Satay - szaszłyki

60 minut dla 8 osób

Autor:

38 Oceń przepis: MNIAM!

Satay - szaszłyki - składniki:

  • filet z kurczaka - 12 sztuk
  • kminek - 3 łyżeczki
  • Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
  • kurkuma - 1 łyżeczka
  • szalotki - 2 sztuki
  • mielone chilli - 1 łyżeczka
  • świeży imbir - 3 cm kawałek - 1 sztuka
  • sos rybny - 4 łyżki
  • trawa cytrynowa - 3 sztuki
  • sos sojowy - 3 łyżki
  • kolendra - 2 łyżki
  • cukier brązowy - 6 łyżek
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • olej roślinny

Satay - szaszłyki - sposób przygotowania:

  1. Namocz długie drewniane szpikulce do szaszłyków w wodzie. Czosnek i trawę cytrynową posiekaj na małe kawałki.
  2. Kurczaka oraz imbir pokrój w paski.
  3. Pozostałe składniki wymieszaj, tworząc marynatę.
  4. Mięso zalej marynatą i przełóż do lodówki na 12 godzin.
  5. Po zamarynowaniu nabij mięso i imbir na szpikulce. Grilluj polewając marynatą. Podawaj.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Satay - szaszłyki (1)

  • Jula4004

    Jula4004

    2012-05-06 13:51:52

    uwarzam że do tych szaszłyków nie powinno dodawać sosu rybnego ponieważ on komplet psuje smak piersi z kurczaka!!!

    zgłoś wpis do moderacji