Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab z kapustą

Schab z kapustą

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób średnie Autor: BlackSwan

Schab z kapustą - składniki:

  • schab bez kości - 1 kilogram
  • główka młodej kapusty - 1 sztuka
  • cebule - 2 sztuki
  • pęczek kopru włoskiego - 1 sztuka
  • kostka masła - 1 opakowanie
  • masło do zasmażki - 2 łyżki
  • mąka do zasmażki - 2 łyżki
  • sól, pieprz - 2 szczypty
  • olej do smażenia - 3 łyżki

Schab z kapustą - Sposób przygotowania:

  1. Schab podzielić na porcje, lekko rozklepać, pokroić na dość grube paski, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Cebulę posiekać, kapustę poszatkować. Cebulę zeszklić na 1/2 kostki masła dodać kapustę, sól, pieprz i smażyć, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolać wody, by sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej dusić.
  2. Na patelni usmażyć paski schabu i dodać do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej posiekany koper i zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Podawać ubrane świeżym koprem.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB Z KAPUSTĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab podzielić na porcje, lekko rozklepać, pokroić na dość grube paski, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Cebulę posiekać, kapustę poszatkować. Cebulę zeszklić na 1/2 kostki masła dodać kapustę, sól, pieprz i smażyć, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolać wody, by sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej dusić.

2

Na patelni usmażyć paski schabu i dodać do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej posiekany koper i zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Podawać ubrane świeżym koprem.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z mloda kapust, szpinakiem, Chipsy paprykowe, Pasta z szałwią, Żurek, Przepis z nadziewana pierś z indyka, Przepis z przystawki z łososia wędzonego, Zupa jarzynowa, Sałatka astrachańska , mieso z lopatki, Naleśniki, Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu, Zupa grochowa, Pieczeń, Bigos - VIDEO, Zapiekanka meksykańska, Kluski śląskie z sosem grzybowym , kurczak z warzywami i ryżem, Żeberka, Gyros z kurczakiem, Placek po zbójnicku wersja 1, Chińskie sajgonki, Makaron sojowy z kurczakiem, duszoną cukinią i pomidorami, Przepis z losos pieczony z serem, Dania z ryżem, Piernik holenderski, Wegetariański gulasz, Fantazyjne fileciki rybne, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Zupa z soczewicy, Tarta cytrynowa, kremy -desery, Gorące rynki ., Proste kotleciki z jajka, Pstrąg, Zupa cebulowa, Przepis z Makarony z sosem z serkow topionych, Przepis z brokuły z piekarnika, sałatka kapusta pekińska, Sosy, Pasta śledziowa z jabłkami, kurczak smażony w oleju, Przepis z zapiekanka papryka, Zapiekanka meksykańska, Szybki obiad, Sałatka z tuńczykiem, Przepis z sos do makaronu knorr, Przepis z kurczak po chinsku przepisy, Wakacyjna kanapka z kurczakiem, Kaczka, Przepis z sałatka z parówką, Kotlet de volaille - VIDEO, Przepis z salatka me, Sandacz duszony w koprze włoskim, hiszpanskie, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, mięsa wieprzowego, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Mini-pizze z patelni, Zupa grzybowa, Naleśniki, Tortilla Pszenna, sałatka z serem francuskim