Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab z kapustą

Schab z kapustą

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób średnie Autor: BlackSwan

Schab z kapustą - składniki:

  • schab bez kości - 1 kilogram
  • główka młodej kapusty - 1 sztuka
  • cebule - 2 sztuki
  • pęczek kopru włoskiego - 1 sztuka
  • kostka masła - 1 opakowanie
  • masło do zasmażki - 2 łyżki
  • mąka do zasmażki - 2 łyżki
  • sól, pieprz - 2 szczypty
  • olej do smażenia - 3 łyżki

Schab z kapustą - Sposób przygotowania:

  1. Schab podzielić na porcje, lekko rozklepać, pokroić na dość grube paski, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Cebulę posiekać, kapustę poszatkować. Cebulę zeszklić na 1/2 kostki masła dodać kapustę, sól, pieprz i smażyć, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolać wody, by sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej dusić.
  2. Na patelni usmażyć paski schabu i dodać do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej posiekany koper i zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Podawać ubrane świeżym koprem.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB Z KAPUSTĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab podzielić na porcje, lekko rozklepać, pokroić na dość grube paski, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Cebulę posiekać, kapustę poszatkować. Cebulę zeszklić na 1/2 kostki masła dodać kapustę, sól, pieprz i smażyć, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolać wody, by sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej dusić.

2

Na patelni usmażyć paski schabu i dodać do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej posiekany koper i zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Podawać ubrane świeżym koprem.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sos paprykowy pół - ostry, Pałki kurczaka z fasolą, Dania z makaronem, indyk kuchnia polska, Lasagne drobiowa, Sałatka grecka z fetą, knorr przepisy kurczak, Krem z białych szparagów z grzankami, Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami, ryż basmati, Szybki obiad, deser z owocow, Schab w pięciu smakach, Przepis z drób makaron, Przepis z fileta, sosy do wieprzowiny, Polędwiczki, Przepis z czosnek cebula, indyk mielony, BUŁKA Z JAJEM :), Pieczeń, Przepis z obiad co do ziemniakow, przystawki z kurczaka, Pappardelle z kurczakiem i cukinią, Przepis z sos na miodzie, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Gęsie wątróbki z boczkiem, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Leczo z cukinii, Żeberka - VIDEO, BUŁKA Z JAJEM :), Quesadillas - VIDEO, Zapiekanka po rzymsku, SŁODKA BOMBKA :), Zupa krem, Warzywa, Pierś z kurczaka, Łososiowe spaghetti, Tajska zupa, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, sos slodko, Doughnuts - amerykańskie pączki z dziurką, kotlet pl, Omlet biszkoptowy z konfiturą, szaszłyki drobiowe z piekarnika, Makaron, Przepis z mieso we warzywach, Sałatka paprykowo - bananowa, Barszcz czerwony kresowy , Gyros, Łosoś na warzywnej pierzynce, Zapiekanki, Śledzie, Przepis z jajka z cukinią, Rybna soljanka, kasza na s, sałata z jajkiem, Czekoladowe naleśniki, Zrazy schabowe duszone w cebulce, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Barszcz biały, Galaretkowe witrażyki, Kurczęta panierowane, Przepis z sałatka z mieszanka sałat