Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab z dzika

Schab z dzika

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Schab z dzika - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • włoszczyzna - 2 pęczki
  • jagody jałowca - 6 sztuk
  • śmietana kremowa - 200 mililitrów
  • pieprz - 0.5 łyżeczki
  • papryka - 1 łyżeczka
  • sól - 0.5 łyżeczki
  • masło - 4 łyżki

Schab z dzika - Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Schab dobrze natrzyj przyprawami.
  2. Masło stop w brytfannie, szybko obrumień w nim mięso i ułóż żeberkami do dołu. Obok schabu rozłóż cebulę i włoszczyznę, podsmaż mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.
  3. Dodaj jałowiec, razowy chleb, śmietankę i bulion, zagotuj, przykryj brytfannę, wsuń ją do piecyka i duś 60 minut.
  4. W tym czasie często polewaj mięso sosem. Upieczony schab wyjmij i trzymaj w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sos przetrzyj przez gęste sito, z powrotem wlej do brytfanny i przypraw do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB Z DZIKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Schab dobrze natrzyj przyprawami.

2

Masło stop w brytfannie, szybko obrumień w nim mięso i ułóż żeberkami do dołu. Obok schabu rozłóż cebulę i włoszczyznę, podsmaż mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.

3

Dodaj jałowiec, razowy chleb, śmietankę i bulion, zagotuj, przykryj brytfannę, wsuń ją do piecyka i duś 60 minut.

4

W tym czasie często polewaj mięso sosem. Upieczony schab wyjmij i trzymaj w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sos przetrzyj przez gęste sito, z powrotem wlej do brytfanny i przypraw do smaku.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE ZUPY.

    W poprzednich wpisach mówiłem o przystawkach, zimnych mięsach i sałatkach, ale przecież gwia...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ogórek, Kremowa zupa z dyni, Kluski , Ryba z duszonymi warzywami, Zupa buraczkowa z uszkami z kapusta i grzybami, Przepisy świąteczne, Grillowany kurczak w sezamie , fix zapiekana, Przepis z sos czosnkowy knorr, Szaszłyki pełne warzyw , Przepis z dania z ud, Risotto, Gulasz jagnięcy z kluseczkami, Mielone, Zupa jarzynowa, Chińskie sajgonki, Sałatka Cezar - VIDEO, sałatki z makaronu -, sałatka z świeżych warzyw, szyszki, sałatka z kapusty, sos ketchup musztarda, Sałatki z kurczakiem, Przepis z kurczak w kostce rosołowej knorr, Grillowane steki z karkówki z ziołami i musztardą, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Przepis z zapiekanka z fetą, Pierś z kurczaka, Pieczona rolada z boczku, Przystawki, Zupa cebulowa, Jajka na boczku i zielonym groszku, Barszcz biały w chlebie , Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , PTYSIE Z BITĄ ŚMIETANĄ!, skrzydełka z kurczaka -, Boczek duszony po chińsku, Grillowane żeberka z miodem i ostrą papryką, Zapiekanka Gyros , Kremowa kartoflanka z kurkami, duszenie, Zapiekanka rybna, Przepis z ciasto na obiad, sałatka z sosem balsamicznym, ser zolty-smazony, Przepis z obiad piersi z kurczaka i pieczarki, Zupa pomidorowa, Golonka, Ciasteczka z dżemem, Marynowane piersi w jogurcie z curry, Letnia sałatka , Młode warzywa na parze po francusku, do smaku sól, Sałatka meksykańska z kurczakiem, zapiekanka makaronowa z serem, Przepis z sos demi glace, Przepis z MIGDAŁY POSIEKANE, Sałatka z ryby i marchewki, Spaghetti , Leczo, fix schab strogonoff, Dorsz pieczony w folii, Ryż smażony z warzywami, Tagliatelle z rozmarynem