Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab z dzika

Schab z dzika

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 8 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Schab z dzika - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • włoszczyzna - 2 pęczki
  • jagody jałowca - 6 sztuk
  • śmietana kremowa - 200 mililitrów
  • pieprz - 0.5 łyżeczki
  • papryka - 1 łyżeczka
  • sól - 0.5 łyżeczki
  • masło - 4 łyżki

Schab z dzika - Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Schab dobrze natrzyj przyprawami.
  2. Masło stop w brytfannie, szybko obrumień w nim mięso i ułóż żeberkami do dołu. Obok schabu rozłóż cebulę i włoszczyznę, podsmaż mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.
  3. Dodaj jałowiec, razowy chleb, śmietankę i bulion, zagotuj, przykryj brytfannę, wsuń ją do piecyka i duś 60 minut.
  4. W tym czasie często polewaj mięso sosem. Upieczony schab wyjmij i trzymaj w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sos przetrzyj przez gęste sito, z powrotem wlej do brytfanny i przypraw do smaku.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB Z DZIKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Piekarnik nagrzej do 190 stopni. Schab dobrze natrzyj przyprawami.

2

Masło stop w brytfannie, szybko obrumień w nim mięso i ułóż żeberkami do dołu. Obok schabu rozłóż cebulę i włoszczyznę, podsmaż mieszając, aż cebula nabierze złotego koloru.

3

Dodaj jałowiec, razowy chleb, śmietankę i bulion, zagotuj, przykryj brytfannę, wsuń ją do piecyka i duś 60 minut.

4

W tym czasie często polewaj mięso sosem. Upieczony schab wyjmij i trzymaj w wyłączonym piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Sos przetrzyj przez gęste sito, z powrotem wlej do brytfanny i przypraw do smaku.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    GOFRY PO WŁOSKU DLA DZIECI I DOROSŁYCH.

    Choć z drzew lecą już pierwsze liście, w głowach ciągle wspomnienia wakacji. Także w kuchni ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ziemniaki, Zupa ogórkowa, krewetki koktajlowe, Papryka z jajkiem, Leczo, Przepis z sosy winegret, szklanki oliwy, Sałatka z ziemniaków, Sałatka Gyros, Zupa krem z dyni - VIDEO, zupa serowa z serków topionych -, Udka, Łosoś, plastry łososia, Ceviche z łososia , Morszczuk pod pierzynką z czerwonej cebuli, Pierogi z kapustą i grzybami, niskokaloryczne sałatki, Tarta ze szpinakiem, Quesadillas - VIDEO, Jajka w sosie beszamelowym, Sarmale , Przepis z puszki na przyprawy, Zupa grochowa, Placki po węgiersku, Risotto, Kosmiczne ślimaki, Chrupiące pikantne orzechy, Przepis z Ryż ugotowany, Gołąbki sajgonki, Sałatka kebab - VIDEO, Sos śląski, Jajka nadziewane grzybami, Cukinia zapiekana z serem, obiad rosol, faszerowana papryka serem, Faszerowana papryka mięsna , Chińskie sajgonki, Podhalańskie udka z kurczaka z leśnymi grzybami , Chow Mein z wieprzowiną i krewetkami, Przepis z sos curry do kurczaka, Rajska szarlotka, Przepis z ciasto z olejem, knorr z pieczarkami, Ryba, Żurek, Medaliony z gorgonzolą i żurawiną , Sałatka z porów, Rajska szarlotka, Surówka z selera naciowego z jogurtem brzoskwiniowym, Zupa pomidorowa, Przepis z sałatka makaron kokardki, Przepis z smażona pierś z kurczaka, Przepis z roladki z mięsa wołowego, Crostini z marchewką i czarnymi oliwkami, Kurczak słodko-kwaśny, Zupa szczawiowa, Przepis z kurczak przepisy przepis, Przepis z kapusta wi, Kurczak z krewetkami, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Przepis z zupa z kapusty, Kalafior, Placki