Dodaj do ksiązki kucharskiej Sarnina w sosie

Sarnina w sosie

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób łatwe Autor: Bernadetta

Sarnina w sosie - składniki:

  • polędwica z sarny - 60 dekagramów
  • marynata staropolska - 1 sztuka
  • cebula - 1 szt. - 1 sztuka
  • olej - 1 łyżka
  • Śmietana 30% - 150 mililitrów
  • pieprz - 1 sztuka
  • boczek - 20 dekagramów
  • mąka - 1 łyżka

Sarnina w sosie - Sposób przygotowania:

  1. Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.
  2. Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  3. Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Dodaj do książki kucharskiej

SARNINA W SOSIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Marynatę mieszamy z olejem i marynujemy w niej pokrojoną na średnie kotlety polędwicę z sarny przez 24 godziny.

2

Po tym czasie na odrobinie tłuszczu (np. oleju) przesmażamy trochę pokrojony w małe plasterki boczek i dodajemy polędwicę. Dusimy razem na małym ogniu do czasu aż mięso będzie miękkie (podlewamy w razie potrzeby wodą). Gdy mięso będzie miękkie, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy razem jeszcze 10 minut. Podlewamy polędwicę śmietaną zmieszaną z łyżeczką mąki i dusimy jeszcze 2 minuty, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

3

Podajemy z ulubionymi dodatkami.

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE PRZEBOJE. ŁOSOŚ W GALARECIE.

    Na naszym, pięknie nakrytym, stole świąteczny zazwyczaj pojawia się jakieś danie z ryb. ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE PRZEBOJE. FASZEROWANY MOSTEK CIELĘCY.

    Na wielkanocnym stole pojawia się u nas także cielęcina a właściwie faszerowany mostek c...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Świąteczna sałatka jarzynowa z majonezem, Przepis z naleśniki bez mleka -, Ryż smażony z warzywami, Sałatka ziemniaczana z kaparami i miętą, Grillowany kurczak w pięciu smakach, Deser z lodami kokosowymi "Wieloryb", Potrawy wielkanocne, Zawijane zrazy wołowe, Naleśniki chińskie - VIDEO, Kasza, Wiejski twarożek do chleba, razowe, Chilli Con Carne - VIDEO, Krewetki w szynce parmeńskiej, Muffinki bananowe, Oliwki z czosnkiem, chili i oregano na ciepło, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, sałatka z brokułu, Przepis z zapiekany kalafior z mięsem mielonym, Smaczne jajka po meksykańsku, Jabłkowe przekładańce, Kalafior, Przepis z schab pieczony z kością, piersi z kurczaka z ryżem, fasolka ja, Ryż z klopsikami, Makaron z dynią, Pierś z kurczaka pieczona, Spaghetti , Ostre prażone na złoto orzechy, Barszcz biały, Pomidorowy sos do pizzy, Sernik z mleczną czekoladą, Grillowany bakłażan z czosnkiem , Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Lody czekoladowe podawane na wafelku "Czołg", Kurczak, grill mięsa, Zupa krem, Lodowe trio "Klaun", kurczak z mozzarella, sos do szparag, Przepis z sos dijon przepis, Przepis z ryba w piekarniku, pieczone ziemniaki pr, golabki bez mięsa, Sałatka z porów, Śliwka w boczku, Przepis z makaron śmietana ser boczek, WĘDZONY SER, gotowana pierś z indyka, Przepis z krupnik zup, Pierogi, Kremowa zupa z dyni, Risotto z kurczakiem i warzywami, Sałatka z cykorią, Kasza jaglana na mleko kokosowym, Żurek, Przepis z danie z dt, Łosoś, Sezamowe pulpeciki rybne, pierś z kurczaka, Ciasto na pizze, Szybki obiad