Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab z dzika

Schab z dzika

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Schab z dzika - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • włoszczyzna - 2 pęczki
  • jagody jałowca - 6 sztuk
  • śmietana kremowa - 200 mililitrów
  • pieprz - 0.5 łyżeczki
  • papryka - 1 łyżeczka
  • sól - 0.5 łyżeczki
  • masło - 4 łyżki

Schab z dzika - Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Schab dobrze natrzyj przyprawami.
  2. Masło stop w brytfannie, szybko obrumień w nim mięso i ułóż żeberkami do dołu. Obok schabu rozłóż cebulę i włoszczyznę, podsmaż mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.
  3. Dodaj jałowiec, razowy chleb, śmietankę i bulion, zagotuj, przykryj brytfannę, wsuń ją do piecyka i duś 60 minut.
  4. W tym czasie często polewaj mięso sosem. Upieczony schab wyjmij i trzymaj w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sos przetrzyj przez gęste sito, z powrotem wlej do brytfanny i przypraw do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB Z DZIKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Schab dobrze natrzyj przyprawami.

2

Masło stop w brytfannie, szybko obrumień w nim mięso i ułóż żeberkami do dołu. Obok schabu rozłóż cebulę i włoszczyznę, podsmaż mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.

3

Dodaj jałowiec, razowy chleb, śmietankę i bulion, zagotuj, przykryj brytfannę, wsuń ją do piecyka i duś 60 minut.

4

W tym czasie często polewaj mięso sosem. Upieczony schab wyjmij i trzymaj w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sos przetrzyj przez gęste sito, z powrotem wlej do brytfanny i przypraw do smaku.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Placek z fenkułem i wędzoną szynką, Wykwintny dorsz z sosem orzechowym, Ragout egzotyczne, Chrupki z serkiem , Shoarma warzywna , Kurczak, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Krem z dyni z grzankami, Przepis z dania z papryki, Risotto, Sos włoski do spaghetti, ciasto z warzywami, Przepis z przepisy z miesa, Przepis z zupa kasza, kurczak pieczony w ciescie, Przepis z krewetki w masle, Oryginalne włoskie ciasto na pizzę, Przepis z szaszłyk z grilla, Placek po zbójnicku wersja 1, Przepis z sos curry do kurczaka, Bigos, Sałatka z kiełkami rzodkiewki, grillowaną cukinią i suszoną szynką, Zupy, Tortilla, Chleb piwny - Beerbread, ZAPIEKANKA Z OMLETEM, Bolońskie penne z brokułami, Sos czosnkowy na wódce, przepisy na sery, cebuli czerwonej, Naleśniki, Quesadilla z papryką i chilli , Przepis z sałatka z selera naciowego i jajek, Pasta słowacka, Cukinia pod parmezanem, Sałatka z kapusty pekińskiej , Przepis z plastry sera żółtego, Gyros, Przepis z mieso na slodko, kapusta ziemniaki kiełbasa, Wywar z drobiu, Przepis z obiad szynka wieprzowa, Quesadillas - VIDEO, Zupa Harira z ciecierzycą, Pieczeń, Karkówka z grilla, Surówka po holendersku, makaron ze słodkim sosem, Kalafior, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Potrawy wielkanocne, Sos kurkowy, Sałatki z kurczakiem, Lekka zupa pomidorowa, Przepis z zapiekanka mięso mielone - -, Soczysty kurczak z patelni z rozmarynowo-cytrynowym sosie , Sos czosnkowy , musztarda knorr, Przepis z sosy do pizzy, Fasolka szparagowa na zimno z truskawkami , Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Spaghetti Bolognese, Spaghetti bolognese ze świeżymi warzywami, Przepis z sos smietankowy