Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab z dzika

Schab z dzika

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Schab z dzika - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • włoszczyzna - 2 pęczki
  • jagody jałowca - 6 sztuk
  • śmietana kremowa - 200 mililitrów
  • pieprz - 0.5 łyżeczki
  • papryka - 1 łyżeczka
  • sól - 0.5 łyżeczki
  • masło - 4 łyżki

Schab z dzika - Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Schab dobrze natrzyj przyprawami.
  2. Masło stop w brytfannie, szybko obrumień w nim mięso i ułóż żeberkami do dołu. Obok schabu rozłóż cebulę i włoszczyznę, podsmaż mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.
  3. Dodaj jałowiec, razowy chleb, śmietankę i bulion, zagotuj, przykryj brytfannę, wsuń ją do piecyka i duś 60 minut.
  4. W tym czasie często polewaj mięso sosem. Upieczony schab wyjmij i trzymaj w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sos przetrzyj przez gęste sito, z powrotem wlej do brytfanny i przypraw do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB Z DZIKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Schab dobrze natrzyj przyprawami.

2

Masło stop w brytfannie, szybko obrumień w nim mięso i ułóż żeberkami do dołu. Obok schabu rozłóż cebulę i włoszczyznę, podsmaż mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.

3

Dodaj jałowiec, razowy chleb, śmietankę i bulion, zagotuj, przykryj brytfannę, wsuń ją do piecyka i duś 60 minut.

4

W tym czasie często polewaj mięso sosem. Upieczony schab wyjmij i trzymaj w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sos przetrzyj przez gęste sito, z powrotem wlej do brytfanny i przypraw do smaku.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. SAŁATKI I INNE.

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Rosół, Krem z winogronami, sos na śmietanie, Sałatka Cezar - VIDEO, Sos czosnkowy , Placuszki porowe ze szpinakiem, Przepis z obiad gotowany, Przepis z pierś z kurczaka w przyprawach, Pierogi, gotuj z o, Ciasto na pizze, Żurek, Przepis z sos makaron, Dip serowo-bazyliowy, Przepis z szpinak mrożony z czosnkiem duszony, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Biała kiełbasa z soczewicą zapiekana w sosie pomidorowym, Przepis z majonez Knorr, Tagine z kurczakiem i warzywami, Kanapka dla dzieci "Ciężary siłacza", Przystawki, miesa na zimno, Pierogi z kapustą i grzybami, Zapiekanka z brokułami, Chleb z rodzynkami, Gyros z kurczakiem, ryż - obiad, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Kopytka z sosem pieczarkowym z niebieskim serem, Schab na sposób śląski, Letnia sałatka na grilla, paluszki surimi, obiad z mielonym, Przepis z sałatka do mięsa pieczonego, Pasta korzenna, Potrawy wielkanocne, Ślimaki z czosnkiem i pietruszką, Grillowane żeberka BBQ, Przepis z co na obiad z kurczaka, Sałatka grecka, Kalafior, sałatka ze świeżych ogórków, Ratatui a’la Gousto, Sałatki z makaronem, Żeberka - VIDEO, co na obiad z ryby, Chrupki z serkiem , Ziołowe gofry, Lody czekoladowo-bananowe, Humus, Dip bananowo-curry, Schab, Francuskie tosty serowe , Carbonara, piersi z kurczaka pieczone w piekarniku, Kebab w kajzerce, sos sojowy ryż, Przepis z sałatka awokado, Koreczki naleśnikowe ze szpinakiem, obiad z sznycla z indyka, Przepis z makaron po włosku, Potrawy wigilijne, Pierś kurczaka z porzeczkami