Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab z kapustą

Schab z kapustą

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób średnie Autor: BlackSwan

Schab z kapustą - składniki:

  • schab bez kości - 1 kilogram
  • główka młodej kapusty - 1 sztuka
  • cebule - 2 sztuki
  • pęczek kopru włoskiego - 1 sztuka
  • kostka masła - 1 opakowanie
  • masło do zasmażki - 2 łyżki
  • mąka do zasmażki - 2 łyżki
  • sól, pieprz - 2 szczypty
  • olej do smażenia - 3 łyżki

Schab z kapustą - Sposób przygotowania:

  1. Schab podzielić na porcje, lekko rozklepać, pokroić na dość grube paski, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Cebulę posiekać, kapustę poszatkować. Cebulę zeszklić na 1/2 kostki masła dodać kapustę, sól, pieprz i smażyć, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolać wody, by sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej dusić.
  2. Na patelni usmażyć paski schabu i dodać do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej posiekany koper i zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Podawać ubrane świeżym koprem.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB Z KAPUSTĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab podzielić na porcje, lekko rozklepać, pokroić na dość grube paski, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Cebulę posiekać, kapustę poszatkować. Cebulę zeszklić na 1/2 kostki masła dodać kapustę, sól, pieprz i smażyć, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolać wody, by sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej dusić.

2

Na patelni usmażyć paski schabu i dodać do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej posiekany koper i zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Podawać ubrane świeżym koprem.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z Soczyste żeberka w coli, Potrawka z kurczaka z kolorową papryką, Pizza Capricciosa , Rolada z marchewką i mielonym mięsem, Przepis z sos miesmy, Spaghetti „bolońskie” dla wegetarian, Barszcz biały, Przepis z sos do mielonych, Sałatka paprykowo serowa , obiad knorr, Ryż smażony z warzywami, kielbasa i co, Jajka, sos do wolowiny, Gulasz, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Przepis z koperkow, kurczak z rosolu, Przepis z kiszone, Spaghetti , Lody ananasowe z rurkami waflowymi "Słoneczko", Zupa pomidorowa, pieczony filet z kurczaka, Lasagne z bakłażanem, szpinakiem i serem feta, Leczo z cukinii, Warzywa, Rama, Naleśniki, Zupa pieczarkowa, Sos madera, Sałatka grecka, Pomidorowy sos do pizzy, Quesadillas - VIDEO, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Karkówka w marynacie pikantnej (węgierskiej), Chińskie pierożki Dim Sum, Bigos - VIDEO, sałatki z wędzonym kurczakiem -, Szczupak nadziewany, Zapiekanka z indyka i słoniny, Grillowana tortilla ze szpinakiem i lazurem, Gyros, Przepis z makaron dla dzieci, Kebab w kajzerce, wieprzowina po chinsku, Krem brokułowy, Kalmary z sosem z czarnej fasoli, jAJKO ZAPIEKANE, Przepis z zupa cygańska, papryka mieso mielone, Ciasto na pizze, Kanapki na imprezę z łososiem i porzeczkami, Zupa kalafiorowa, poledwiczki wieprzowe z warzywami, Ryż mango, Kotleciki ryżowe z boczkiem i serem, Lasagne, Kiełbaski z boczkiem i sosem śliwkowym, Przepis z MIESO MAKARON OBIAD, Quiche , Amerykańskie żeberka BBQ, Roladki z mozzarella, Przepis z przepisy na latwe ciasta, papryka czerwona i żó