogronami, Zupa cebulowa, Sos korzenny z nutą pomarańczy, Przepis z koperkow, Sałatka Gyros, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, MIESO MAKARON OBIAD, Kofta z Pesto Miętowym, Rewelacyjny szaszłyk, papryka czerwona i żó, Pieczony kurczak, sałatki z wędzonym kurczakiem -, Soczyste żeberka w coli, kiszone, Przepis z przepisy na latwe ciasta, Ryba, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Kanapki na imprezę z salami, Sałatka ziemniaczana z surimi, Spaghetti z tuńczykiem, Zupa serowo - warzywna , Przepis z pieczony filet z kurczaka, Aromatyczne pierogi z leśnymi grzybami i ziemniakami, Chłodnik ogórkowy, Warzywa, Cebulowe kotleciki, Pierogi, Curry z ziemniaków i szpinaku, Przepis z poledwiczki wieprzowe z warzywami, Sałatka z brokułami - VIDEO , Sałatka kukurydziano serowa z makaronem, Zupa z brukselki, sos do wolowiny, Przepis z wieprzowina po chinsku, „Potrójna” szkolna kanapka, Krupnik, Hiszpańska zupa, Kebab w kajzerce, Śledź w occie, sos do mielonych, Kotlety, kurczak z rosolu, makaron dla dzieci, Sałatki, Rosół, Przepis z obiad knorr, Przepis z sos miesmy, Sałatka z tuńczykiem, Ryba po grecku, Zupa szczawiowa, Przepis z kielbasa i co, Brazylijskie krokiety z kurczaka, Ciasto na pierogi, Placki, Żurek, jAJKO ZAPIEKANE, Jaja ze szpinakiem, Ćwiartki kurczaka pieczone w rękawie , Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO