Dodaj do ksiązki kucharskiej Schab z kapustą

Schab z kapustą

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób średnie Autor: BlackSwan

Schab z kapustą - składniki:

  • schab bez kości - 1 kilogram
  • główka młodej kapusty - 1 sztuka
  • cebule - 2 sztuki
  • pęczek kopru włoskiego - 1 sztuka
  • kostka masła - 1 opakowanie
  • masło do zasmażki - 2 łyżki
  • mąka do zasmażki - 2 łyżki
  • sól, pieprz - 2 szczypty
  • olej do smażenia - 3 łyżki

Schab z kapustą - Sposób przygotowania:

  1. Schab podzielić na porcje, lekko rozklepać, pokroić na dość grube paski, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Cebulę posiekać, kapustę poszatkować. Cebulę zeszklić na 1/2 kostki masła dodać kapustę, sól, pieprz i smażyć, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolać wody, by sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej dusić.
  2. Na patelni usmażyć paski schabu i dodać do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej posiekany koper i zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Podawać ubrane świeżym koprem.
Dodaj do książki kucharskiej

SCHAB Z KAPUSTĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Schab podzielić na porcje, lekko rozklepać, pokroić na dość grube paski, oprószyć delikatnie solą i pieprzem. Cebulę posiekać, kapustę poszatkować. Cebulę zeszklić na 1/2 kostki masła dodać kapustę, sól, pieprz i smażyć, aż zmniejszy swoją objętość, po czym dolać wody, by sięgała pod powierzchnię kapusty i dalej dusić.

2

Na patelni usmażyć paski schabu i dodać do kapusty. Gdy kapusta będzie miękka dodać do niej posiekany koper i zaciągnąć zasmażką z masła i mąki. Podawać ubrane świeżym koprem.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BY NAUKA PRZYCHODZIŁA ŁATWO

    Przed Twoim dzieckiem 10 długich miesięcy intensywnego szkolnego wysiłku. Nie jest tajemnicą...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z przyprawa do piernika, Aromatyczne roladki z kurczaka z oscypkiem i sosem śliwkowym, Ziemniaki po gó, Kalafior, Espresso affogato z lodami wanilowymi, kapusta po chinsku, sałatka z krewetek koktajlowych, kurczak po tajsku, Przepis z kurczak pikantny, kurczak po ugotowaniu, bomba malinowa, Przepis z sos pieczarkow, zielone pesto, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Naleśniki chińskie - VIDEO, Roladki z indyka w pomidorowym sosie, Zupa cebulowa, sos do kurczaka z warzywami, Kotlet w kurkowo-śmietanowym sosie, Farfalle alla crema di spinaci, Gyros, Zupa tajska z kurczakiem, Wołowina z masłem ziołowym, Ciasto na pizze, Zapiekanka z cukinii z nuta ziołową, Sałatki z makaronem, Sałatki z kurczakiem, Brokuły, Pani Wawelska zwana Pychotką, bez miesa, ciasto na pi, Gulasz po meksykańsku, Sos włoski do spaghetti, Przepis z kurczak z piekarnika przepisy, obiad z piersią kurczaka, boczek ze śliwką, Sos beszamelowy , Lekki bigos z warzywami i mięsem, sałatka z serem feta i sałatą lodową, Chilli Con Carne - VIDEO, Zupa kalafiorowa, Kurczak z jabłkami, cytryną i szałwią, Przepis z smażone na głębokim oleju, Makaron z brokułami i suszonymi pomidorami w sosie serowym, Wakacyjna kanapka z kurczakiem, Faszerowane bakłazany, Ratatui a’la Gousto, Grissini z sosem koperkowym, Przepis z losos z patelni grillowej, Papryka nadziewana, Babeczki z cukinii, Dania z makaronem, Przepis z sałatka z rybą wędzoną, Biały barszczyk z biodrówką , Przepis z zupy z makaronem, Kluski , Zapiekanka rodzinna, Potrawy wigilijne, Leczo, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Barszcz z „pieprzykiem”, Raita z kabaczkiem, Zupa cebulowa