Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab z kapustą

Schab z kapustą

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób średnie Autor: BlackSwan

Schab z kapustą - składniki:

  • schab bez kości - 1 kilogram
  • główka młodej kapusty - 1 sztuka
  • cebule - 2 sztuki
  • pęczek kopru włoskiego - 1 sztuka
  • kostka masła - 1 opakowanie
  • masło do zasmażki - 2 łyżki
  • mąka do zasmażki - 2 łyżki
  • sól, pieprz - 2 szczypty
  • olej do smażenia - 3 łyżki

Schab z kapustą - Sposób przygotowania:

  1. Schab podzielić na porcje, lekko rozklepać, pokroić na dość grube paski, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Cebulę posiekać, kapustę poszatkować. Cebulę zeszklić na 1/2 kostki masła dodać kapustę, sól, pieprz i smażyć, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolać wody, by sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej dusić.
  2. Na patelni usmażyć paski schabu i dodać do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej posiekany koper i zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Podawać ubrane świeżym koprem.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB Z KAPUSTĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab podzielić na porcje, lekko rozklepać, pokroić na dość grube paski, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Cebulę posiekać, kapustę poszatkować. Cebulę zeszklić na 1/2 kostki masła dodać kapustę, sól, pieprz i smażyć, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolać wody, by sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej dusić.

2

Na patelni usmażyć paski schabu i dodać do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej posiekany koper i zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Podawać ubrane świeżym koprem.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONY DRÓB.

    Wszyscy lubimy mięso drobiowe. Za łatwość i szybkość przygotowania i za to, że doskonale sma...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK PRZYGOTOWAĆ FASZEROWANE MIĘSO?

    Faszerowanie mięsa daje możliwość nadania nowego smaku i koloru przyrządzanej potrawie. ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

na obiad makarony, Przepis z ryż - obiad, Przepis z Obiad ryż z warzywami, Kasza, Przepis z czerwona i, Spaghetti a la carbonara, Zupa z dyni, Przepis z majonez Knorr, Kotlet de volaille - VIDEO, pieczarki faszerowane z grilla, Plaaten in de Panne- westfalski przysmak z patelni, przyprawy do cielęciny, Sałatki z makaronem, Zupy, Pikantne tosty, Przepis z schab po chińsku, Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu, Tortilla - VIDEO, Przepis z kuchen, Kokilki ze szparagami i szynką parmeńską , Jajecznica z serem feta, Gołąbki, Drożdżowe bułeczki, Ryba po grecku, Ryba, napoli, Kotlet de volaille - VIDEO, pierś z kurczaka obiad, sałatki hiszpańskie, Kotlet de volaille - VIDEO, zupa gulaszowa po wegiersku, Sałatka z dynią w curry, Placki ziemniaczane, Sałatka Nicejska, Kurczak, Muffiny kukurydziane, Marynata do karkówki z czerwonego wina, Kurczak marynata, Przepis z makaron na obiad, Placki ziemniaczane, Galaretkowe witrażyki, Pasta włoska z wędzonego śledzia, kurczaka z warzywami, Tortilla, naturalna przyprawa, Krem marchewkowo-groszkowy, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Paella z krewetkami, jajka faszerowane rybą wędzoną, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Sałatka z karkówką i kiełkami, Przepis z zupa z kapusty białej -, Krem szpinakowy z kolendrą, Przepis z danie z dt, Bucatini z sosem grzybowo-serowym, Świąteczny pasztet mieszany z suszonymi pomidorami , Zupa pomidorowa, Żeberka w kapuście, ryż na zimno, Przepis z przystawki z łososia wędzonego, Szpinak, Doskonała karkówka z cebulą i sosem tatziki, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Spaghetti